宅配便　コーヒー生豆　コロンビア　エクセルソ　＜内容量＞1kg～10kg　家庭用 自家焙煎用＞☆○578 - 金ちゃん

普段、お世話になっている人へ コーヒー好きのあの人へ 当店のたっぷり"12g"入ったドリップバッグを セットにしてギフト用にしました。 のしの対応可能となっておりますので、 選択いただくこともできます。 紙袋の有無もお選びください。 数量の多い注文も承っておりますので 贈り物の必要なシーズンにいかがでしょうか？ ～NICOブレンド～ 【味の特徴】 酸味:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ 当店オリジナルのNICOブレンドはお客様のお声を参考に作らせていただいたコーヒーです。 苦みは比較的マイルドでほんのりキレがございます。 ストレートのままでもお楽しみいただきたいという思いと、毎日飲んでも飽きないコーヒーをコンセプトに ブレンドをする豆の種類と焙煎度を調節しております。 ～エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル～ 【味の特徴】 酸味:★★★☆☆ 甘味:★★★★★ 苦味:★☆☆☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ エチオピア産、ゲイシャ種（希少種）のシングルオリジン。 ゲイシャ特有の華やかな香り、複雑でやわらかい酸と甘味。 コーヒーチェリー本来のフルーティーなコーヒーです。 農園名：GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE 品　名：エチオピアゲイシャゲシャビレッジ農園チャカナチュラル 地　域：エチオピア南西部ベンチ・マジ地区 標　高：1,909～2,069m 品　種：Gori Gesha2011 、Gesha1931 、他 精　製：ナチュラル カップ評価：柑橘系のフルーツ、ジャスミン、レモングラス ～エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル～ 【味の特徴】 酸味:★★★☆☆ 甘味:★★★★★ 苦味:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ イルガチェフェの中でも最高峰のG1。 苦みとコクはマイルドで紅茶のような味わい 華やかな香りとやさしい甘味が特徴です。 程よい余韻をお楽しみいただけるコーヒーとなっております。 [品　名] エチオピア　モカ 　　　　イルガチェフェG1　コンガ　ナチュラル [地　域] エチオピア南部　イルガチェフェ地区 [生産者] イルガチェフェコーヒー生産者組合連合 　　　　コンガ農協 [品　種] エチオピア原種 [精　製] ナチュラル [標　高] 1800-2500m [土　壌] 肥沃な赤茶土 [カップ評価] ストーンフルーツ、赤ワイン ～インドネシア　マンデリン　ブルーバタック～ 【味の特徴】 酸味:★☆☆☆☆ 甘味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ 香り:★★★★★ コク:★★★★☆ 希少なマンデリンのスペシャルティ。 フルシティローストで焙煎をしたインドネシア　マンデリンは程よい苦味としっかりとしたボディ。 口当たりと余韻は柔らかいコーヒーとなっております。 [規　格] G1 [生産国]インドネシア [地　域]スマトラ島北部トバ湖南畔 ドロクサングル市リントンニフタ市周辺 [標　高]1,200～1,450m [精製方法]スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥） [推奨焙煎度]フルシティ [収穫期] 収穫期： 10月〜12月、3月〜4月の2回 [土壌]古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質 [カップ品質]グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味 ～深煎りNICOブレンド～ 【味の特徴】 酸味:★☆☆☆☆ 甘味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★★ 香り:★★★★★ コク:★★★★☆ 当店オリジナルの深煎りNICOブレンド 深煎りのコーヒーがお好みのお客様のお声を参考に作らせていただいたブレンドです。 焙煎度は当店の焼き豆の中で一番深煎りのフレンチローストで苦味、コク、キレがお好みのお客様におすすめしております。 熱風式の焙煎機で丁寧に焼いた深煎りNICOブレンドは、ガツンとした苦みよりかは風味と余韻をお楽しみいただけるコーヒーに仕上げております。 スペシャルティコーヒー豆は Qグレーダー監修の生豆を仕入れ すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供 ～Qグレーダー監修～ コーヒーの専門技能の国際資格であり、 コーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の 厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから 買い付けをしているので、品質を保証できます。 ～自家焙煎～ 熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。 生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。 ～実店舗について～ スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。 自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ な状態で提供できるように努めております。 毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを ご案内できるように日々精進しております。 地元のお客様、インターネットで 全国のお客様にご利用いただいております。 ご注文後に焙煎所から直送 新鮮なコーヒー豆をお届け！ ～店舗でコーヒーを販売しています！～ 常に新鮮なコーヒー豆をストックし、 ご注文頂いてからの焙煎になりますので 新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を お届けすることが可能です。 楽天市場上 3～4日以内の発送となっていますが なるべく2日以内を目安に 発送を心がけております。 (店舗運営と注文状況によって 変動しますのでご了承ください) ドリップバッグの淹れ方のコツ 用意するもの ・ドリップバッグ（粉）　： ・コーヒーカップ　　　　：プラスチック製、陶器製どちらでも可 ・ドリップポット (ケトル) :先が細いものをおすすめします 1.コーヒーカップ等にお湯を入れ、 容器を温めておきます。 2.フィルター上部を矢印に沿って 切り取ってください。 3.1で入れたお湯を捨てます。 フックの下部をもって広げ、 コーヒーカップ等にセットします。 4.いきなり勢いよくお湯を注ぐのは厳禁。 粉全体を湿らすように、少量のお湯を ちょろちょろと注ぎます。 全体にお湯が染み渡ったら、20秒程度 待ちます。 5.その後、数回に分けてお湯を注ぎ、 ドリップバッグを取り除いたら 完成となります。 ※当店のドリップバッグは、内容量が12gとなっております。 味が濃い場合はお湯等で味を調節してください。 ◇日々のお祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 バースデー バースディ ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お返し 引っ越し祝い 御礼 お礼 お祝い返し プレゼント プチギフト ◇季節の贈り物 御正月 お正月 年始挨拶　御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お年賀 残暑御見舞 残暑見舞い お年賀 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お年賀 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 父の日デー 父の日デイ 父の日 ホワイトデー ホワイトデイ 帰省土産 新年会 忘年会 こどもの日 ひな祭り 端午の節句 珈琲の日 コーヒーの日 七夕 アウトドア ◇祝事 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 開店内祝い 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人記念 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 寸志 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 挨拶回り 転職 記念 初節句 七五三卒園祝い 上棟祝い 退職祝い 長寿祝い 結婚記念日 お餞別 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 のし無料 詰め合わせ 贈答品 ギフト ギフトセット セット コーヒーギフト自家焙煎 スペシャルティ コーヒー ドリップバッグ ギフト セット | コーヒーギフト ブレンド エチオピア ゲイシャ イルガチェフェ インドネシア マンデリン 深煎り コーヒー豆 ドリップ 豆のまま 中挽き 贈り物 のし選択可能 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店 オリジナルブレンド シングルオリジン エスプレッソ ハンドドリップ 出荷当日焙煎 Qグレーダー監修 焼き菓子 スコーンと一緒に 父の日 母の日 5

■この商品のセット内容■ マウント ハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス ロースト&グラウンド コーヒー 250g×1個 ■配送について■ ※本商品はゆうパケットにて全国送料無料商品です。 ポストに入らなかった場合のお届け場所指定の ご協力をお願いします。 直接受け取りご希望の場合は【08_宅配便へ変更(追加送料400円)】 をご選択ください。 ■製品情報■ 深く豊かな香りをもつ高地有機栽培の最高品質アラビカ豆100%によるブレンドです。 マウント ハーゲンはオーガニックコーヒーの代表的ブランドです。 このロースト&グラウンドコーヒーはじっくりと焙煎し、不要な酸味を減少させ、複雑な味わいと芳醇なアロマを引き出した中細挽きタイプのコーヒーです。 スパイシーなホンジュラスの豆と、華やかで豊かな香りのペルー豆、フルーティーな味のパプアニューギニアの豆をブレンドしております。 カフェインレスコーヒーでありながら丸みを帯びてバランスの取れた味は、絹のようにソフトでなめらかな口当たりです。また、かすかなスパイシーさの中にナッツのような香ばしいアロマも魅力です。 【マウント ハーゲンのカフェインレスコーヒー】 欧米で特許を持つ天然の液体CO2と水だけでカフェインを除去する方法(いわゆる超臨界二酸化炭素抽出法)の採用により、本来の深く豊かな味と香りをそのまま残しています。 カフェイン残留率0.3未満。 【美味しさの追求】 マウントハーゲンの豆はすべて標高1,000メートル以上の畑で高地栽培され、 熟練した作業者の手作業によって収穫されています。 完熟した豆のみを天日で自然乾燥させ、長時間発酵、深入り焙煎することで、深みのある味わいを追及。こだわりの味わいで多くのコーヒー愛好家に愛されています。 【オーガニックコーヒー　有機JAS認証】 マウントハーゲンブランドはドイツでオーガニックコーヒーを取扱う会社として先駆者であったWertform社が1986年に立ち上げました。 1988年にはオーガニック認証を受けたフリーズドライのインスタントコーヒーを開発し、ドイツ国内はもとより世界50か国以上で愛され、成長し続けるオーガニックコーヒーブランドです。 【国際フェアトレード認証ラベル】 マウントハーゲンは2002年よりフェアトレード認証を受けたコーヒー豆のみを使用しています。 ※日本では非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパンより認証を受けています。 国際フェアトレード認証は、生産者・生産地が永続的に品質の良い原料や製品を 生産できる仕組みとして生まれました。 生産者へのフェアプライスとプレミアムの支払い、長期的な取引、児童労働の禁止や 農薬使用規制等を基準に定め、生産者の生活改善と自立を支援しています。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

・甘い香りとやさしい味わい・小川珈琲のカフェインレスブレンドは、水抽出法といわれる製法で97％以上カフェインを除去したコーヒー豆を使用。環境と健康を配慮しながらも、品質の劣化が少なく美味しさにこだわったコーヒーです。・有機JAS認証コーヒー：有機JASマークは、農薬や化学肥料などにできるだけ頼らず、自然界の力で生産された食品を表しています。登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを表示できます。小川珈琲では2001年に京都工場で有機JAS認証を取得。美味しいコーヒーを皆様にお届けするために、有機コーヒーの販売を通して、持続可能なコーヒー栽培の環境づくりにも取り組んでいます。・｢京都の珈琲職人｣が創りあげた専門店のコーヒー：1952年の創業から今日まで磨き上げ、受け継がれてきた専門の味わいを継承。コーヒー生産地と本物の味わいを追求し独自の基準を満たした専用豆“ARK”を、豆の個性を最大限に活かしたアフターミックス製法でつくりあげたのが「小川珈琲店シリーズ」です。・小川珈琲専用豆“ARK”を原料すべてに使用：ARKは独自の基準を満たした、小川珈琲専用のコーヒー豆の証です。より多くの人々においしいコーヒーを継続的にお届けするために、使用する原料が私達の求める味わいに合致しているか、安定してお客様にお届けできるかを追求し選び抜いています。またコーヒー生産国、特に“生産者”とのつながりを大切にし、お互いに納得いくまで話し合いながら、より良い品質を目指して常に努力を続けています。・アフターミックス製法：個性の異なるブレンド豆を画一的に焙煎するのではなく、豆のコンディション、味の個性を最大限に引き出すために、別々に焙煎しています。さらに同じ種類の豆にも深さの違う複数の焙煎を施し、微妙な個性の違いを引き出し、豆独自の味と香りに深い奥行きを持たせてから配合しています。・環境に配慮した包装資材を採用：包装資材には環境に配慮した「メカニカルリサイクルPET＊」を採用しました。＊メカニカルリサイクルPETとは、使用済みPETボトルを粉砕・洗浄した後に高温で溶融・減圧・ろ過などを行い、再びPET樹脂に戻したもの。非再生PETフルムに比べ、素材製造段階までのCO2排出量を約40％削減できます。●内容量：140g袋×1ケース（全25本）●原材料名：有機コーヒー豆●栄養成分：-●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください。●販売者：小川珈琲株式会社

製品仕様 商品名【8回お届け!】フリゴレス 特選 2種コーヒーセット (挽粉) 内容量・個数フリゴレスお任せコーヒー 2種をお届け【全8回】 180g×2種（360gを8回発送） ※本コースは挽き粉でお届けするコースです。 消費期限開封後3週間(風味が落ちますのでお早めにお飲みください) 配送方法常温 保存方法常温 商品説明常時40種類以上の生豆を取り揃え、注文を頂いてから焙煎する本格コーヒー専門店フリゴレスより、オリジナルブレンドを含めたおススメのコーヒーを毎月2種お届けする定期配送特産品です。 注意事項 ※毎月10日前後に発送となります。また、生産状況等により、やむを得ずお届け内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※長期間のお届けとなりますので、毎月10日前後にご不在になられる場合は、毎月5日までにご連絡をお願いします。 また、ご連絡なく寄付者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、特産品の再送は致しませんので、ご注意ください。 販売元コーヒー焙煎店　フリゴレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【8回お届け!】フリゴレス 特選 2種コーヒーセット (挽粉)

商品情報名称エチオピア　モカイルガチェフェ　エンプレス内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴などエチオピアの人々はこの味を神がくれた味だと言う原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場（乾燥季）1か月夏場（湿潤季）3週間エチオピア「エンプレス【200g】」イルガチェフェG1 ｜ハロベリティ｜USDAオーガニック、フェアトレード認証　【中・浅煎り】【200g】 イルガチェフェの最南端。ワイルドでごっつい感じの見た目とは裏腹に華やかなフローラルフラワーの香りが鼻を突き抜ける 私が直接特別に仕入れられる特別なロットです。【データ】生産国：エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ ハロベリティ地区規格 G-1生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家品種：Wolishalo, Kurume, Dega標高 1,900m～ 2,100m加工方法 ウォッシュト認証：USDAオーガニック、フェアトレード認証乾燥方法 天日乾燥開花時期：2～3月収穫時期：10月～1月ハロベリティはいわゆるイルガチェフェと呼ばれる地域の中でも、最南部にあたる地域です。近年はトレーサビリティが向上し、同じイルガチェフェ地域でもさらに細分化されたハロベリティの特徴を感じられるようになりました。ハロベリティ地区でスペシャルティコーヒーを生産するハロベリティ協同組合は 2012年に発足した、比較的新しい組合で、主にフェアトレードとオーガニック栽培を得意とする協同組合です。伝統的なウォッシュト、ナチュラル製法の品質の向上だけでなく、様々な発酵方法を試すなど、新しい取り組みも進んで行っていることから、数年以内に急成長する可能性が高い協同組合の1つです。協同組合のメンバーは、大規模ではないですが、それぞれ自分の土地を所有しており、手入れが行き届く範囲でコーヒーを栽培しています。エチオピア全土で最も高い標高1,900～2,100mに位置し、古来より手を加えられていないheirloom種がほかの土着の木々と共生しながら自然に育っている地域であり、豊かな生態系と土壌が保たれている稀有な地域です。 12

ブラジル・コロンビア・メキシコなど数種の中南米産アラビカコーヒーのみをしミディアムロースト（中煎り）でスローロースト、アフターブレンド。ビタースィートでアーモンド、アップルの余韻。 テイストのバランスがよくビタースィートなシグネチャーブレンド。 独自のスローロースト(ミディアムストロングロースト)により、コーヒー豆に含まれる 天然糖分がわずかにカラメル化することでコーヒー豆の保有する優秀なナチュラルテイスト 特徴を残しスイートで心地よい余顔を楽しめます。 【5 Type of Taste】 ❶Balance 味わいのバランス：5 ❷Sweetness 甘さ：4 ❸Acidity 酸味：2.5 ❹Body ボディ（力強さ）：2.5 ❺Flavor フレーバー：4 【Type of flavor】 ❶Chocolate flavor チョコレートのフレーバー： 1.BitterSweet ビタースウィート 2.Whitee ホワイティー ❷Nut flavor ナッツのフレーバー： 1.Almond アーモンド 2.Walnuts ウォルナッツ ❸Fruit flavor フルーツのフレーバー： 1.Apple アップル 2.Grape グレープ ❶.ローストの具合： Medium Roast 中煎り ❷.おすすめの抽出方法：ブルーワー（ドリップ）・ハンドドリップ ❸.おすすめの挽き方：細挽・中挽 【製品詳細】 ・タイプ：シグネチャーブレンド ・原材料名：コーヒー豆 ・生豆原産国名：ブラジル・コロンビア・メキシコ ・内容量：1LB（454g） ・状態：豆のまま ・保存方法：直射日光・高温多湿を避けてください。 ・使用上の注意：開封後は密封保存をしてできるだけお早めにお召し上がりください。 ・製造販売者：クラシカルコーヒーロースター株式会社 【外装パッケージ】 当社オリジナル仕様。 遮断性の高いアルミ素材、スイス製高性能バルブ採用。 コーヒー豆から出る炭酸ガスを放出、外装の膨張、破裂を防ぎ、鮮度を保持します。 【other information】 ■THE 100% ARABICA LABEL 全てのコーヒー製品にアラビカ豆を100%採用。 「フレッシュ、高品質、リーズナブル」な私たちのコーヒー製品は、 「シグネチャーブレンド、シングルオリジン、ベターグレードシリーズ（スペシャリティ、グルメ、デカフェ）の全4種。 ■私たちのローストマシン 特許 第2903255 「コーヒー豆の焙煎方法とその装置」

商品詳細とお届け方法 内容量 と 賞味期限 ●レギュラーコーヒー（アラビカ種100％） 【原材料】コーヒー豆 【内容量】100g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。（冷凍・冷蔵をお勧めいたします。） 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。 お届け 方法 メール便でお届けします。※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。 送料 ・ 料金表はこちら。 製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1−16 ※ご確認ください！ 本商品は、メール便を利用しています。ご理解のほどを宜しくお願いいたします。_(._.)_ ◆メール便のため、日時指定できません。発送から1〜5日ほどでポストに投函されます。 ◆代引をご希望の場合は、宅急便料金+手数料がかかります。 コーヒーばかの店 ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。 対応可能な淹れ方・器具 サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ネル/ペーパードリップ/ペーパー/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ドーナツドリッパー/マキネッタ/コーヒーバネット/コーヒーマシン/コーヒーメーカー/ミルカフェ/HARIO/kono/松屋式/モカエキスプレス ●「開封後の保存容器はキャニスターなどをご利用ください。」 ●「珈琲用のケトルなどをご利用頂くと、香りを楽しみながら、淹れて頂くこと ができます。」 楽天 ショッピング 決済方法 楽天カード/楽天edy/楽天バンク決済/ジャパンネット銀行/楽天銀行/楽天エディ/楽天edy カード/銀行振込/郵便振替/後払い 食品/ポイント消化 送料無料/セブンイレブン決済(前払)/ローソン決済(前払)/ゆうちょ振替/クレジットカード（VISAビザ MASTERマスター JCBジェーシービー AMEXアメックス（アメリカン・エキスプレス）Dinersダイナースクラブカード）/後払い.com（コンビニ後払い・代引き（代金引換便）の変わりになります） 検索用 珈琲/珈琲豆/コーヒー/こ—ひ—/コ—ヒ—/こ‐ひ‐/コ‐ヒ‐/こ−ひ−/コ−ヒ−/こ-ひ-/コ-ヒ-/こーひー/コーヒー豆/こ—ひ—まめ/コ—ヒ—豆/こ‐ひ‐まめ/コ‐ヒ‐豆/こ−ひ−まめ/コ−ヒ−豆/こ-ひ-まめ/コ-ヒ-豆/こーひーまめ/コヒー/こひ—/コヒ—/こひ‐/コヒ‐/こひ−/コヒ−/こひ-/コヒ-/こひー/コヒー豆/こひ—まめ/kona/こな/粗挽/荒挽き/荒挽/粗引き/荒引き/挽き/引き/ひき/hiki/コヒ—豆/こひ‐まめ/コヒ‐豆/こひ−まめ/コヒ−豆/こひ-まめ/コヒ-豆/こひーまめ/コーヒ/こ—ひ/コ—ヒ/こ‐ひ/コ‐ヒ/こ−ひ/コ−ヒ/こ-ひ/コ-ヒ/こーひ/コーヒ豆/こ—ひまめ/コ—ヒ豆/こ‐ひまめ/コ‐ヒ豆/こ−ひまめ/コ−ヒ豆/こ-ひまめ/コ-ヒ豆/こーひまめ/コヒ/こひ/コヒ豆/こひまめ/おすすめ/お勧め/お進め/お薦め/お奨め/オススメ/おいしい/美味しい/人気/大人気/自家焙煎/直火/焙煎/直火焙煎/熱風焙煎/正月/年賀/お年賀/お年玉 ※この商品は「粗挽き」でお届けします。他の挽き方や豆のままをご希望の場合は、下記リンク先商品ページからご注文ください。 1.豆のまま 2.「店長おまかせ」で挽く 3.粗挽き 4.中挽き（標準） 5.細引き 6.極細引き（エスプレッソ用）出荷日に関する注意事項：当社の販売するコーヒーおよびチョコレートは、鮮度維持のため、基本的にご注文確認後に製造しております。よって、ご注文が集中した場合は、お待ちいただくことがありますので、ご了承ください。大幅に納期が遅れる場合は、メールにてお知らせいたします。コクと酸味のバランスがほど良い！！マイルドコーヒーの代表格！ ■コロンビア・スプレモ■中深煎り（フルシティロースト） - 100g - 世界第2位！ コロンビアはブラジルに次ぐ、世界第2位の生産量を誇ります。国土の大半が山岳高原地帯で、地質、気候ともに珈琲栽培に適しており、恵まれた自然条件に加えて人の手によって品質検査が厳しく行われるため、コロンビア豆のクオリティーは高く保たれています。 コロンビア豆は粒の大きさにより格付けされており「スプレモ」は大粒豆のみの厳選高級品とされております。また、その下のランクに「エキセルソ」と呼ばれる輸出向けの標準品があります。 コロンビアは南アメリカ大陸の北西部に位置しており、カリブ海と太平洋に面しています。 1500年コロンブスの仲間オヘダが発見しました。 この後、コーヒーはベネズエラから1732 年にオリノコ川流域地方に持込まれた。スペイン人の司祭達がメタ川とオリノコ川の合流する所に立てた修道院の庭で始めてコーヒーの樹を植えて育てたという記録が残っている。その場所は、タバケのサンタテレサとして知られ、その後サンタマルタ、リオアチャ等に広がり、1835 年に輸出が始まっている。 ●　コロンビア・スプレモ　● 豆のサイズが一番大きいことを指して、等級の名を「スプレモ」（至上の、最高の、という意味）と呼びます。 円熟した酸味とコク、甘い香りで深い味わい 。「旨い」コーヒーの代表格。 柑橘系に似た独特の酸味が特徴。まろやかさもある。酸味を楽しむ定番の豆。深煎りにすると酸味がコクに変わり、苦味と合わせて濃厚な味に。 味には重厚さがあり、ケーキなどの甘いお菓子には、良く合います。 　ミルク・お砂糖を入れても、コーヒーは、負けません。 マイルドコーヒーの代表ともいえる滑らかな味わいのコーヒーです。 豆は大粒で肉厚。大形の高級豆の代表で、中深煎り以上になると味に重厚さが加わってくる。ただし、イメージ通りに煎り上げるのは難しく、焙煎をしくじると重い苦味が出る。 また、浅煎りにすると渋味に悩まされる場合も多く、焙煎初心者を手こずらせることもしばしば。焙煎には熟練を要し、このコーヒーが自在に煎れるようになったら一人前。 酸味が甘みに変わる、微妙な焙煎ポイントを 的確に捉えた“職人技”！ ピーナッツのような甘い香り、ビターチョコの様な苦味、レモンの様な爽やかな酸味としっかりとしたコクがあります。 その生豆の持ち味を最大限に生かした焙煎で 香りとコクをめいっぱい引き出し風味豊かにに仕上げました。 ★キャッシュレスポイント還元対象商品！★

挽いたコーヒー クラシック、ミディアムロースト 最大400個の6液量オンスカップが作れます コーシャ 43.5オンス缶

★☆ご注文を受けてから焙煎いたします☆★ マウンテントップはお客様からのご注文後に焙煎させていただきますので、 当日発送ができない場合がございます。 ご注文確認メール時に発送日をお知らせいたしますので、ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。 ◆焙煎度の選択について◆ ・さわやかなコーヒーの風味を味わいたい方・・・おまかせ中煎りを選択して下さい。 中煎り(ハイ〜シティロースト)でお届けします。 ・しっかりとしたコクや苦みを味わいたい方・・・深煎りを選択して下さい。 深煎り(シティ〜フルシティロースト)でお届けします。 ◆マウンテントップコーヒーについて◆ 品名： マウンテントップステートBIN478 生産国： オーストラリア 地域 ：ニューサウスウェールズ州ニンビン 生産者： マウンテントップエステート　農園主：ジェイソン・ギルモア 規格：エクストラファンシー スクリーン： スクリーン17/18 精製方法：フルウォッシュド 特徴：フルボディ、あんずのような果実系の酸味 ★★★☆☆酸味3 ★★★☆☆甘味3 ★★★☆☆コク3 ★★★☆☆香り3 ★★☆☆☆苦味2 ※中浅煎りの場合 栽培品種はオーストラリアの土壌に適したK7で、12～翌年2月に開花します。その後収穫が始まります。 マウンテントップ農園ではダブルパス（乾燥させたチェリーを水槽につけてふやかしてから外皮を除去する方式）と いう製法を採用。 ニューサウスウェールズ州北部は、年間を通じて15～25℃と温暖で、十分な降雨量と肥沃な土壌に恵まれた地域であるため、コーヒー栽培に非常に適しています。 オーストラリアにはオフィシャルな等級グレードはないが、多くの生産者はハワイ州と同様なグレードを採用している場合が多く、上からエクストラファンシー、ファンシー、NO.1など。 オーストラリアはカフェ文化が非常に発展していますが、コーヒー生産量は大変少なく、日本へのコーヒー生豆の輸出も全生産量の5％程度、75％は焙煎され製品として販売、20％が生豆のまま現地で販売されます。日本で焙煎したオーストラリアのコーヒーは大変貴重な機会だと思います。サスティナブルコーヒー 　オーストラリア　マウンテントップ2020　BIN478　 （珈琲 豆／粉）100g 【原 産 国】 オーストラリア 【内 容 量】 100g 【賞味期限】 目安として焙煎日より1ヵ月後の日付が表示してあります。 【保存方法】 高温多湿なところは避けて保管して下さい。 ○商品の返品に関してはこちらをご覧くださいませ○