メール便対応【コーヒー生豆】ベトナム RADAR FARM Dung(ユン)さんのアラビカ カティモール アナエロビック Natural <内容量>50g~700g 家庭用 自家焙煎用
販売元:8coffee 楽天市場店
価格:375円
商品情報お届け内容量各g数 → 1割増しコーヒー豆は農作物の為、虫がかじっていたりして欠点豆が混入していることがありますので、ハンドピックで欠点豆を取り除いてください。ハンドピックを楽しんでいただきたいのでお届け内容量は1割増しにしています。生産国、品種などで豆の大きさや形状が異なりますので面白いですよ是非!ハンドピックを楽しんでください!!!・・・8coffee 楽天市場店
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価格110000円
熊本県高森町
※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 熊本より自家焙煎コーヒーをお届けします。 世界各国の厳選されたコーヒーを美味しい状態のままパックしお届けします。 ぜひコーヒーの世界をお楽しみください。 ※豆の銘柄は時期等により変更になります。 商品詳細 名称 【10ヶ月定期便】世界のコーヒー豆詰め合わせ 産地 世界各国のコーヒー豆を使用 内容量 500g(100g×5種類)×10回 ※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計10回) ▼以下の中から5種類お届けします。 下記の品種は一例です。時期により世界中の様々なコーヒー豆を仕入れております。 今後一例に記載のない豆も含まれる可能性がございます。 世界中のコーヒー豆をお楽しみください。 ※種類指定はできませんので、予めご了承くださいませ。 ・ホンジュラス ヌエヴァ エスペランサ(浅煎り) 爽やかな酸味と甘さもあるのが特徴です。 ・エチオピア-イルガチャフィー ブナブナ(浅煎り) 明るくジューシー、ベリーの様なフルーティなテイストが特徴です。 ・ブラジル-シティオ・ダ・トーレ(中煎り) アーモンドやローストナッツの様な味わい、雑味のないクリアな後味が特徴です。 ・マンデリン-ビンタンリマ(中煎り) マンデリン特有のアーシーなテイスト、まろやかな舌触りが特徴です。 ・深煎りブレンド(中深煎り) ブラジル・コロンビアをベースとしたブレンド。濃厚なコクと香りが特徴です。 ・ブラジル-キャラメラード(中煎り) キャラメルの様な甘い香り、雑味のないクリアな後味が特徴です。 ・ブルンジ-キビンゴ(浅煎り) オレンジの様な風味に華やかな酸味。ジューシーさが特徴です。 ・ホンジュラス-エル・ロブラル (浅煎り) ストロベリーやワインの様なフレーバー、ナチュラル製法特有のフルーティさが特徴です。 ・グアテマラ-ラ・レフォルマ(浅煎り) カシスやリンゴの様なフルーティさと甘さが特徴です。 ・ブラジル-パッセイオ (中煎り) ナッツ、チョコレートやキャラメルの様な甘さに果実感も感じる上品なテイストです。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 黒柴コーヒー 備考 ●コーヒー豆は直射日光が当たらない冷暗所にて保管してください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計10回) ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 世界中より厳選されたコーヒー豆を使って自家焙煎しています。 焙煎機は国産のフジローヤルの半熱風式を使用して飲みやすくクリーンなコーヒーとなる様に仕上げています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 高森町の魅力溢れる地域「宝物」を活かしたまちづくり事業 (2) 地場産業を活用した高森町のブランド力の向上及び広報事業 (3) 高森町ならではの元気な人づくり事業 (4) エンタメ業界と連携したまちづくり事業 (5) 熊本地震で被災した地域を支えるローカル線「南阿蘇鉄道」の全線復旧支援事業 (6) その他、より良いふるさとのまちづくりに必要な事業 ■受領証明書及びワンストップ特例申請書(希望する選択の場合)はご注文者様情報のご住所宛へ 返礼品とは別に約「2週間~4週間」程度でお送りいたします。 ※【1月】お申し込み分につきましては、昨年お申し込み分との混同を避ける為、「2月」より順次発送いたします。 (注)返礼品とは別にお送りします、受領証明書及びワンストップ特例申請書より先に返礼品が届く場合がございます。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒869-1602 熊本県高森町大字高森2168番地 高森町役場 政策推進課 商工観光まちづくり係 宛て 受領証明書類、ワンストップ特例申請書類についてのお問い合わせは下記へお願いします。 電話番号:050-3183-0967 メールアドレス:k.takamori@do-furusato.jp ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。 https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
価格1000円
コーヒーロースト楽天市場店
商品情報 名称 コーヒー豆内容量 生豆500g焙煎後、420gから460g原材料 コロンビア スプレモ保存方法 密閉容器に入れ、陽の当たらない場所で保管してください賞味期限 焙煎日から1年原産国名 コロンビア輸入者 株式会社コーヒーロースト神奈川県横浜市 コロンビア スプレモ コーヒー豆 自家焙煎 生豆500g オーダー自家焙煎でご注文いただいてから焙煎致します。 2
価格1782円
満天珈琲
(コーヒーの特徴) ブラジルをベースにした、深煎り特有の苦味と後味のスッキリとしたブレンドです。 アイスコーヒーや苦味の効いたエスプレッソ用コーヒーがお好みの方にお勧めします。 トーラス(Taurus)=牡牛座 (5段階表示です) 焙煎度:深煎り(フレンチロースト) 品名:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 原産国:ブラジル、コロンビア、グアテマラ インドネシア 内容量:150g 賞味期限:製造日より3ヶ月以内 保存方法:高温多湿を避けて保存して下さい 製造者:満天珈琲 三重県四日市市北浜町1-5 メール便発送=こちらの商品は2個まで同梱可能です。 【メール便対応】商品につきまして こちらの商品は、基本的にメール便で発送致します。 メール便をご希望の場合必ず、配送方法選択時にメール便を ご選択下さい。宅配便をご選択されましても、メール便発送となりますのでご注意ください。 宅配便発送希望の方はご要望欄にその旨をご記入下さい。
価格144000円
神奈川県葉山町
苦味が特徴の深煎りのスペシャルティコーヒーを4種類飲み比べできます。確かな味の違いが感じられ、楽しみながら自宅でコーヒーを味わえます 自宅でコーヒーを味わえます 苦味、酸味のないクリーンな深煎り4種類×100g・最高ランクの本格コーヒー スペシャルティコーヒーのみを使用した「オリジナルブレンド1点+シングルオリジン3点」のセットです 「その日の気分に合わせて違ったコーヒーを淹れたい!」「数種類のコーヒーを常備しておきたい!」 そんな声にお応えします!当店自慢のコーヒーを、100gパックでお楽しみください。 └焙煎から2日以内のものをお送りします ・スパイシーブレンド「チリング」(フレンチロースト) スパイシーでエキゾチックな渋みが特徴。 マンデリン由来の渋みが深い味わいを作り、 それでいて苦すぎず後味もクリーンな大人のブレンドです。 ・インドネシア スマトラ(フレンチロースト) 木や草を思わせるアーシーな渋みのある香りに、 酸味と甘みがバランスよく組み合わさり、深みのある味わいに。 苦いだけのモノとは一線を画すスペシャルなマンデリンです。 ・ブラジル プラナウト(フレンチロースト) ブラジル特有の焦げたナッツの香りにチョコの甘み。 ナチュラル精製の「グレープチェリー」だから、苦みと甘みが 組み合わさった重厚感のあるコーヒーに仕上がっています。 ・グアテマラ グイスキラール(フレンチロースト) 後味にほのかに感じるチェリー系の酸味がクリーンさをつくり、グアテマラの深入りを象徴するコーヒー。 ※原産国は変わりませんが、時期によっては農園が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。 下記の内容量を月1回発送いたします。 4種 各100g 計400g ・スパイシーブレンド「チリング」(フレンチロースト) ・インドネシア スマトラ(フレンチロースト) ・ブラジル プラナウト(フレンチロースト) ・グアテマラ グイスキラール(フレンチロースト) ■選べる挽き方 ・豆のまま ミルがあればオススメ!より新鮮に保てます。 ・中粗挽き ペーパードリップやフレンチプレスにオススメ! お選びください。 【賞味期限】製造日より3ヶ月 保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 【消費期限】開封後はお早めにお召し上がりください。 【原料原産地】 インドネシア、ブラジル、グアテマラ、コスタリカ 【加工地】 神奈川県三浦郡葉山町 定期便苦味が特徴の深煎りのスペシャルティコーヒーを4種類飲み比べできます。確かな味の違いが感じられ、楽しみながら自宅でコーヒーを味わえます 自宅でコーヒーを味わえます 苦味、酸味のないクリーンな深煎り4種類×100g・最高ランクの本格コーヒー スペシャルティコーヒーのみを使用した「オリジナルブレンド1点+シングルオリジン3点」のセットです 「その日の気分に合わせて違ったコーヒーを淹れたい!」「数種類のコーヒーを常備しておきたい!」 そんな声にお応えします!当店自慢のコーヒーを、100gパックでお楽しみください。 └焙煎から2日以内のものをお送りします ・スパイシーブレンド「チリング」(フレンチロースト) スパイシーでエキゾチックな渋みが特徴。 マンデリン由来の渋みが深い味わいを作り、 それでいて苦すぎず後味もクリーンな大人のブレンドです。 ・インドネシア スマトラ(フレンチロースト) 木や草を思わせるアーシーな渋みのある香りに、 酸味と甘みがバランスよく組み合わさり、深みのある味わいに。 苦いだけのモノとは一線を画すスペシャルなマンデリンです。 ・ブラジル プラナウト(フレンチロースト) ブラジル特有の焦げたナッツの香りにチョコの甘み。 ナチュラル精製の「グレープチェリー」だから、苦みと甘みが 組み合わさった重厚感のあるコーヒーに仕上がっています。 ・グアテマラ グイスキラール(フレンチロースト) 後味にほのかに感じるチェリー系の酸味がクリーンさをつくり、グアテマラの深入りを象徴するコーヒー。 ※原産国は変わりませんが、時期によっては農園が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称【全12回定期便】【挽き方が選べる!】葉山イヌイットコーヒービターな深煎り <スペシャルティコーヒー> 400gセット / 珈琲 豆 粗挽き 挽き方 ビター 神奈川県 選べる コーヒー珈琲 深煎り【イヌイットコーヒーロースター】 内容量下記の内容量を月1回発送いたします。 4種 各100g 計400g ・スパイシーブレンド「チリング」(フレンチロースト) ・インドネシア スマトラ(フレンチロースト) ・ブラジル プラナウト(フレンチロースト) ・グアテマラ グイスキラール(フレンチロースト) ■選べる挽き方 ・豆のまま ミルがあればオススメ!より新鮮に保てます。 ・中粗挽き ペーパードリップやフレンチプレスにオススメ! お選びください。 原料原産地インドネシア、ブラジル、グアテマラ、コスタリカ 加工地神奈川県三浦郡葉山町 賞味期限製造日より3ヶ月 保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 消費期限開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。 提供事業者イヌイットコーヒーロースター CQI認定Qグレーダーが焙煎、焙煎後2日以内発送。 イヌイットコーヒーロースターが送る、 ■ フレーバー別返礼品一覧はこちら! 地場産品基準該当理由 区域外で収穫されたコーヒー豆を仕入れ、区域内にある焙煎所にて温度、湿度風向きなどを計算し焙煎を行っており、それにより商品に付加価値を生じている。区域内の焙煎所でコーヒーの評価ができるCQI認定Qグレーダーの資格を持ったバリスタがコーヒーの香りや味の特徴の8割を決める加工(焙煎)を行っており、一定程度の付加価値を生じさせている 珈琲 コーヒー ブレンド セット 飲み比べ 選べる 豆 中粗挽き スパイシー 神奈川県 葉山町 本格 深煎り ホットコーヒー アイスコーヒー インドネシア グアテマラ ブラジル 定期 定期便
価格8040円
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房
ギフト対応【島野珈琲株式会社より直送】【送料無料(沖縄は1000円)】島野珈琲株式会社の商品は同梱【送料無料(沖縄は1000円)】でお届けできます。島野珈琲株式会社以外の商品とは同梱できませんので、別途、送料が必要となります。送料は自動計算できない場合がございます。送料が変更になる場合は、メールでご連絡させていただきます。必ず、店舗からのメールをご確認ください。大粒で、甘味・苦味・酸味・コクのすべてが揃ったフルボディのコーヒーです。一般的に「キリマンジャロ」の名で親しまれています。 タンザニア AA(キリマンジャロ) ストレートコーヒー 原産国 タンザニア島野珈琲株式会社 大阪市の島野珈琲株式会社は設立43年の老舗です。 喫茶店などへの業務用の卸の他 大阪市平野区にあるB4 Cafeでは 挽きたての香り高い珈琲をお楽しみいただけます。 その島野珈琲から 煎りたての珈琲豆をお届けいたします。
価格6000円
山梨県中央市
「ンゴロンゴロ」というユニークな名前。 この名前はタンザニアのアルーシャ州、キリマンジャロ山周辺の地域名が由来となっています。 この豆の生産地域はキリマンジャロ山から100kmほど西にある標高1,500mほどの様々な野生動物や伝統的な牧畜が行われている地域です。 そんな地域で栽培された「ンゴロンゴロ」は、摘みたてのベリーのような甘味と酸味を持ち合わせた、重厚感あふれる味わいの最高級キリマンジャロ豆です。 バランスの取れたテイストをぜひ一度ご賞味ください。 ●豆助とは? 2017年に創業した「豆助」。 元々は写真屋を営んでいた店主が、パンフレット撮影の依頼があった隣町の珈琲店で飲んだコーヒーの味に心打たれたことが事業開始のきっかけです。 何度か通ううちに同じコーヒー豆でも煎り加減の違いで味が全く違うことに気付き、レシピや温度、時間によって味が変化するコーヒー焙煎の仕組みが、写真のフィルム現像の作業に重なり、コーヒーの道を極めるようになりました。 低温でじっくりと焙煎したコーヒー豆を求めて、市内外から常連のお客様に足を運んでいただいております。 当店のコーヒー豆で至福の時を過ごしていただけますよう、丁寧に心を込めてお届けいたします。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 配送サービスの都合のため配達日時の指定はお受けできません。 返礼品発送後のお届け先の変更は対応いたしかねます。 配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、その他お受取人様都合による不着などいかなる理由においても返品・交換・再送はいたしません。 名称 コーヒー 豆 タンザニア ンゴロンゴロ 内容量 100g×2袋 原材料 タンザニア産コーヒー豆 賞味期限 出荷から3週間(冷蔵保存) 配送方法 常温 事業者 豆助 地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため(告示第5条第3号に該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。コーヒー 豆 タンザニア ンゴロンゴロ 100g×2袋 珈琲 / 豆助 / 山梨県 中央市 「ンゴロンゴロ」というユニークな名前。 この名前はタンザニアのアルーシャ州、キリマンジャロ山周辺の地域名が由来となっています。 この豆の生産地域はキリマンジャロ山から100kmほど西にある標高1,500mほどの様々な野生動物や伝統的な牧畜が行われている地域です。 そんな地域で栽培された「ンゴロンゴロ」は、摘みたてのベリーのような甘味と酸味を持ち合わせた、重厚感あふれる味わいの最高級キリマンジャロ豆です。 バランスの取れたテイストをぜひ一度ご賞味ください。 ●豆助とは? 2017年に創業した「豆助」。 元々は写真屋を営んでいた店主が、パンフレット撮影の依頼があった隣町の珈琲店で飲んだコーヒーの味に心打たれたことが事業開始のきっかけです。 何度か通ううちに同じコーヒー豆でも煎り加減の違いで味が全く違うことに気付き、レシピや温度、時間によって味が変化するコーヒー焙煎の仕組みが、写真のフィルム現像の作業に重なり、コーヒーの道を極めるようになりました。 低温でじっくりと焙煎したコーヒー豆を求めて、市内外から常連のお客様に足を運んでいただいております。 当店のコーヒー豆で至福の時を過ごしていただけますよう、丁寧に心を込めてお届けいたします。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 配送サービスの都合のため配達日時の指定はお受けできません。 返礼品発送後のお届け先の変更は対応いたしかねます。 配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、その他お受取人様都合による不着などいかなる理由においても返品・交換・再送はいたしません。
価格49000円
福岡県豊前市
※こちらは全3回お届けの定期便商品です。 ■高品質、こだわりの4種をブレンド。 毎日飲みたい珈琲好きなあなたにこそ届けたい。 インドネシア(マンデリン・ジャバ)、エチオピア(モカイルガチェフェ)、コロンビア(スイートベリー)、ブラジル(ブルボン)と、 アイスコーヒー(深煎り)に合う豆を4種類厳選しブレンドいたしました。 ビターな味を好まれる方はホットでも美味しくお召し上がりいただけます。 お申込みいただいてから、出来るだけ新しい生豆で焙煎に取り掛かりますので、 高品質で新鮮なフレーバーを、お家でお気軽にお楽しみいただけます。 おもてなしに、1日の始まりに、休憩時間に。 贈り物や手土産としても喜ばれるオススメの一品です。 こだわりの1杯で特別な時間をお過ごしください。 ■稲垣珈琲について 福岡県豊前市にて、新鮮な煎りたてのコーヒーを販売しています。 コーヒー豆の生産国別の特徴に合わせ、 炭焼焙煎・熱風焙煎・直火・石焼焙煎など、 豆の良さを最大限引き出す方法でじっくり焙煎。 他ではない、新鮮な本格フレーバーをお楽しみ頂くために、 新鮮な苦味・甘味・コク・香り・程よい酸味が味わえるよう、 お申込み頂いてから新しい生豆を、遠赤効果で芯まで煎りあげ、お届けします。 ぜひご堪能ください。 商品説明 名称【全3回定期便】極上 アイス ブレンド コーヒー 450g×2 ( 深煎り )《豊前市》【稲垣珈琲】珈琲 コーヒー 豆 粉 内容量以下の内容を全3回(月1回)お届けします。 450g×2 ※豆・粉のどちらかお選びください。 ※本品はエージレス真空パックで発送致します。 焙煎後すぐに処理を行っているため真空が解ける場合がございますが、アロマキープパックを使用していますので、品質にはまったく問題ございません。何卒ご理解ください。 原料原産地インドネシア・エチオピア・コロンビア・ブラジル 加工地福岡県豊前市 賞味期限製造日より180日 ※賞味期限に関わらず、開封後は密封して冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日初回は、お申込み翌月の中旬〜月末までに発送いたします。 なお2回目以降も、毎月中旬〜月末までに発送いたします。 提供事業者稲垣珈琲本舗 コーヒー 珈琲 珈琲豆 コーヒー豆 アイスブレンド アイスブレンドコーヒー 定期便 地場産品基準該当理由 市内事業者が、区域外の原材料を使用し、焙煎、パッケージング、品質保守の全工程を一元管理し、自社製品として販売
価格1620円
specialty coffee 横浜元町珈琲
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 他にもいっぱい!水出しコーヒー特集はコチラ! 商品詳細 お水を使ってじっくりと抽出するアイスコーヒーです。 夜、寝る前にコーヒーバッグをお水に浸しておけば、翌朝にはじっくりと抽出された本格アイスコーヒーを お楽しみいただけます。 コーヒー豆のアクなどが出にくく、旨みを十分に抽出する特殊なパックにコーヒー豆をたっぷり50g詰めました。 焙煎したてのコーヒー粉をお詰めしてお届けするので、届いたその場ですぐにお楽しみいただけます。 水出しコーヒーバッグは、コーヒーの濃さがお好みに合わせて調節できるのも魅力の一つです。 【ブラジルについて】 ブラジルらしい力強いボディ感とコクがお楽しみいただけます。 深く煎ることによって、さらにコクが際立つよう仕上げました。 SPEC 内容量:コーヒー粉50g入り水出しコーヒーバッグ×2個 合計100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。お水を使ってじっくりと抽出するアイスコーヒーです。 夜、寝る前にコーヒーバッグをお水に浸しておけば、翌朝にはじっくりと抽出された本格アイスコーヒーを お楽しみいただけます。 コーヒー豆のアクなどが出にくく、旨みを十分に抽出する特殊なパックにコーヒー豆をたっぷり50g詰めました。 焙煎したてのコーヒー粉をお詰めしてお届けするので、届いたその場ですぐにお楽しみいただけます。 水出しコーヒーバッグは、コーヒーの濃さがお好みに合わせて調節できるのも魅力の一つです。 上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。 当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。 1982年、アメリカのスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が設立され、スペシャルティコーヒーの概念が誕生しました。 今からつい28年前に設立されたこのSCAA協会ですが、日本でも用いられるようになってからはまだ10年足らず。 その短い期間の中でも、いまや日本国内ではスペシャルティコーヒーの認知度が急増しています。 スペシャルティコーヒーは、数々の栽培条件のほかに、アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が定めた基準で100点満点中80点以上の高評価を得なければなりません。 これまでコーヒーの格付けには世界基準がなく、生産国が独自に決めた評価に従っていましたが、消費国がより明確な基準を設けて、コーヒーの評価をしようという流れがSCAAを中心に生まれてきました。 SCAAでは、カッピングフォームに基づいてコーヒーを評価しています。 (上部の写真参照) 点数に影響する香味の評価項目は10項目あり、コーヒーの香り・酸味の質・ボディ感と言われています。 コク・酸味・フレーバー・甘さ・バランスなどをそれぞれ10点満点、0.25点きざみで評価します。 その合計点が80点を超えたコーヒーが、スペシャルティコーヒーとして認定されます。
価格2106円
自家焙煎コーヒー マウンテン
商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内 容 量150グラム×2袋原産国名ブラジル・ムンド:ブラジルモカブレンド:エチオピア、ブラジル、コロンビア農園名・生産者ブラジル・ムンド:ミナス州ホリゾンティーナ農園モカブレンド:(エチオピア)イルガチェフェ地区コチャレ村、(ブラジル)ミナス州ホリゾンティーナ農園、(コロンビア)ウィラ県南部アグア・ネグラ村ラスヌベス農園品 種ブラジル・ムンド:ムンドノーヴォ種モカブレンド:(エチオピア)アラビカ種の地場品種、(ブラジル)ブルボン種、(コロンビア)ティピカグレード・精製方法ブラジル・ムンド:セミウォッシュドモカブレンド:(エチオピア)G-1最高級・ナチュラル、(ブラジル)セミウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合ブラジル・ムンド:フルシティロースト・中深煎りモカブレンド:ミディアムロースト、ハイロースト、シティローストの混合評 価ブラジル・ムンド:提携農園ムンドノーヴォ種は、1950年代にカンピーナス農事試験場で生まれ、現在ではブラジルを代表する品種です。スマトラ種をルーツとするため、深い焙煎でも持ち味を十分に発揮します。ホリゾンティーナ農園ではこれを微生物の力を利用することで、さらにすばらしいコクを与えることに成功しました。フルシティローストにより、コクがあってキレの良い苦味を引き出しています。ムンドノーヴォ種の最高品質です。モカブレンド:モカ、ブラジル、コロンビアの黄金トリオをブレンドした人気のロングセラー。飲みやすい味にフルーティさが乗っている、どなたにもウケのよいブレンドです。味のバランスブラジル・ムンド:甘 味★★☆☆ 果実味★☆☆☆ 苦 味★★☆☆ ボディ★★☆☆モカブレンド:甘 味★☆☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統ブラジル・ムンド:ミディアムダークモカブレンド:ミディアムライトフードペアリング スイーツブラジル・ムンド:ケーキ(カスタード)モカブレンド:焼き菓子フードペアリング 料理ブラジル・ムンド:フレンチ・イタリアンモカブレンド:ミディアムライトミールおすすめの飲み方ブラジル・ムンド:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨モカブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】モカブレンド 150g+ブラジル・ムンドノーヴォ 150g【モカ、ブラジル、コロンビアのゴールデンブレンド+心地よい苦味 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【モカ、ブラジル、コロンビアのゴールデンブレンドと心地よい苦味のブラジル・ムンドノーヴォ 2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2