オードブル教本 [ 坂田 阿希子 ]
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坂田 阿希子 東京書籍オードブルキョウホン サカタ アキコ 発行年月:2021年11月01日 予約締切日:2021年10月31日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784487814992 坂田阿希子(サカタアキコ) フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。2019年には東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフとして厨房でも腕をふるう。同店で開催する料理教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 冷製オードブル(ハムとジャムのカナッペ/ツナペーストのカナッペ/練りうにバターのカナッペ/オイルサーディンのカナッペ/きのこペーストとサワークリームのカナッペ ほか)/温製オードブル(小さいオニオングラタンスープ/ポーチドエッグ入りコンソメスープ/スクランブルエッグとからすみ/うにのフラン/スパニッシュオムレツ ほか) 愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず・・・楽天ブックス
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著者:富田 信哉出版社:本郷メディアレップサイズ:ペーパーバックISBN-10:4574600071ISBN-13:9784574600071■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>一杯のスープに驚きの効能が!からだの不調を感じるあなたに。グルマン世界料理本大賞の健康と栄養部門でグランプリに輝いた著者が贈る。ありあわせの食材でパパっと作れる、かんたんスープ60種。麹菌を使った、オリジナル大竹流調味料の作り方も必見!<収録内容>毎日食べたいスープ 春から夏(立春〜雨水〜啓蟄—2月〜3月ごろ春分〜清明〜穀雨—3月〜4月ごろ立夏〜小満〜芒種—5月〜6月ごろ夏至〜小暑〜大暑—6月〜8月ごろ)毎日食べたいスープ 秋から冬(立秋〜処暑〜白露—8月〜9月ごろ秋分〜寒露〜霜降—9月〜10月ごろ立冬〜小雪〜大雪—11月〜12月ごろ冬至〜小寒〜大寒—12月〜1月ごろ)<商品詳細>商品番号:NEOBK-3104790Otake Sokyu / Mainichi No Hakko X Yaku Zen Soup Karada Wo Tsukuru Kono Ichi Haiメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2025/06JAN:9784635450942毎日の発酵×薬膳スープ からだをつくるこの一杯[本/雑誌] / 大竹宗久/著2025/06発売
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ママが教える裏技レシピ HIROMI 南々社ミツボシ ガ トレル オリョウリ ノ ホン ヒロミ 発行年月:2012年02月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784931524941 春(さわらのハーブ焼コンソメ仕立て/筍ごはん あっさり塩味 ほか)/夏(豚と野菜の巻き巻き蒸し/スタミナハンバーグ ほか)/秋(豆腐つくねの煮物/さつまいもdeクリームシチュー ほか)/冬(ゴボとん(豚)丼 生姜焼き風/根野菜のトマトグラタン ほか)/郷土料理(博多雑煮(福岡県)/皿うどん(長崎県) ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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