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ギフト対応 【商品詳細】 ■容量：300ml　3本 ■原材料：ゆず果汁、砂糖、はちみつ ■賞味期限：製造より240日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存 ■製造者：株式会社櫛野農園 　　　　　　 大分県宇佐市院内町櫛野661番の4 ※在庫により製造年月日は異なりますので、詳細につきましては、お気軽にお問合せください。 【大好評！ギフトセット】 【こちらもオススメ】大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 　 　 　

「かんずり」とは、新潟県妙高の地元産の唐辛子、塩、柚子、麹を原材料に、3年間じっくりと発酵させた日本伝統の辛味調味料です。 「かんずり用唐辛子」は、地元の契約農家で栽培されております。 9月頃収穫され、その後天然海水塩で塩漬けされます。 塩漬けされた唐辛子は、大寒の日（1月）から雪の上に、「雪さらし」されます。 雪さらしされた唐辛子は、強いアクを雪に吸い取られ、塩抜き効果と共に辛味がやわらかくなります。 雪さらしの後は、麹、柚子、食塩を加えられ、ここから3年という長い期間、熟成・発酵に入ります。 3年後の初雪が降る頃、商品になる一歩手前の仕込み唐辛子を「寒ざらし」します。 冬場に外に置くことにより、唐辛子を引き締め、味を引き締め、より一層マイルドな味に仕上げるのです。 このように長い年月と工程を得て、かんずりが出来上がります。 ただ辛いだけでなく、まろやかな辛味とうま味に加え、麹の発酵によって、甘みや深みが感じられるのが特徴です。 添加物不使用です。

商品情報商品の説明商品紹介 佐賀県伊万里市で、年間15万人に愛され続ける人気店！ 伊万里で開店40年、福岡県糸島市でも営業している焼き鳥屋「ドライブイン鳥」 伊万里店では約300名の収容力があり気軽に立ち寄れてどんな団体でも食事ができると話題の、地元民に長く愛されるお店です。 元気いっぱいのスタッフが、皆様のお越しをお待ちしております！ 原材料・成分 食肉等(鶏肉(国産)、鶏脂)、野菜(人参、ごぼう)、醤油、砂糖、食塩、チキン調味エキス、醸造酢、みそ、米発酵調味料、蛋白加水分分解物、りんごピューレ、ウスターソース、おろしにんにく加工品、ごま、香辛料／調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)主な仕様 佐賀県伊万里市で、年間15万人に愛され続ける人気店！ 伊万里で開店40年、福岡県糸島市でも営業している焼き鳥屋「ドライブイン鳥」 伊万里店では約300名の収容力があり気軽に立ち寄れてどんな団体でも食事ができると話題の、地元民に長く愛されるお店です。 元気いっぱいのスタッフが、皆様のお越しをお待ちしております！原材料:食肉等(鶏肉(国産)、鶏脂)、野菜(人参、ごぼう)、醤油、砂糖、食塩、チキン調味エキス、醸造酢、みそ、米発酵調味料、蛋白加水分分解物、りんごピューレ、ウスターソース、おろしにんにく加工品、ごま、香辛料／調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)内容量:130gx4個アレルギー表示:小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン