DRIP TRIP コーヒー 生豆 エチオピア シダモG-2 ウォッシュド カフェインレス 珈琲 スペシャルティ 送料無料1kg 2kg 5kg 10kg
販売元:コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
価格:5036円
【焙煎士コメント】 国:エチオピア 標高:2000m前後 エリア:南部諸民族州シダモ地区 品種:原生品種 農園名:周辺の小規模農家による集積ロット 生産処理:フリーウォッシュド 包装/重量:30KGVP 生産者:メキシコDescamexにてデカフェ処理 備考欄:マウンテンウォーター式カフェインレス エチオピアの代表格シダモのカフェインレス エチオピアを代表する名産地 アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。 シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。コーヒー生産は古くより行われてきましたが、1930年代に、当時「アビシニア」とハラールしかなかったコーヒー産地名をジマ、シダモ、ハラールの3つに分けなおした事からシダモコーヒーとしての歴史が始まったと言われています。そのためシダモコーヒーの生産地域は、現在の行政区シダモよりずっと広く、エチオピア南部のコーヒーを広義に示す名称として1つのブランドとなっています。また、その明るく柑橘系のニュアンスを有したコーヒーは多くの愛好家を虜にし、高品質なウォッシュドコーヒーの名産地としてエチオピアを代表する名産地として知られています。 際立った風味 エチオピア南部に位置するこのエリアは標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。 カフェインレスの工程 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去をおこなうシステムを有しています。 1)他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2)5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3)デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4)第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5)カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6)飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7)11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 エチオピアの風味を感じる事ができるデカフェ カフェインレスコーヒーですが、エチオピア シダモの風味は十分に感じて頂けるように思います。エチオピアのこうした風味とカフェインレスの輸送や加工など、価格とカップのバランスが取れるように今回はシダモG2をご用意させて頂きました。 前回のリムに比べますと、オレンジのようなフレーバーや酸の質感は感じられやすい傾向に思います。また、ブラウンシュガーのような甘さの質感も十分に良好に感じられます。 選別に関しては、G2グレードですので、G1などの通常品のスペシャルティに比べ見劣りする点は否めませんが、80点前後の良好なカップで使い勝手の良い銘柄かと思います。ぜひお試しください。 オレンジ、レモンピール、チョコレート、スパイス、ブラウンシュガー、 酸の良さを感じられるシダモ・カフェインレス カフェインレス(マウンテンウォーター)特有の黒糖のような甘いアロマ、カラメル感を感じつつも、シダモ特有のシトラスフルーツを想起させるフレーバーや酸の質感が明るく感じられ、ネガティブな印象なく楽しんで頂けるカフェインレスコーヒーにしあがっているように思います。 通常のエチオピアG1銘柄と比べますと、イキイキとした風味や華やかさは、やはり見劣りしてしまうかと思いますが、シダモコーヒーとしてのキャラクターはカフェインレスの中でもバランスよく感じて頂けるようにも思います。現在販売させて頂いているメキシコ カフェインレスとは、また異なる酸や風味の印象度はありますので、カフェインレスを愛飲される方の新しい選択肢としてご案内できればと思っています。・・・コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
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価格14562円
コーヒーばかの店/楽天市場店
商品詳細とお届け方法 内容量 と 賞味期限 ●レギュラーコーヒー(アラビカ種100%) 【原材料】コーヒー豆 【内容量】800g(400g×2袋) 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。(冷凍・冷蔵をお勧めいたします。) 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。 お届け 方法 宅配便でお届けします 送料 ・ 料金表はこちら。 製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1−16 コーヒーばかの店 ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。 対応可能な淹れ方・器具 サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ネル/ペーパードリップ/ペーパー/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ドーナツドリッパー/マキネッタ/コーヒーバネット/コーヒーマシン/コーヒーメーカー/ミルカフェ/HARIO/kono/松屋式/モカエキスプレス ●「開封後の保存容器はキャニスターなどをご利用ください。」 ●「珈琲用のケトルなどをご利用頂くと、香りを楽しみながら、淹れて頂くこと ができます。」 楽天 ショッピング 決済方法 楽天カード/楽天edy/楽天バンク決済/ジャパンネット銀行/楽天銀行/楽天エディ/楽天edy カード/銀行振込/郵便振替/後払い 食品/ポイント消化 送料無料/セブンイレブン決済(前払)/ローソン決済(前払)/ゆうちょ振替/クレジットカード(VISAビザ MASTERマスター JCBジェーシービー AMEXアメックス(アメリカン・エキスプレス)Dinersダイナースクラブカード)/後払い.com(コンビニ後払い・代引き(代金引換便)の変わりになります) 検索用 珈琲/珈琲豆/コーヒー/こ—ひ—/コ—ヒ—/こ‐ひ‐/コ‐ヒ‐/こ−ひ−/コ−ヒ−/こ-ひ-/コ-ヒ-/こーひー/コーヒー豆/こ—ひ—まめ/コ—ヒ—豆/こ‐ひ‐まめ/コ‐ヒ‐豆/こ−ひ−まめ/コ−ヒ−豆/こ-ひ-まめ/コ-ヒ-豆/こーひーまめ/コヒー/こひ—/コヒ—/こひ‐/コヒ‐/こひ−/コヒ−/こひ-/コヒ-/こひー/コヒー豆/こひ—まめ/コヒ—豆/こひ‐まめ/コヒ‐豆/こひ−まめ/コヒ−豆/こひ-まめ/コヒ-豆/こひーまめ/コーヒ/こ—ひ/コ—ヒ/こ‐ひ/コ‐ヒ/こ−ひ/コ−ヒ/こ-ひ/コ-ヒ/こーひ/コーヒ豆/こ—ひまめ/コ—ヒ豆/こ‐ひまめ/コ‐ヒ豆/こ−ひまめ/コ−ヒ豆/こ-ひまめ/コ-ヒ豆/こーひまめ/コヒ/こひ/コヒ豆/こひまめ/浅入り/浅入/浅いり/浅煎/おすすめ/お勧め/お進め/お薦め/お奨め/オススメ/おいしい/美味しい/人気/大人気/自家焙煎/直火/焙煎/直火焙煎/熱風焙煎/正月/年賀/お年賀/お年玉 出荷日に関する注意事項:当社の販売するコーヒーおよびチョコレートは、鮮度維持のため、基本的にご注文確認後に製造しております。よって、ご注文が集中した場合は、お待ちいただくことがありますので、ご了承ください。大幅に納期が遅れる場合は、メールにてお知らせいたします。関連商品送料無料 台形コーヒーフィルター 1〜2人用 40枚入り キリマンジャ...送料無料 円錐型(円すい形)コーヒーフィルター 1〜2人用 40枚入り...送料無料 円錐型(円すい形)コーヒーフィルター 1〜4人用 40枚入り...14,562円14,562円14,562円送料無料 カリタ102コーヒーフィルター 2〜4人用 100枚入り キ...送料無料 カリタ101コーヒーフィルター 1〜2人用 100枚入り キ...送料無料 台形コーヒーフィルター 2〜4人用 40枚入り コロンビア ...15,240円15,240円14,668円ギフト コーヒー 台形コーヒーフィルター 2〜4人用 40枚入り キリ...送料無料 台形コーヒーフィルター 2〜4人用 40枚入り ブラジル 1...送料無料 台形コーヒーフィルター 1〜2人用 40枚入り コロンビア ...13,412円14,668円14,668円上品な酸味と黒糖のような甘い香り! ■タンザニア・AA(キリマンジャロ)■浅煎り(シナモンロースト) - 800g - ヘミングウェイも飲んだ!? タンザニアは東アフリカ最大の国で、面積は日本の約2.5倍。 タンザニアは雄大な自然と様々な野生動物が見られることでも有名。 頂上を雪で覆われた、アフリカ最高峰のキリマンジャロ(5,895メートル)もあります。 ヘミングウェイがその荘厳さにインスピレーションを得て小説を書いたあの山です。 1952年のアメリカ映画『キリマンジャロの雪』(原作はアーネスト・ヘミングウェイの短編)で一躍有名になった、あのアフリカの霊峰キリマンジャロ。 キリマは「山」、ンジャロは「輝く」、すなわち「光り輝く山」という意味だそうです。 そのキリマンジャロ連峰のモンデュール山麓は、火山灰層と森林の腐葉土からなる土壌で、コーヒー栽培には非常に適した環境です。 それゆえ、この地には良質のコーヒーを産するコーヒー農園が沢山あり、農園一面に咲いたコーヒーの白い花の風景とそのジャスミンに似た甘くふくよかな香りは、タンザニアの世界に誇るもののひとつです。 ブルーマウンテン、モカ、それに加えてタンザニア(キリマンジャロ)は、日本で飲まれている単品コーヒーの御三家としても有名です。 そのコーヒー栽培の歴史をひも解くと、ロブスタ種豆はコンゴとガボンから17世紀初頭に持込まれ、アラビカ種ブルボンタイプは、1893 年にイエズス会の聖教徒によりレユニオンから、アラビカ種ケント タイプは、1920 年にこの国に持ち込まれた。現在ブコバ地区はタンザニア ロブスタ種とアラビカ種コーヒーの生産地となっているが、現在のタンザニアコーヒーは国土の東北モシ地方、キリマンジャロ山の山麓一帯のアラビカ種が高品質な豆として生産されている事で有名であり、又、生産量も多い。 ●日本では『キリマンジャロ』として有名に● 大自然が生んだ野性的で力強い味わいのアフリカコーヒーの代表です。非常に香ばしく、飲んだ瞬間にシャープな酸味が口に広がり豊かなコクと変わります。ミルク・砂糖を入れるとまろやかな味わいに変る幅広い人気のコーヒーです。日本ではキリマンジャロの名で知られています。タンザニアとケニアの国境に近い巨峰キリマンジャロ山のスロープにコーヒー農園が広がっている。豆の大きさで等級格付けがなされ、AA(ダブルA)は最高級ランク。酸味は比較的強いですが、濃厚な甘味が強いためにそれほど強く感じません。適度な酸味とフルーティーな甘い香りがタンザニア アラビカの豆の特徴である。なお、まれに酸味が強いあまり、ミルクの凝結(フェザリング)を引き起こすものもあります。きわめて良質ながらブレンドには馴染みにくく、抽出液の変質が早いのです。日本の一般的な嗜好として、酸味はあまり好まれませんし、変質が早いコーヒーは二次加工品には不向きです。要するに、気むずかしい個性派コーヒーともいえるかも。 酸味が甘みに変わる、微妙な焙煎ポイントを 的確に捉えた“職人技”! とっても上品でフルーティな酸味に 黒糖のような甘い香りが特徴。 その生豆の持ち味を最大限に生かした焙煎で 香りと甘みをめいっぱい引き出し、上品に仕上げました。 まるで一流リゾートホテルのテラスで 爽やかな風につつまれ、 ゆったりとした時間をすごしているような 錯覚にとらわれる、気品あふれるコーヒーです。 ★キャッシュレスポイント還元対象商品!★
価格9180円
SALVIA COFFEE
お好みコーヒー豆の詰め合わせのお得なセットです。 お好みのコーヒー豆500g×3パックお選びいただけます。 (1) 豆挽きをご選択ください。 (2) 1品目のコーヒー豆を8種類の商品からご選択ください。 (3) 2品目のコーヒー豆を8種類の商品からご選択ください。 (4) 3品目のコーヒー豆を8種類の商品からご選択ください。 宅配便にて全国送料無料で発送いたします。 ※沖縄地方・佐渡島・大島など離島は除く。 【賞味期限】商品到着後40日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。1971年創業の南房総館山のコーヒー専門店。 創業当初から『コーヒー豆は生きている』をキャッチフレーズに、直火式10kgロースターと独自の焙煎技術で焙煎されたコーヒー豆は、他では味わえない味と香をお届けしております。 おかげさまを持ちまして、全国の個人のお客様から飲食店のお客様など、多くの方にコーヒーをご愛顧いただいております。 南房総館山にございます『珈琲館サルビア本店』では、ウッディーで落ち着いた雰囲気の店内で、コーヒーをお楽しみいただけます。 また、エビグラタン、サンドイッチ、自家製プリンなど、創業当社からの懐かしいメニューもございますので、南房総にお越しの際はぜひお越しください。 こころよりお待ちしております。
価格11041円
Glomarket
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Bristot Sublime Espresso Beans – 100% Arabica Medium Roast – Italian Whole Bean Coffee – 2.2 lb (1kg) BagBristot Sublime Espresso Beans 100% Arabica Medium Roast Italian Whole Bean Coffee 2.2 lb (1kg) Bag ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文
価格2756円
Larutan
-/185グラム (x 24)/-・パッケージ個数:1・商品サイズ(高さ×奥行×幅):95mm×248mm×348mm・原材料:コーヒー・カロリー:0kcal/100g・内容量:185g×24本・無香料によりコーヒー本来の華やかな香り、余韻を追求商品紹介 味覚形成に特に重要な10項目で、DyDo独自のダブルドリップを発展させた10種“ダブルを駆使し、缶コーヒーの味覚価値を向上する味わい深いブレンド感を実現。アラビカ種豆100%使用。高級豆使用。※無香料 原材料・成分 コーヒー ご注意(免責)>必ずお読みください メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。※不在時の場合も同様の不在連絡票(再配達)となります。・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。
価格3724円
コーヒーばかの店/楽天市場店
商品詳細とお届け方法 内容量 と 賞味期限 ●レギュラーコーヒー(アラビカ種100%) 【原材料】コーヒー豆 【内容量】180g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。(冷凍・冷蔵をお勧めいたします。) 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。 お届け 方法 メール便でお届けします。※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。 送料 ・ 料金表はこちら。 製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1−16 ※ご確認ください! 本商品は、メール便を利用しています。ご理解のほどを宜しくお願いいたします。_(._.)_ ◆メール便のため、日時指定できません。発送から1〜5日ほどでポストに投函されます。 ◆代引をご希望の場合は、宅急便料金+手数料がかかります。 コーヒーばかの店 ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。 対応可能な淹れ方・器具 サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ネル/ペーパードリップ/ペーパー/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ドーナツドリッパー/マキネッタ/コーヒーバネット/コーヒーマシン/コーヒーメーカー/ミルカフェ/HARIO/kono/松屋式/モカエキスプレス ●「開封後の保存容器はキャニスターなどをご利用ください。」 ●「珈琲用のケトルなどをご利用頂くと、香りを楽しみながら、淹れて頂くこと ができます。」 楽天 ショッピング 決済方法 楽天カード/楽天edy/楽天バンク決済/ジャパンネット銀行/楽天銀行/楽天エディ/楽天edy カード/銀行振込/郵便振替/後払い 食品/ポイント消化 送料無料/セブンイレブン決済(前払)/ローソン決済(前払)/ゆうちょ振替/クレジットカード(VISAビザ MASTERマスター JCBジェーシービー AMEXアメックス(アメリカン・エキスプレス)Dinersダイナースクラブカード)/後払い.com(コンビニ後払い・代引き(代金引換便)の変わりになります) 検索用 珈琲/珈琲豆/コーヒー/こ—ひ—/コ—ヒ—/こ‐ひ‐/コ‐ヒ‐/こ−ひ−/コ−ヒ−/こ-ひ-/コ-ヒ-/こーひー/コーヒー豆/こ—ひ—まめ/コ—ヒ—豆/こ‐ひ‐まめ/コ‐ヒ‐豆/こ−ひ−まめ/コ−ヒ−豆/こ-ひ-まめ/コ-ヒ-豆/こーひーまめ/コヒー/こひ—/コヒ—/こひ‐/コヒ‐/こひ−/コヒ−/こひ-/コヒ-/こひー/コヒー豆/こひ—まめ/コヒ—豆/こひ‐まめ/コヒ‐豆/こひ−まめ/コヒ−豆/こひ-まめ/コヒ-豆/こひーまめ/コーヒ/こ—ひ/コ—ヒ/こ‐ひ/コ‐ヒ/こ−ひ/コ−ヒ/こ-ひ/mame/コ-ヒ/こーひ/コーヒ豆/こ—ひまめ/コ—ヒ豆/こ‐ひまめ/コ‐ヒ豆/こ−ひまめ/コ−ヒ豆/こ-ひまめ/コ-ヒ豆/こーひまめ/コヒ/こひ/コヒ豆/こひまめ/浅入り/浅入/浅いり/浅煎/おすすめ/お勧め/お進め/お薦め/お奨め/オススメ/おいしい/美味しい/人気/大人気/自家焙煎/直火/焙煎/直火焙煎/熱風焙煎/正月/年賀/お年賀/お年玉 ※この商品は「豆のまま」でお届けします。他の挽き方をご希望の場合は、下記リンク先商品ページからご注文ください。 1.豆のまま 2.「店長おまかせ」で挽く 3.粗挽き 4.中挽き(標準) 5.細引き 6.極細引き(エスプレッソ用)出荷日に関する注意事項:当社の販売するコーヒーおよびチョコレートは、鮮度維持のため、基本的にご注文確認後に製造しております。よって、ご注文が集中した場合は、お待ちいただくことがありますので、ご了承ください。大幅に納期が遅れる場合は、メールにてお知らせいたします。関連商品送料無料 店長おまかせ挽き コーヒー 粉 キリマンジャロ 180g 上...送料無料 キリマンジャロ 180g コーヒー豆 上品な酸味と黒糖のよう...送料無料 粗挽き キリマンジャロ 180g コーヒー 粉 上品な酸味と...3,724円3,724円3,724円送料無料 中挽き キリマンジャロ 180g コーヒー 粉 上品な酸味と...送料無料 極細挽き キリマンジャロ 180g コーヒー 粉 上品な酸味...送料無料 細挽き キリマンジャロ 180g コーヒー 粉 上品な酸味と...3,724円3,724円3,724円上品な酸味と黒糖のような甘い香り! ■タンザニア・AA(キリマンジャロ)■浅煎り(シナモンロースト) - 180g - ヘミングウェイも飲んだ!? タンザニアは東アフリカ最大の国で、面積は日本の約2.5倍。 タンザニアは雄大な自然と様々な野生動物が見られることでも有名。 頂上を雪で覆われた、アフリカ最高峰のキリマンジャロ(5,895メートル)もあります。 ヘミングウェイがその荘厳さにインスピレーションを得て小説を書いたあの山です。 1952年のアメリカ映画『キリマンジャロの雪』(原作はアーネスト・ヘミングウェイの短編)で一躍有名になった、あのアフリカの霊峰キリマンジャロ。 キリマは「山」、ンジャロは「輝く」、すなわち「光り輝く山」という意味だそうです。 そのキリマンジャロ連峰のモンデュール山麓は、火山灰層と森林の腐葉土からなる土壌で、コーヒー栽培には非常に適した環境です。 それゆえ、この地には良質のコーヒーを産するコーヒー農園が沢山あり、農園一面に咲いたコーヒーの白い花の風景とそのジャスミンに似た甘くふくよかな香りは、タンザニアの世界に誇るもののひとつです。 ブルーマウンテン、モカ、それに加えてタンザニア(キリマンジャロ)は、日本で飲まれている単品コーヒーの御三家としても有名です。 そのコーヒー栽培の歴史をひも解くと、ロブスタ種豆はコンゴとガボンから17世紀初頭に持込まれ、アラビカ種ブルボンタイプは、1893 年にイエズス会の聖教徒によりレユニオンから、アラビカ種ケント タイプは、1920 年にこの国に持ち込まれた。現在ブコバ地区はタンザニア ロブスタ種とアラビカ種コーヒーの生産地となっているが、現在のタンザニアコーヒーは国土の東北モシ地方、キリマンジャロ山の山麓一帯のアラビカ種が高品質な豆として生産されている事で有名であり、又、生産量も多い。 ●日本では『キリマンジャロ』として有名に● 大自然が生んだ野性的で力強い味わいのアフリカコーヒーの代表です。非常に香ばしく、飲んだ瞬間にシャープな酸味が口に広がり豊かなコクと変わります。ミルク・砂糖を入れるとまろやかな味わいに変る幅広い人気のコーヒーです。日本ではキリマンジャロの名で知られています。タンザニアとケニアの国境に近い巨峰キリマンジャロ山のスロープにコーヒー農園が広がっている。豆の大きさで等級格付けがなされ、AA(ダブルA)は最高級ランク。酸味は比較的強いですが、濃厚な甘味が強いためにそれほど強く感じません。適度な酸味とフルーティーな甘い香りがタンザニア アラビカの豆の特徴である。なお、まれに酸味が強いあまり、ミルクの凝結(フェザリング)を引き起こすものもあります。きわめて良質ながらブレンドには馴染みにくく、抽出液の変質が早いのです。日本の一般的な嗜好として、酸味はあまり好まれませんし、変質が早いコーヒーは二次加工品には不向きです。要するに、気むずかしい個性派コーヒーともいえるかも。 酸味が甘みに変わる、微妙な焙煎ポイントを 的確に捉えた“職人技”! とっても上品でフルーティな酸味に 黒糖のような甘い香りが特徴。 その生豆の持ち味を最大限に生かした焙煎で 香りと甘みをめいっぱい引き出し、上品に仕上げました。 まるで一流リゾートホテルのテラスで 爽やかな風につつまれ、 ゆったりとした時間をすごしているような 錯覚にとらわれる、気品あふれるコーヒーです。 ★キャッシュレスポイント還元対象商品!★
価格10800円
心斎橋焙煎所
特徴 【浅煎り ブレンド】フローラルブレンド 浅煎り初心者の方から浅煎り好きの方まで満足いただけるよう、飲みやすいブレンドを目指しました。 JCRCの決勝戦で提出したブレンドを再現し、さらに美味しく改良しました。ぜひご賞味ください。 【内容量】1kg 【生産国】エチオピア、グアテマラ 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月(商品裏面に記載) 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
価格9000円
東京都世田谷区
商品説明 名称 OBSCURAの珈琲豆200g×2種【粉・中挽き】 内容量 コーヒー豆200g×2種(合計400g) ※豆の種類:ルワンダ、タンザニア ※豆の状態:粉・中挽き 賞味期限 焙煎日から約6か月 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 商品説明 苦みやコクを楽しめる深煎りのコーヒーと、甘さやすっきりとした酸味の楽しめる浅煎りのコーヒーを飲み比べできる、珈琲豆2のセットです。 飲み比べて楽しみたい方や味の好みがわからない方にお勧めです。 コーヒーの味わいの幅広さをお楽しみいただけます。 以下の2種類の珈琲豆をお届けします。 焙煎したての美味しい珈琲豆をお楽しみ下さい。 ========== <浅煎り> ・ルワンダ 「白ぶどうやレモンティーのような爽やかな風味が感じられます。丸みを帯びた口当たりに、綺麗な甘さが余韻に長く続きます。」 <深煎り> ・タンザニア 「ビターチョコレートを思わせるほろ苦さに、キャラメルのような甘さが続きます。キレのある後味が特徴のコーヒーです。」 ========== 【COFFEE BEANS】 世界各地のコーヒー生産者と強い信頼関係を結び、毎年数か所の農家や組合のもとを訪れて品質確認をすると共に、チェリー選定基準や品質を向上させるための話し合いを行っています。 また、品質の高い生豆を一般的な市場価格よりも高く購入することで農家や組合などに対しても積極的に還元しています。 【焙煎へのこだわり】 豆の特性を最大限に生かし、豆に合わせて味を作ることを心がけています。 フルーティさを全面に感じられるような焙煎をすることもあれば、甘さや濃厚さを全面に出した焙煎をすることもあります。 豆の状態を見極め、ベストな状態のコーヒーを提案致します。 -------------- ▼OBSCURA COFFEE ROASTRES OBSCURAでは、世界中のコーヒー農園を直接訪れて買い付けを行ったものを中心に、特別な品質のコーヒーをご用意しております。 普段の生活や特別な日に、ご家庭やお店で「コーヒーのある生活」を楽しむきっかけを提供していきます。 三軒茶屋と広島を拠点として、「まちの珈琲屋」を目指しています。 三軒茶屋に3店舗と焙煎所があり、広島に2店舗あります。 -------------- 発送期日 発送まで1~2か月程度お待ちいただいております。 ※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。 ※状況により多少前後する場合がございます。また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。 ※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。 配送種別 常温 地場産品に該当する理由 世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。<3号> 事業者 OBSCURA COFFEE ROASTERS ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品
価格2538円
珈琲の王国Beans510
商 品 名 ホワイトキャメル(イエメンのバニ・マタール地方) 税別 価格 2350円/200g 香味の バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ 香味の特徴 バニ・マタール地方で採れるイエメン産のコーヒーはモカマタリの名でコーヒーの代名詞として世界中で愛飲されてます。このホワイトキャメルシリーズもその名に恥じない特徴的な優雅な香りと優しい酸味を持ってます。従来のマタリが白ワインだとするとホワイトキャメルは赤ワインといった香味があります。 ロースト選択 エチオピア産のモカシダモやモカハラーに比べ優しい酸味を持ってますから、ミディアムでも飲み易く、シティならスパイシーな苦味とほのかな甘味を味わうことが出来ます、深煎りはフルシティまでが良いと思います。この豆の複雑系ともいえる特徴は、焙煎度合いを変えるごとに、そのフレーバーが広がりを見せることです。 コーヒー発祥の地エチオピアで採れた「ホワイト・キャメル」 ミディアムにローストした「ホワイトキャメル」は、遠くにいてもうっとりするほど薫り高い珈琲豆です。 最近、薫り高い珈琲に出逢ってないなぁ・・・という方、是非お試し下さい。 有名な「コーヒールンバ」の歌詞にぴったりの「ホワイトキャメル」しびれるような香りいっぱいの、琥珀色した飲み物とはこのコーヒー!! <歌詞>昔アラブの偉いお坊さんが恋を忘れた あわれな男にしびれるような 香りいっぱいの琥珀色した 飲みものを教えてあげましたやがて心うきうき とっても不思議このムードたちまち男は 若い娘に恋をしたコンガ マラカス 楽しいルンバのリズム 南の国の情熱のアロマそれは素敵な飲みもの コーヒー モカマタリ みんな陽気に飲んで踊ろう愛のコーヒー・ルンバ
価格31150円
YAMATO屋
商品情報関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページコーヒー生豆 ウガンダ アラビカ ウオッシュド 10kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ コーヒー生豆をお届けします。 ■生産地であるルウェンゾリは、ルウェンゾリ山脈の麓にあり、ウガンダとコンゴ民主共和国の国境、赤道アフリカ東部に位置しています。 ルウェンゾリの最高峰は5,109mに達し、山脈の上部地域は年中、雪が積もり氷河になっており渓流から供給される川は、ナイル川の源流の1つを形成しています。■ウガンダのコーヒー生産量は、世界第6位となっており、コーヒー生産国として一定の地位を確率しています。 生産量全体の約80%がロブスタ種、残りの20%がアラビカ種と言われています。 ■輸出先は、ヨーロッパが大半をしめており、日本にはロブスタを中心に少量輸入されている程度の為、コーヒー生産国としての認知度が低いのが現状です。 近年、アラビカ種にも力を入れており、アラビカ種の生産地として知られているのが、本商品の生産地である南部ルウェンゾリ国立公園周辺になります。■この地域で栽培される苗木は、ケニア由来のSL種(ブルボン・ティピカ系統)になり、品質に優れ、マイルドな口当たり、柑橘系の明るい酸味が特徴です。■生産量は、まだ少ないのですが、近年は、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、欧米では、評価が高まっている事から、出荷量も増えてきています。 2