【ふるさと納税】天然 鹿肉(生) 600g (200g×3P)/ 冷凍 いとう ジビエ 猟師肉 シカ ジビエ料理 鹿 お肉 ご自宅用 家庭用 ギフト 贈答用 三重県 大台町 (309)
販売元:三重県大台町
価格:10000円
「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。 猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。 鹿肉は高鉄分、高タンパク、低脂肪、低カロリー。 鹿肉は「もみじ」と言って、日本で古くから親しまれてきました。 ビタミンB群が豊富で、肉には珍しいオメガ3脂肪酸、オメガ6必須脂肪酸を含みます。 ヘム鉄と呼ばれる体に吸収されやすい鉄分が豊富で、貧血や冷え性の方にうれしい、栄養価の高い赤身のお肉です。 オススメレシピが知りたい方は、直接店舗までお問合せください。 ※生食用ではありません。 必ず加熱してお召し上がりください。 商品説明 名称 天然 鹿肉(生) 600g (200g×3P) 内容量 鹿肉(生)600g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍 提供者 お食事処 いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当) 【発送時期について】 通常ご寄付頂いてから1〜2ヶ月以内にお届けしております。 ※12月から翌年2月頃までは商品の発送が最大3ヶ月以上かかる場合がございますので、ご了承ください。 返礼品は個別発送となっております。 複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。 ご了承のほどお願いいたします。 受取日の指定は対応出来兼ねます。 12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。 事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。 不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。 【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。 お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。 【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。 お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。 その場合、再発送の対応は出来兼ねます。 不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。 また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。 ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 返礼品の変更・返品はできません。 ※寄附お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 自然環境の保全 (2) 教育環境の整備 (3) 地域産業の発展 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後40日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 お手続きなどについてはこちらをご確認ください。・・・三重県大台町
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価格6750円
東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの平均グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
価格9924円
わたせい【プレミアムデリカ】
冷凍出荷 Frozen shipping 名称 エゾ鹿ロース 原材料名 鹿ロース 原産国 国産 内容量 約1200g 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474
価格54000円
徳島県海陽町
商品説明名称ペット用鹿肉ミンチ 産地名徳島県海陽町 内容量 ペット用鹿肉ミンチ 100g×10P×6回消費期限約3ヶ月 保存方法【冷凍】※本品は「要加熱」の返礼品となります。商品説明 海陽町の豊かな自然の中で育った鹿を 猟歴50年のベテランハンターが、 徳島県の定める「阿波地美栄処理衛生管理ガイドライン」に則して安全に処理し、 ペットに最適なミンチに加工しました。 赤身たっぷりのミンチは、低脂肪・低カロリー・高たんぱくで鉄分も豊富! また、鹿肉にはオメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸という「不飽和脂肪酸」も含まれています。 ワンちゃんはもちろんネコちゃんにもおすすめです! ドライフードのトッピングや手作りフードの材料などにお試しください。 【ミンチの粗さを(粗挽き・細挽き・粗挽き&細挽き)よりお選びください】 A:粗挽き(10mm)×10P B:細挽き(4.5mm)×10P C:粗挽き(10mm)×5P&細挽き(4.5mm)×5P 【ご注意】 ・本品は「要加熱」の返礼品となります。 鹿肉 ミンチ ペット用 ヒューマングレード ジビエ 阿波地美栄 加工業者ししぎ森のお肉屋さん ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) はぐくむまちづくり事業 (2) にぎわうまちづくり事業 (3) すみよいまちづくり事業 特別なご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
価格9000円
徳島県三好市
返礼品説明名称【徳島県三好市祖谷産】祖谷の地美栄 鹿 モモ ブロック 500g ~ 1kg ウチ シンタマ 芯玉 希少 部位 ジビエ 地美栄 厳選 鹿肉 国産 ヘルシー 低カロリー 高たんぱく 低脂質 焼肉 BBQ バーベキュー ステーキ ロースト シカ シカ肉 唐揚げ カレー シチュー 使いやすい 冷凍 赤身 みよし 徳島 三好 祖谷内容量鹿モモブロック(ウチ) 500g×1ブロック鹿モモブロック(ウチ) 500g×2ブロック 計1kg鹿モモブロック(シンタマ) 500g×1ブロック鹿モモブロック(シンタマ) 500g×2ブロック 計1kg鹿モモブロック(ウチ・シンタマ) 500g×各1ブロック 計1kg商品詳細モモは、1頭から3〜7kg程度取ることができます。部位によってやや筋がありますが、ステーキから、唐揚げ、煮込み料理まで最も汎用性の高い部位です。 ◆鹿 モモ [芯玉] モモの中では繊維がきめ細かく柔らかい部位です。モモ肉の中では、1頭から取れる量は最も少ない部位です。 ◆鹿 モモ [ウチ] 筋が少なくとても使いやすい部位です。様々な料理に合います。 部位によってやや筋がありますが、ステーキから、唐揚げ、煮込み料理まで最も汎用性の高い部位です。 <私たちについて> 祖谷でジビエといえば、まずは鹿です。急傾斜地の多い険しい祖谷の山間地を駆け回って育つ鹿は、ひときわ体が締まり、鹿肉の特徴であるきれいな赤身のお肉になります。 近年は捕獲頭数も急増しており、祖谷の地美栄には年間を通じてほぼ毎日猟師によって捕獲された個体が搬入され、年間の解体頭数は300頭以上になっています(2018年度実績)。 それゆえ、祖谷の地美栄では、日々商品となる鹿肉の生産が行われていますので、年間を通じて安定して新鮮なお肉が出荷可能です。 ◆祖谷の"秘境"から、即日直送。 独自のトレーサビリティシステムにより、 安心・安全のジビエを、迅速にお客様のもとへお届けします。 立地場所の徳島県祖谷地区は、周囲を1,000m超の山々に囲まれた四国で最も山深い"秘境"として知られています。 険しい山々を駆け回りながら、たくましく、またその多様で豊富な植生を糧に育つ野生の鹿やイノシシは、昔から滋味として、また山間地域の貴重なタンパク源として尊ばれてきた伝統があります。 そんな祖谷の山の恵みをより多くの皆様にお届けしたい。そしてその上では、お肉の安心安全はもちろんのこと、お客様の「欲しいときに欲しい量を」にお応えできる迅速さも可能にしたいと考えてきました。 祖谷の地美栄は「安心安全で透明性の高いジビエを、お客様の欲しいときに欲しい量を」お求めやすい価格で迅速にご提供可能な、日本で最も情報管理の進んだジビエ加工施設として自負を持っています。 そしてこれからも、更に安心安全で透明性が高く、お客様にとって「一番利用しやすいジビエ専門店」として進化していきたいと考えています。地場産品基準:1当該地方団体の区域内において生産されたものである。 三好市内で生産されたものであるため。賞味期限製造から冷凍で1年配送について準備でき次第発送 ※配送日付指定不可提供元事業者祖谷の地美栄 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 6月16日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード しらす ちりめん 人気 ランキング 訳あり 訳アリ 訳有 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 しらす ふるさと納税 白子 ふるさと納税しらす ふるさと ふるさと納税ちりめん 半生 楽天ふるさと納税 納税しらす 国産 愛知県 小分け 年内 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ポイント ビール のおつまみに 米 ( こめ )の上にのせて豪華海鮮丼に 値上げ ふるさと 納税 furusato hurusato 限度 額 贈答 贈り物 無料発送 発送料無料 送料無料 ふるさとのうぜい 故郷 わけあり 訳アリ 訳有り お茶漬け 海鮮丼 いくら さけ サーモン うに 丼 カルパッチョ かつお まぐろ サラダ 漬け丼 お手軽 試供品 お試し 少量 大量 大容量 不揃い B品 規格外 傷 キズ 家族 中国禁輸 値上げ 値上 値上げ予定 10月 10月1日 ふるさと 納税 限度 額祖谷の地美栄のおすすめ返礼品!祖谷の"秘境"からたくましく育ったジビエをお届け。鹿モモ スライス[寄付金額]10,000円鹿肉ならではの力強い味わい。鹿肉ソーセージ[寄付金額]8,000円ハンバーグにもカレーにも。広がる鹿肉の新定番鹿ミンチ[寄付金額]6,000円サクッと広がる、鹿肉のジューシーな旨み鹿肉メンチカツ[寄付金額]8,000円
価格15000円
北海道函館市
内モモと外モモの中間にあるのがシンタマで、モモ肉の中で最も柔らかい人気の部位です。脂身がない赤身が特徴になります。スジを切り分けて鹿ステーキがおすすめ。カツや唐揚げ、シチューなど多くの料理に使えます。 名称 【ふるさと納税】函鹿 シンタマ 内容量 【下記より内容量をお選びください】 ・1000g ・1500g 原材料 エゾシカ肉 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 生産地 産地/函館市製造・加工/函館市 賞味期限 冷凍保存で発送日から1年間 配送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍保存 地場産品基準 1号:函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため 提供事業者 株式会社 Sauvage de hakodate ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】函鹿 シンタマ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
価格47000円
北海道南富良野町
内容量【1回目】エゾシカ肉ジンギスカン 300g×3袋 【2回目】エゾシカソーセージ3本入(240g)、エゾシカサラミ(スライス)60g、エゾシカスモークハム60g、エゾシカバラベーコン200g 各1袋ずつ 【3回目】エゾシカ肉スライス(モモ、ロース)各500g×1パックずつ(計:1kg)事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※寄付金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 名称エゾ鹿サラミ、エゾ鹿スモークハム、エゾ鹿クラコウソーセージ、エゾ鹿肉バラベーコン、蝦夷鹿味付けジンギスカン原材料エゾ鹿サラミ: 鹿肉(北海道産)、豚脂肪、馬鈴薯澱粉、食塩、乳清たん白濃縮物、ペッパー、ぶどう糖、砂糖、ガーリック、食用油脂、脱脂大豆、水あめ/保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、炭酸カルシウム、香辛料抽出物、(一部に大豆・乳成分・豚肉含む)エゾ鹿スモークハム: 鹿肉(北海道産)、食塩、砂糖、ぶどう糖、水あめ/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物エゾ鹿クラコウソーセージ: 鹿肉(北海道産)、豚脂肪、馬鈴薯澱粉、食塩、香辛料、食用油脂、砂糖、水あめ、ガーリック、脱脂大豆、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、保存料)ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、炭酸カルシウム、香辛料抽出物、(一部に大豆、豚肉含む)エゾ鹿肉バラベーコン: 鹿バラ肉(北海道産)、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物蝦夷鹿味付けジンギスカン: 蝦夷鹿肉(北海道産)、醤油、砂糖、りんご、玉葱、にんにく、生姜、日本酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法エゾ鹿サラミ: 直射日光を避けて常温で保存エゾ鹿スモークハム: 要冷凍(-18℃以下)エゾ鹿クラコウソーセージ: 要冷凍(-18℃以下)エゾ鹿肉バラベーコン: 要冷凍(-18℃以下)蝦夷鹿味付けジンギスカン: 要冷凍(-18℃以下)製造者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町販売者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町 名称エゾシカ肉(モモ肉)、エゾシカ肉(ロース肉)産地北海道産消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍(−18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】◆3ヶ月連続◆エゾシカ肉のおすすめ商品定期便 南富フーズ株式会社 鹿肉 ジビエ 鹿 詰め合わせ お肉 肉 北海道 南富良野町 エゾシカ ジンギスカン 成吉思汗 ハム ソーセージ 3カ月 3回 【配送不可:離島】 エゾシカ肉のおすすめ商品を3ヶ月定期便にてお届けいたします。 高タンパクで脂質、豊富なミネラルを含む柔らかくてとっても美味しいえぞ鹿肉です。 寄附金の用途について ~地場産業の振興・発展に関する事業~ ~アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業~ ~保育・子育て支援に関する事業~ ~未来を担う若者育成支援に関する事業~ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/
価格4780円
旨いもんハンター
【内容量】600〜700g×1P◆出荷方法冷凍 ※ブロック販売のため重さにどうしてもばらつきが出ます事をご了解ください。 【賞味期限】製造日から冷凍で1年、解凍後冷蔵で1週間(未開封)開封後は3日以内にお召し上がりください。 【原材料】天然本州鹿(兵庫県但馬産) 【保存方法】冷凍保存か冷蔵保存(お早めにお召し上がりください) 【お召上がり方】焼肉、鍋、すき焼き、肉巻き、ロースト、カツ、しゃぶしゃぶなど幅広い料理に向いています。◆解凍方法冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。お急ぎの場合は氷を入れた冷水又は流水解凍でも可。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 但馬のジビエ ココ鹿 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 ◆美味しさの秘訣仕留めてから1時間以内の素早い処理と枝肉で3〜10日間冷蔵庫で熟成後、ブロックごとに解体、真空包装し、その後ショックフリーザーにかけ一気に急速冷凍しています。内モモは肉の繊維が細かく柔らかく、三部位からなり内モモを覆っている薄い肉、大きい部位、小さい部位からなります。◆鹿の処理はスピードが命罠にかかった鹿に自ら止め刺しを行いその場で素早く血抜きします。地域の先輩猟師さんたちの協力でいい状態の鹿が手に入ること、迅速に処理が行えることが私たちの強みです。新鮮で品質の高いお肉を自信を持ってお届けいたします。◆鹿肉へのこだわり但馬が誇る天然鹿の高い品質を維持する為に、猟銃ではなく罠にかかった鹿のみを使用。こうすることで損傷する部分を最小限に抑えます。山々を知り尽くした師匠と呼ばれる猟師さんと連携し、常に最適な状態で鹿を仕入れる体制を整えています。猟師さんから鹿を仕留めたという連絡をもらい、現場に直行。その場で自ら止め刺し)、血抜きを素早く行います。鹿の処理の肝はスピード。この処理の仕方次第で味わいが大きく変わるのです。その後自身の工房に移動し素早く枝肉(内臓を取り除き皮を剥いだ状態)の状態にし、数日間2℃の大型冷蔵庫で水分を絞り肉質を落ち着かせます。この一連の迅速な処理が、天然鹿の鮮度を保ち、鹿肉本来の雑味のない味わいを実現します。チルドでの提供、そして数分でマイナス30℃になる急速冷凍が可能なフリーザーを始め、業務用真空包装器など、鹿肉本来の味わいをお届けするために様々な取組を行っています。使用するお店日線にたち、加工、パッッキングも要望に沿い柔軟に対応することで、より鹿肉を扱ってもらいやすいよう心がけています。そして私たちの捌く鹿は、一頭丸ごと使い切り、捨てるところが殆どありません。部位ごとに捌いたあと、内臓や骨は自らの工房でドライ加工をし、栄養たっぷりの無添加ペットフード(ナチュラルペットフードwan!)を手作りしています。自身で一から全ての行程を行うことで実現できる品質の維持。これからも鹿が持つ魅力を最大限引き出すべく、日々丁寧に鹿に向き合っていきます。 安全上のお知らせ ブロック販売のため重さにどうしてもばらつきが出ます事をご了解ください。※十分に加熱調理するのは勿論ですが火の通し過ぎは固くなりますので注意してください。宅急便:冷凍着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料(送料は個数分で発生します) こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 +610円 北海道 +610円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
価格31000円
鹿児島県出水市
製品仕様 商品名 鹿児島県出水市産 大幸鹿・猪 BBQ用スライス(250g×各2P 計4P・1kg) 内容量 大幸鹿 BBQ用スライス:250g×2P大幸猪 BBQ用スライス:250g×2P 賞味期限 90日 原材料名 鹿肉・猪肉 配送方法 冷凍 事業者名 大幸 商品説明 日本一の鶴の渡来地、鹿児島県出水市の広大な台地で育った野生鳥獣。鹿と猪は農業被害を起こす厄介者ですが、鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富、猪肉は亜鉛・ビタミンB群が豊富でどちらも自然の旨味がたっぷり。大自然のありがたみを感じられます。スライス加工済のため、お手軽にお召し上がりいただけます。【生産者の声】当施設は猟友会の方々よりお持ち込みいただいた野生鳥獣を精肉しております。止め刺し後1時間以内の搬入をお願いしており、新鮮な状態での解体・精肉を行っています。施設内にはオゾン装置やオゾン水装置などを用いて、衛生管理をしています。 注意事項 ・解凍後は早めにお召し上がりください。・美味しくお召し上がりいただきたいので、賞味期限を通常より短めに設定しております。・天然物の為、品質にムラがあることと、ごく稀にジビエの毛等が混入することがございます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦 公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
価格120000円
北海道喜茂別町
商品説明 名称【12月上旬以降順次発送】【全3回定期便】【モモ肉】 鹿肉 ステーキ2種セット(シンタマ120g×3枚・内もも120g×3枚) 内容量以下の内容を全3回(毎月1回)お届けします。 ・シンタマ:120g×3枚 ・内もも:120g×3枚 【原材料】 鹿肉(喜茂別産) 原料原産地喜茂別町 加工地余市町 消費期限製造から1年 【保存方法】冷凍 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日初回は、お申込み月の翌月中旬〜月末までに発送いたします。 なお2回目以降は、毎月中旬〜月末までに発送いたします。 提供事業者EBIJIN 【検索キーワード】 ジビエ 鹿 モモ セット ステーキ 赤身 冷凍 冷凍配送 定期便 定期便※こちらは全3回(月1回)お届けの定期便商品です。 \ジビエの概念が変わる!『鹿肉ステーキ』/ 脂質が少なく、柔らかいモモ肉。 シンタマと内モモは、繊維質が細かいので、そのまま焼いてステーキで食べても、柔らかく食べやすい! 丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません! 鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。 〜EBIJIN〜 『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』 私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。 ■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること(3歳以上は肉が硬くなります) ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること ※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています(喜茂別町で生産された原材料:鹿肉)。 選べる!お届け回数 【全2回定期便】【モモ肉】 鹿肉 ステーキ2種セット(シンタマ120g×3枚・内もも120g×3枚) 【全6回定期便】【モモ肉】 鹿肉 ステーキ2種セット(シンタマ120g×3枚・内もも120g×3枚) 【全12回定期便】【モモ肉】 鹿肉 ステーキ2種セット(シンタマ120g×3枚・内もも120g×3枚) >【お試し!】1回分のお届けはコチラから その他オススメ商品 【全2回定期便】鹿肉 ハンバーグ(極) 8個(150g/個) 【全3回定期便】エゾ鹿 本格キーマカレー 5食 【全6回定期便】鹿肉 ステーキ3種セット(背ロース120g×2枚・シンタマ120g×2枚・内もも120g×2枚) 【全12回定期便】エゾ鹿 本格キーマカレー 10食 >【EBIJIN】商品ラインナップ 商品説明 名称【12月上旬以降順次発送】【全3回定期便】【モモ肉】 鹿肉 ステーキ2種セット(シンタマ120g×3枚・内もも120g×3枚) 内容量以下の内容を全3回(毎月1回)お届けします。 ・シンタマ:120g×3枚 ・内もも:120g×3枚 【原材料】 鹿肉(喜茂別産) 原料原産地喜茂別町 加工地余市町 消費期限製造から1年 【保存方法】冷凍 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日初回は、お申込み月の翌月中旬〜月末までに発送いたします。 なお2回目以降は、毎月中旬〜月末までに発送いたします。 提供事業者EBIJIN 【検索キーワード】 ジビエ 鹿 モモ セット ステーキ 赤身 冷凍 冷凍配送 定期便 定期便 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。