【吉備の大地・吉備の快樹】秘伝蔵出し／味噌／吟醸味噌／みそ／味噌汁／こだわり味噌／テンペ_R703-100/703-200/703-330＞▽▼2444 - 金ちゃん

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「彩雲みそ」は、兵庫県三木市吉川町にあるお味噌屋さんです。 吉川町産の山田錦100%の米麹（こうじ）、地元産の大豆と赤穂の塩のみを使用した添加物一切なしの手づくりみそです。 良質な大豆と手作りの米麹を使って、いちから丁寧に味噌を作ることを大切にしています。 味と品質を維持しながら、みそ作りは進化し続けています。 1.黒大豆入り山田錦みそ 使用大豆の口吉川産の丹波黒と加東市産のサチユタカは、香りが高く豊かな豆の風味が特徴です。深い甘みを持つ三木市吉川町産の山田錦米を使用した米麹を贅沢に使用することで、この土地でしか作れない手作り味噌に仕上げました。 是非、ご賞味くださいませ。 2.黄金みそ（大粒白大豆） 良質な丹波白と、吉川町特産の酒米「山田錦」でできた美味しい米麹と自然塩で仕上げた「黄金みそ」は、山田錦味噌ともまた違った味わい深さが特徴です。 〇容量 1.黒大豆入り山田錦みそ　　650g 2.黄金みそ（大粒白大豆）　650g ※注意事項 保存料等一切使用しない完全手作りみそです。発酵を止めていない生きたお味噌ですので、お手元に届きましたら冷蔵保存でお願い致します。 協賛：株式会社吉川まちづくり公社 名称 こだわり味噌ギフト（大） 内量 ・黒大豆入り山田錦みそ　　650g ・黄金みそ（大粒白大豆）　650g 原材料 ・黒大豆入り山田錦みそ：米（兵庫県産山田錦）、白大豆（兵庫県産）、黒大豆（兵庫県産）、塩 ・大粒白大豆黄金みそ：米（兵庫県産山田錦）、白大豆（兵庫県産）、塩 保存方法 冷蔵 賞味期限 別途商品ラベルに記載 発送時期 入金確認後2週間〜1か月程度　〇　寄附金の使い道について 　　　「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 　　　寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 　　　1　子育て・教育支援 　　　2　まちづくり・地域活性化支援 　　　3　自然環境・景観保全 　　　4　文化・スポーツ支援 　　　5　健康づくり・福祉の充実 　　　8　特に指定しない 　　　10　全国中高ゴルフ春季大会支援 　　　13　住宅団地再生で未来を拓く事業 　　　特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 　〇　受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 　　　入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 　　　発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。 ●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。何卒ご安心下さい。 【商品について】八丁味噌は、北海道産大豆と、沖縄の塩で仕込んだ豆味噌ですので、大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと独特の風味が特徴です。田楽味噌や鯖の味噌煮などのお料理にも活用いただけます。赤だし味噌は、八丁味噌に米麹味噌をブレンドしたまろやかな味わいですのでお味噌汁でご堪能ください。●商品内容：赤出し味噌400g×3、八丁味噌400g×3●箱サイズ(cm)：19.3×35×14●宅配時の状態：常温●賞味期間(製造日より）：270日 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。 ●お熨斗の内外指定はできません。 ●メーカー直送品のため手提げ袋は同梱できません。 ●同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。 ●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできず、運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。 ●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。 関連商品はこちら千疋屋 ゼリー...3,500円千疋屋 フルーツケーキ4,500円スターバックス＆バウム5,400円名入れプリン と 千疋屋スイーツ...5,400円【あす楽】 カタログギフト と 千疋屋 ...10,500円 ［アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧］ 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い/長寿のお祝い/お見舞い/退院祝い/回復祝い/復帰祝い/退官祝い/送別会/贈答品/定年退職 /賀寿/両親/父親/母親/祖母/祖父への長寿のお祝い/還暦/緑寿/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念日/金婚式/銀婚式/医師や看護婦へのお礼/病気見舞い/全快祝い/開業祝い/当選祝い/上棟式/優勝/準優勝/記念日/お礼/会社の10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年/両親へのクリスマスプレゼント/バレンタインデー/ホワイトデー ●こちらの商品には、運賃、メッセージカード、のし、ラッピング、梱包資材、運送事故紛失補償などが含まれたパッケージ価格となっております。 ●ご注文のタイミングにより、注文確定後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。 ●商品リニューアルに伴いパッケージの改訂に加え内容量等の変更が生じる場合がございます。【夏季休業と出荷についてのご案内】 ■夏季休業期間：2025年8月9日(土)～2025年8月17日(日) ■上記休業期間中、最強配送商品（生花を除く）のみ以下の通り発送いたします ・2025年8月9日(土)～2025年8月17日(日) 休業前の発送、休業明け最短発送の締め切りは下記の通りとなります。 ・休業前発送：8/4（月）AM9時までにご注文（ご決済）完了分 ・休業明け最短発送（2025/8/18（月）より順次）：8/4（月）AM9時～8/6（水）AM9時までにご注文（ご決済）完了分 ・休業明け通常発送（2025/8/22（金）より順次）：8/6（水）AM9時以降にご注文（ご決済）完了分 常温品：2025年8月16日（土）～2025年8月18日（月）着、及び 冷蔵・冷凍品：2025年8月11日（月・祝）～2025年8月22日（金）着の配達ご指定日はお受けできません。 この期間のご指定日をお選びいただいてもお届けできかねますので、前後のご指定日をお選びください。 またメーカー直送、産地直送商品は、出荷元により夏季休業期間が異なりますため、上記指定日以外にも配達のご指定を承れない場合がございます。 【※夏季休業前注意事項※】 メーカーの夏季休業に伴い、8月1日以降のご注文につきましては、 ご住所の間違いやお届け先様のご不在がないよう、事前のご確認をお願いいたします。 ご不在や住所不備、転居などでお届けができない場合は、メーカーに返品となり、再発送には「商品代金＋送料」が再度発生いたします。 スムーズなお届けのため、何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。 ■最強配送！休業期間中も出荷可能な商品は　≫≫ こちらから ≪≪

■タニタ食堂監修のおみそ汁を手軽にご家庭で。 ■丸の内タニタ食堂の減塩みそを使用したフリーズドライのおみそ汁です。 ■具材とみそを一緒に乾燥させているので、作る手間が少なく、保存や持ち運びに便利です。 ■みその甘みを活かした、やさしい味わいにだしを加えて調整しました。 ※シンプルな化粧箱のため、仏事返礼品としてもお使いいただけます。 【パッケージサイズ】 315×60×230mm 【内容】 なす・野菜・オクラとめかぶ・あおさ×各4食 【アレルゲン】 小麦・乳 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入り 【保存方法】 常温 【賞味期限】 製造日より約360日 《商品カテゴリー》 ◇おすすめ 和食 ご飯のお供 お弁当 佃煮 焼き海苔佃煮 焼きのり 味のり 焼き海苔 味海苔 和食 ご飯のお供 お弁当 お茶漬け みそ汁 味噌汁 減塩 フリーズドライふりかけ お吸い物 鮭ほぐし 鶏そぼろ フレーク カニ缶 貝柱 おかず 詰合せ おすすめ商品 和洋折衷 日本産 国産 送料無料 おすすめ 贈り物 御礼 御祝い 記念品 ギフト ギフトセット 粗品 景品 ノベルティ 生活用品 雑貨 生活雑貨 日用品 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 結婚式 新築内祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法事引き出物 仏事法要 お祝い 御祝い ギフト 一周忌 三回忌 七回忌 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 お年賀 粗品 プレゼント お見舞い 記念品 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ ノベルティ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 ウェディング ブライダル 贈り物◇マルコメ タニタ食堂監修 フリーズドライ減塩みそ汁16食 タニタ食堂監修のおみそ汁を手軽にご家庭で。 ■丸の内タニタ食堂の減塩みそを使用したフリーズドライのおみそ汁。 ■具材とみそを一緒に乾燥させているので、作る手間が少なく、保存や持ち運びに便利。 ■みその甘みを活かした、やさしい味わいにだしを加えて調整しました。

お好きなみそを3kg選べるセットになっています。 本熟米味噌、本熟合わせ味噌、吟味米味噌、吟味合わせ味噌、太白味噌の中から3つ選ぶことができます。 商品説明 名称 【選べる】味噌セット！(1kg×3袋)　計3kg 製造地 筑後市 内容量 【5種類のうちお好きな味噌が3点選べます】 A.本熟米味噌：1kg B.本熟合わせ味噌：1kg C.吟味米味噌：1kg D.吟味合わせ味噌：1kg E.太白味噌：1kg 原材料名 【吟味米味噌・本熟米味噌】 米(国産)、大豆、食塩、/調味料(アミノ酸等)、甘草、酒精 【吟味合わせ味噌・本熟合わせ味噌】 米(国産)、大麦、大豆、食塩、/調味料(アミノ酸等)、甘草、酒精 【太白味噌】 米(国産)、大豆、食塩、/調味料(アミノ酸等)、甘草、漂白剤(自亜硫酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、酒精 アレルギー表記 大豆 賞味期限 発送日から1年 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存してください。 提供者 栄養味噌 工夫やこだわり 季節に合わせて温度、湿度を管理し、よりよい麹、味噌になるように尽力しています。 関わっている人 少人数ですが美味しい麹、味噌ができるように一生懸命に仕事しています。一人一人がお客様を大切にし、お客様のご要望にお応えできるように頑張っています。 環境 この土地では米、大麦、イ草、梨、ぶどうなどの農業が盛んに行われており、酒蔵も多く見られます。特に九州では味噌の原料である大豆や大麦の生産も盛んであり、水と食に恵まれた九州の筑後の地で私たちは味噌づくりをしています。 時期 栄養味噌では、米麹の割合が多い甘口の味噌を製造しており、米麹にもこだわっています。米麹の仕込みは48時間かけ、適度な温度や湿度を管理しながら麹菌を育てていきます。 何度もきりまぜをして、麹菌が米に満遍なく付着し、きれいな糀が形成されるよう心がけています。 また、長い年月にわたり使用された室には麹菌や酵母が豊富に住み着いており、美味しい米麹のために貢献しています。 お礼の品に対する想い 栄養味噌の味噌は一般的な味噌よりもさらに麹の割合が多いため、うま味や香りが豊かであり、麹の独特の甘みを感じることができます。 このような製造工程と特性が栄養味噌の魅力となっております。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 寄附者の方から継続してご注文いただくことがあり、栄養味噌の味を気に入っていただけて大変嬉しく思っております。 ふるさと納税のおかげで幅広く寄附者の方々へ認知していただける機会を得たと思っております。 【地場産品に該当する理由】 製麹、加工、発酵、袋詰、梱包という工程で返礼品を製造しており、全工程(工程の100％)を市内で行っている。付加価値としては提供価格の60％以上がこの工程によるものとなります。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) こどもたちの健全育成 (2) 安全・安心な地域社会づくり (3) 生き生きと健康なまちづくり (4) デジタル化・脱炭素社会の実現 (5) 農業・産業の振興 (6) 市長おまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。【注文者情報】を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品情報名称木桶仕込み、自然栽培みそ「結」と国産有機味噌詰め合わせ[524]原材料名●国産有機味噌有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩●結Yui米こうじみそ有機大豆（北海道産）、有機米（宮城県産）、食塩（沖縄県産）●結Yui玄米みそ有機大豆（北海道産）、有機米（宮城県産）、食塩（沖縄県産）内容量国産有機味噌900g×2結Yui米こうじみそ450g×1結Yui玄米みそ450g×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法到着したら速やかに冷蔵庫に入れ、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112【ふるさと納税】木桶仕込み、自然栽培みそ「結」と国産有機味噌詰め合わせ[524] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 オーガニック 有機味噌 国産 有機JAS 木桶の中で長期熟成した醤油と自然栽培原材料を使った味噌 【内容量】・国産有機味噌　900g×2・結Yui米こうじ味噌　450g・結Yui玄米味噌　450g●国産有機味噌長期間熟成させた完熟味噌です。加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。生の酵素を体に入れることは健康にも良いとされています。●結Yui米こうじ味噌●結Yui玄米味噌2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。そんな想いを込めた木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。 5

◯九重高原みそ（米粒）大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。◯九重高原みそ（麦粒）くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数ヶ月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。◯九重高原みそ（合わせ白）全て国産原料を使用して、米麹と麦麹を同時に仕込み長期低温熟成させた合わせの白みそです。米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘みと適度な塩味が特徴の逸品です。 商品説明 商品名 【1ヶ月ごと9回お届け】九重高原みそ3種（米粒・麦粒・合わせ白） 内容詳細 ※一回あたりの内容量■ 九重高原みそ（米粒）：1kg×4袋■ 九重高原みそ（麦粒）：1kg×4袋■ 九重高原みそ（合わせ白）：1kg×4袋賞味期限：製造日から6ヶ月産地：大分県 原材料 ◯九重高原みそ（米粒）米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、水あめ/酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜塩素酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（V.B2） ◯九重高原みそ（麦粒）大麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩/酒精◯九重高原みそ（合わせ白）米（国産）、大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩、大麦/酒精 アレルギー表記 大豆 保存方法と注意事項 ◯保存方法高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。◯その他（注意事項）開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 提供者 有限会社麻生醤油醸造場 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 1952年（昭和27年）大分県玖珠郡で味噌・醤油蔵として創業しました。「安心・安全・美味」をモットーに伝統的製法を駆使した基礎調味料から時代に合わせた新感覚調味料まで多様な製品を製造しております。 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)九重町の自然保護・保全事業 (2)高齢者の福祉向上事業 (3)コミュニティ推進事業 (4)雇用創出事業 (5)子育て支援事業 (6)定住促進事業 (7)観光振興事業 (8)農林業振興事業 (9)使途を指定しない 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で発送いたします。

賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種×2(8食)、手前自慢みそ(500g)、あとひき胡瓜、しば漬(赤)の詰め合わせです。 ＊原料不足により内容が一部変わる場合がございます。 原材料 説明 人気のおみそ入り 味噌屋のみそ汁・蔵碗4種(8食)、手前自慢みそ(500g)、しば漬(赤)、あとひき胡瓜の詰め合わせです。 用途 贈答ギフト　

レターパックプラスで配送 2倍麹　甘口　玄米味噌2.6kgセット セット内容（全て九州産） ・無農薬玄米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 九州産の無農薬、無化学肥料で育てた玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は貴重な原料のため、単一農家様では生産量に限りがあります。 在庫確保の為に九州内の複数の生産者のものを仕入れております。 それぞれ、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第でいずれかの単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った無農薬玄米 ・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する無農薬栽培米） ・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米（活性炭などを活用した無農薬農法） ・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米 ・熊本県阿蘇市の無農薬栽培米(阿蘇のなかストア様で購入) ・熊本県天草市の淀川農園の無農薬栽培米 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。レターパックプラスで配送 2倍麹　甘口　玄米味噌2.6kgセット セット内容（全て九州産） ・無農薬玄米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 玄米麹の説明 九州産の無農薬、無化学肥料で育てた玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は貴重な原料のため、単一農家様では生産量に限りがあります。 在庫確保の為に九州内の複数の生産者のものを仕入れております。 それぞれ、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第でいずれかの単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った無農薬玄米 ・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する無農薬栽培米） ・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米（活性炭などを活用した無農薬農法） ・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米 ・熊本県阿蘇市の無農薬栽培米(阿蘇のなかストア様で購入) ・熊本県天草市の淀川農園の無農薬栽培米 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。 とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。

■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。※タイトルに記載のセット数となります。※例：【2個セット】の場合は、出来上がり●kgが2個セットの様になります。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ■セット内容（大豆の風味豊かな味噌） （出来上がり量約約4kg） ・生米麹：1.1kg ・国産大豆：1.1kg ・赤穂あらなみの天日塩：500g ※生麹と大豆が1：1大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。 ■荷姿 各材料をビニール袋に小分けした状態です。 ■原材料 米：産地：秋田県 秋田市産　銘柄：令和6年産　あきたこまち 大豆 ：宮城県産　ミヤギシロメ 塩：赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵：約3日　冷凍：約120日 ■注意事項 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。