義侠 純米原酒 60% 1500k 720ml 日本酒 山忠本家酒造 愛知県＞◆▽611 - 金ちゃん

　■　商品説明　■ 茨城県つくば市　浦里酒造 テイストは味わい系の純米吟醸です。 小川酵母ならではの低酸を活かした丸みのあるテクスチャーで、程よい甘味・旨味・酸味が調和し、辛口でも甘口でもない、これぞ中口という味わいです。 マスカットやラムネを想わせる軽さと甘さを感じる香り。やわらかで調和のとれた甘、酸、旨味がサッと広がりキレよく消えていきます。冷酒・常温・燗酒のどのような温度帯でも美味しくお召し上がりいただけます。 白いご飯のように何でも合わせられるバランス型の 1 本です。 浦里酒造は筑波山の麓で「霧筑波」という銘柄で地元を中心に親しまれている酒蔵さん。 東京農大卒業後、広島県の酒類総合研究所や他の酒蔵で修行の後に蔵に入った6代目・浦里知可良が2020年に立ち上げた新ブランド。 「浦里」の最大の特徴は小川酵母に特化した酒造り。 小川酵母は1952年に水戸市の明利酒類にて分離・培養された酵母で「明利酵母」「協会10号酵母」とも呼ばれ、茨城に縁の深い酵母です。 この酵母の生みの親が小川知可良博士。 浦里酒造5代目浦里浩司さんはこの酵母に強い思い入れがあり、息子に博士と同じ名前をつけるほどなのです。 その想いをしっかりと受け止めた6代目が新ブランド「浦里」で目指すのは「小川酵母を極める」こと。 茨城県産のお米のみを使い、小川酵母で醸したお酒こそが自らの茨城の酒としてのアイデンティティと考えています。 限られた選択肢の中で最大限の味わいを造り出すことも醸造家としての大いなる挑戦でもあるのです。 浦里の特徴は小川酵母の特性を生かした華やかながら上品な香り、透明感のある綺麗な甘みと酸の少ないまろやかな味わいです。 綺麗な味わいは食事との相性がとても良く、料理の味を引き立ててくれます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

米そのものの旨味が幅のある風味を醸し出した、辛口にして辛さを感じさせない純米酒です。 全量山田錦で醸され、飲むほどにその奥行と幅のある味わいが口中に広がり酒通に好まれる逸品です。 ■原料米：特A地区山田錦100％ ■精米歩合：60％ ■アルコール度：15度 ■日本酒度：+3〜+4 ※冷暗所で保管し、開封後はお早めにお飲み下さい。 720mlはこちら！

【商品名】 花芽実 特別純米 おりがらみ生原酒 1800ml 【容量】 1800ml

特産品説明名称【ふるさと納税】倉光純米原酒 H02011内容量720ml×1本 冷蔵にて保管ください消費期限賞味期限：100日配送温度帯冷蔵説明大吟醸の酵母を使用し、大吟醸同様もろみ日数を低温にて長くとり、丁寧にまた手造りで仕込んだ純米酒。精米歩合　60% 提供事業者倉光酒造（名） 地場産品該当理由 区域内において、原材料の仕入れ以降、返礼品の完成に至るまでの全ての工程が行われている。(告示第5条第3号に該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】倉光純米原酒 H02011 寄附金受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。ワンストップ特例申請書申請書は寄附金受領証明書と一緒にお送りしますので、必要事項を記載の上返送してください。

商 品 名：飛露喜 特別純米 1800ml 酒　　別：日本酒　特別純米酒 原 材 料：米、米麹 精米歩合：55% アルコール分：17度 保存方法：冷蔵 醸 造 元：合資会社 廣木酒造本店 産　　地：福島県

大吟醸　沙羅 ☆倉光酒造 元治元年（1864）から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。 水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。 ☆大吟醸　沙羅 水を運び米をみがく ─　杜氏の技　蔵人の冴え　─ 日本一の清流となった大野川の伏流水と、高精白の酒造好適米とで造りあげました。香り高いすっきりとした味わいの大吟醸酒です。 【容量】　720ml 【度数】　17度以上18度未満 【日本酒度】＋5 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【精米歩合】40% 【使用玄米】山田錦100% 【産地】　大分 【蔵元】　倉光酒造 【他銘柄】　酒覇暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。 米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。 神経を集中する瞬間です。 杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。 酒の旨さは杜氏の力量によるんです。 神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。 最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。 気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。 大吟醸の命とも言える香り。 もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。 驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。 今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。 機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます。 杜氏の心と勘と経験で旨い酒「大吟醸沙羅」が生まれるのです。

純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープで キリっと引きしまる辛口のお酒です。 内容量 180ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。 保存方法 常温保存 原材料 例：米、米麹 製造元 青木酒造株式会社 商品説明 アルコール度数15° 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」■□■送用箱は1本は250円、2本は350円で　　　　計算いたします。また3本から6本までは、 　　　　プラスティックケース入り（箱代無料）になります。 　　　　発送用箱代込の価格から受注後減算処理させて頂きます。

蔵元コメント 香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる キレ味抜群の超辛口純米酒 発売以来約20年 いまだに毎日のように「どこで売ってますか？」と 全国から問い合わせが殺到しているという もはや銘酒ブランドとしての地位を確立した大人気商品 　 商品名 　 李白　特別純米　辛口　やまたのおろち 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 ○ 　 原料米 　 五百万石 　 精米歩合 　 58% 　 アルコール 　 度数 　 15〜16度 　 酵母 　 　 日本酒度 　 +6 　 酸度 　 1.5 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 李白酒造 　 蔵元所在地 　 島根県松江市 スペック更新日　2017.9.9

24本まで1個口で発送させて頂きます。 1ケースは24本です。