福井 「麺匠武生」 越前半生そば 6食 美味しい グルメ 手土産 差し入れ お土産 人気 ギフト おいしい プレゼント 保存食 有名 食べ比べ　景品 賞品 コンぺ 二次会 年越し 蕎麦＞▲＊1436 - 金ちゃん

【そば グルテンフリー 麺類 無添加 有機そば 10割そば 乾麺 十割そば 広大な森と湖、我が物顔の動物たち 日本最寒の地、朱鞠内。 どこよりも厳しい自然環境、そして、上流には人工物が無い、ピュアな天然水が育む作物たち 私たちがお届けする商品は、ここで育てた有機栽培のもの、オンリー。 　日本一の生産量を誇るそばの里幌加内町で唯一の有機栽培農家です。 　有機JAS認証圃場で育てたそばだけを使って作った十割そば、雑味がなくスッキリとしたそば本来の風味を味わっていただけます。 石臼挽きの製粉で、そばの実をまるごと石臼挽きをした挽ぐるみ粉も一部使っています。 毎年その年の気候によって、また栽培、収穫のタイミングなどによって味が違うんですよね。そう、ワインがその年によって違うように、乾麺のそばであっても、年によって、また私どもの栽培技術も年々向上していますので、毎年味が違うのです。 有機栽培といっても、有機栽培のそばは主に鶏糞で作っているところが多いです。私どもも鶏糞も使っていますが、それだけではないのです。 有機栽培で他の作物たちと輪作体系をとっているので、様々な有機資材や緑肥なども使うので、他の有機そばとも栽培はかなり違います。 輪作の中のそばだからこそ出せる豊かな風味のそばになることを実感します。 我が家では毎年このそばを十割で手打ちで食べていますが、乾麺が十割手打ちと差が縮まってきているなぁと感じます。やるなぁ、乾麺！ 　　幌加内そばは、その優れた調整、脱皮技術に定評があります。 　私どもの十割そばは、その幌加内そばの高い技術力のある調整工場できれいに磨き上げられた1等そばだけを使い、むき実工房で精度の高い脱皮作業を経て、地元北村そば製粉さんで石臼挽きのそば粉に仕上げてもらっています。 　十割そばの乾麺製造は、長野県の山本食品株式会社さんにお願いし、ようやくこの商品が出来上がりました。 商品製造工程で、有機JAS認証を取得していない施設を経ていますので、商品に有機JASマークは付きません。 　最近十割そば、有機の十割そばもたくさんの商品が販売されるようになりました。そんな中で私どもの商品はどこが違うのかについて、少しご説明いたします。 　私どもの「有機畑で育てたそばを原料とした十割そば」は、 1．日本一のそばの里幌加内町のブランド「幌加内そば」の生産者の中で、唯一の有機栽培農家であるMt.ピッシリ森の国(株)の圃場のうち、有機JASを取得した圃場のみで生産したそばだけを使った、生産量がごくわずかしかない貴重な十割そばだということ。 2．製粉が石臼挽き、そしてそばの殻も一緒に石臼挽きした、【挽ぐるみ粉】も一部入っていること。そのことで、そばの持つ貴重な栄養が摂取でき、しかも安心安全なそばだけを使った粉で作っているということ。 　食べていただければ、雑味がない、ということの意味を実感していただけると思います。本当にちゃんとしていなければ、この味は出せない。ちゃんとしていること、は、実はとても難しいことです。何故なら、色々な生産者からかき集めた原材料では、本当にちゃんとしているかどうかは本当の意味ではわからないからです。 　農業には自然条件が日本一厳しい町、それが幌加内町。 　私たちは平成9年にここ幌加内町朱鞠内に新規就農しました。 どうしてそんな厳しいところに？ どうせやれるわけがない、そんな声が大多数でした。 地域の農業の専門家からは、畑をやるなら十勝に行きなさい、有機農業を朱鞠内でやるのは不可能、と言われ続けました。 今にして思えば、それは適切なアドバイスだったと思います。 何故なら、この約30年で、新規参入した農家は3軒、そのうち現在も営農しているのは私どもだけです。 そもそもここで新規参入しようというのはどこよりもリスキーで、厳しい自然環境なのです。 どういうことかというと、ここ幌加内町は、日本一の最低気温－41.2℃を記録した町、であり、北海道で最も雪が多い場所。 　春は5月中旬頃まで積雪があり、根雪は早ければ10月下旬ころになる年もあります。つまり、どこよりも雪に覆われている時間が長く、農業ができる時間が短いのです。周囲の市町村と比べて、春約1か月、秋約1か月農業ができる時間が短いため、作物の生育期間も短くなってしまいます。そのため多くの作物の生産量は他産地と比べて半分近い収穫量なのです。 　そんな厳しい場所に何故新規就農？！ 多くの方から質問をいただきます。 その質問にお答えするには、私たちの出会いからお話ししなければなりません。 　私たちの出会いはアラスカの国立公園。 　夫は探検家で、友人2人と共に北米大陸の最高峰マッキンレー山に登頂し、ブルックス山脈で3週間のハンティングキャンプに入り、その後ネイティブの村で真冬を過ごす、その直前に私と出会いました。私はアラスカの自然と野生動物をライフワークにしていた写真家でした。 　夫3冬、私はそのうちの後半2冬をアラスカネイティブの村で暮らし、彼らの冬の生活技術を学びました。 　結婚して子供を持ち、自分たちの生活の場所を模索していましたが、日本で暮らしたいと思った唯一の場所、それが幌加内町朱鞠内だったのです。 　物や人を動かすより自然と関わって生きてゆきたい、そのための職業として有機農業を選びました。 　地域の専門家が全員口をそろえて朱鞠内での新規就農は不可能、有機農業などとんでもない、と言われる中、ここの自然を生かした暮らし、を目指して、私たちの挑戦は始まりました。 　苦節25年、いつか私たちのブランドの加工品を作りたい、と思ってきました。そしてようやくその第一歩となったのが、この「有機畑で育てたそばを原料とした十割そば」です。 　今も試行錯誤を繰り返していますが、より美味しく、より風味豊かに仕上げるため、工夫を重ねています。 　 　そば好きな方に、是非一度味わってみていただきたい逸品です。 　 配送；ゆうパック使用、お届けまで通常中1日有機畑で育てたそばを原料とした十割そば （乾麺） 幌加内そば 石臼挽き粉 挽ぐるみ粉入り 200g 8袋入り　 蕎麦 そば 有機JAS認証圃場で生産した原料のみ使用 5

【名称】西わらび入り蕎麦 【内容量】2人前（麺180g・特製つゆ45g×2）×5袋 【賞味期限】製造日より8ケ月 ※未開封時 【原材料】[めん]：小麦粉（岩手県産）、そば粉（岩手県産西和賀町産）、わらび、食塩/環状オリゴ糖（一部に小麦・そば含む）[つゆ]：しょうゆ、砂糖、食塩、なたね油、かつお節エキス、かつお節、チキンガラスープ、鶏脂、たんぱく加水分解物/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、香料、酸味料、スモークフレーバー（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 【保存方法】高温、直射日光を避けて、常温で保存※開栓後は、冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらず早めにお召上がり下さい 【お召上がり方】西わらびはパウダー状にして、麺に練りこんでおります。商品には、水煮の西わらびは含まれません。お好みで添えてお召し上がりください。作り方は、袋裏面に記載されています。【JANコード】4582132111602 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 西和賀産業公社 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 西和賀町は昼夜の寒暖の差が大きく、風味豊かなそばが栽培されています。奥羽山脈の麓に位置する西和賀町。冬は2メートルを超すほどの雪が積もる町。春になると、雪がとけミネラルを豊富に含んだ雪解け水となり里山をうるおし、あたたかい日差しで、蒸し風呂状態になった野山で育つわらびはアクが少なく、やわらかくて粘りのあるおいしい「西わらび」になります。西わらびをパウダー状にして、蕎麦の"つなぎ"として使うことで、その粘りのおかげで、のど越しよい麺に仕上がりました。また、町内でのびのびと大切に育てられた地鶏「南部かしわ」の鶏ガラを使用した特製つゆは、絶品！旨みとコクが口いっぱいに広がります。冷やしても、あったくしても。お好みで、わらびやきのこをそえて、お召し上がりください。 安全上のお知らせ 商品には、水煮の西わらびは含まれません。※調理時のやけどにご注意ください。宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋390円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋390円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋830円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】もずくそば（乾麺） 【内容量】80g×3束入×6P※箱なし（ご自宅用） 【賞味期限】製造日より約6カ月 【原材料】小麦粉、もずく ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 【お召上がり方】沸騰したたっぷりのお湯で、3〜5分茹で上げます。途中で、差し水をお願いします。ゆであがった麺を冷水に取り、数回もみ洗いをして、ぬめりを取って下さい。夏は、ざるそば、冬は、温麺、焼きそば風やカレーもずくそば、鍋の締めにとか、用途は、沢山ございます。【栄養成分表示】（100g中） エネルギー：382kcal リン：48mg カロチン：44ug マグネシウム：38mg カルシウム：34mg 炭水化物：73.4g ビタミンA：24lu 蛋白質：13.3g 水分：10.7g アルギン酸：2.2% ニコチン酸：1.7mg 鉄：1.5mg 油質：1.9g 炭水化物繊維：0.2g ビタミンB1：0.06mg ビタミンB2：0.02mg【JANコード】4537310000049 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 ヨロン島 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 鹿児島から南に590Km、東に太平洋、西に東シナ海に抱かれた「東洋の海に浮かぶ一個の真珠」ヨロン島。洋々と広がるエメラルドの海原・珊瑚礁に遊ぶ色とりどりの熱帯魚、四季を通じ咲き乱れる亜熱帯の花々・ロマンと神秘に満ち溢れた、南海のパラダイス　ヨロン島。この風土に適したこともさることながら、ヨロン島では、昔から、海に親しみ海藻や魚貝類等を食生活の中に取り入れ、海の幸に親しんで参りました。特にもずくは、『海藻の王様』と言われるほど、栄養成分が、豊富で、カルシウム、鉄分、ビタミン類やアルギン酸や他色々素晴らしい栄養分が、含まれております。もずくそばは、海藻の持つ養分を十分に生かし、小麦粉6に対して、モズク4の割合で、モズクを使い、水やその他の有害な添加物を一切使用せず、特殊な加工法により、若もずくを練り込み丹念に手造り自然乾燥し作り上げております。一度ご賞味くださいませ 安全上のお知らせ 配送中に多少折れが出ます事をご了解ください。※離島出荷の為、海況が悪いと出荷が遅れます事をご了解ください。※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 北海道 配送不可 北東北（青森・秋田・岩手） 配送不可 南東北（宮城・山形・福島） 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。

*熨斗・ラッピング包装をご希望される方は、 必ず備考欄へご記入ください乾麺詰合せ北海道産のそば粉と小麦粉にこだわったそばとダシの効いためんつゆの詰合せです。メーカー型番 : SB-50Tセット内容 : 新得そば・新得八割そば・新得五割そば・源流新得そば・新得細切りそば/各180g×2、めんつゆ75ml×4賞味期限 : 常温約540日間アレルゲン : 小麦、そば、大豆・さば箱サイズ : 547×266×42mm重量 : 2600g(C)おまけつき（商品とは関係ありません）別送

サンサス きねうち 十割そばは、そば粉100％の十割そばです。つるっとしたのどごしと麺ゴシの強さが特徴の生めんです。 厳選したそば粉100％でつくった本格十割そばです。 つるっとした食感と、麺ゴシの強さが自慢です。のびにくいのでアレンジもしやすく、生麺なので調理時間も短く便利な生そばです。 調理方法 一食分の召し上がり方 1.ふっとうしたお湯に麺を入れ2分30秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。 2.麺をざるに盛り、お好みのつゆでお召し上がりください。 ※かけそばで召し上がる場合はゆで時間を1分半程度にして、湯切りして水であらった後に温かいつゆで温めてお召し上がりください。 ＜サンサス商事株式会社＞ うどん・そば・冷麺など、製法特許麺の製造および販売をおこなっています。 サンサスは独自の技術を活かした全く新しい製麺方法で自然の恵みの素材から常温で日持ちする美味しい麺「きねうち麺」を生み出しました。 ■商品名：そば 生 十割 蕎麦 サンサス きねうち 十割そば 150g そば粉 ■内容量150g ■原材料名：そば粉、酒精 ■メーカー或いは販売者：サンサス商事株式会社 ■栄養成分表示(一食分)： エネルギー：345kcal たんぱく質：9.3g 脂質：2.4g 炭水化物：71.6g 食塩相当量：0g ■アレルギー特定原材料7品目：麺： そばが含まれています ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管） ■区分：食品 ■製造国：日本 ■その他特記事項： 酒精保存：沸騰時にほとんど蒸発しますが微量残留する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意下さい。 急な温度変化により袋内に水滴が発生し、麺が白っぽくみえることがありますが味に影響はありません。 本品製造工場では小麦粉を含む製品も生産しています。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

おそば 乾麺 苗場そば（細切200g)25束入 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔（ふのり）をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ 　 つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで 　へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います（当地の春はもっぱらこの料理です）  名称 干しそば   原材料名  小麦粉、そば粉、食塩、海藻  内容量  25把入（1把200g）（1把約2人前）  賞味期限  商品外枠左上部に記載  保存方法  高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください  調理方法  商品外枠左上部に記載  送料  80サイズ（下記送料表参照）  出荷まで  ご注文日から2〜5日以内（お急ぎの方ご連絡ください） ◆山菜天ぷらセット（予約ページへ） ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円（予約ページへ） ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇苗場そば細切　25把入（1束200gx25入） 豪雪と名水の里　 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔（ふのり）を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 　（当地のそば粉と国内産そば粉使用） ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 　【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 　つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 　1袋（1束）200gの乾麺（約2人前） 　地元では冠婚葬祭や、 　ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで 　へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいです ◇苗場そば　天ぷらが良く合う ◆山菜と一緒に 　天ぷらそば・・・ 　よく合いますよ！（当家の春はもっぱらこの料理！！） 勿論、あたたかいお蕎麦も とてもおいしく頂けますよ！ ◆25入（20入り）はダンボール箱使用になります。 ◆発送について 　 ・ギフトとして、熨斗、メッセージカードは別途100円（税別）でお受けいたします。 　 梱包は下記の様になります。 　 ・通常発送の場合は下記の様な梱包となります。 ◆苗場そば（細切）  名称 干しそば   原材料名  小麦粉、そば粉、食塩、海藻  内容量  25把入（1把200g/2人前）  賞味期限  商品外枠左上部に記載  保存方法  高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください  調理方法  商品外枠左上部に記載  送料  80サイズ（下記送料表参照）  出荷まで  ご注文日から2〜5日以内（お急ぎの方ご連絡ください） ◆山菜天ぷらセット（予約ページへ） ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円（予約ページへ） ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ ◆山菜予約ページへ

-/88グラム (x 12)/-・FlavorName:マルちゃん 紺のきつねそば 88g・パッケージ個数:1・【かつお荒節が活きる旨み】だしが決め手のうまいつゆと、こだわり具材で満足感のある和風カップ麺。のどごしのよいそばに、鰹と昆布のだしを利かせた風味豊かなコクのあるつゆを、濃口の醤油と砂糖でバランスよくまとめました。・【なめらかで歯切れ良いそば】独自のナチュラルウェーブ製法で作られた、なめらかで、歯切れのよい黒めの色調のそば。ふっくら甘いお揚げに濃厚な出汁のつゆが染みます。かやくは味付油揚げ、オニオン揚げ玉、かまぼこ。・【こだわりのだし】和食の決め手は“だしにあると言われています。「カップ麺に合う“だし」を実現するためかつお節の段階から研究を重ね、その粒度にまでこだわった、かつお荒節粉末を使用しています。・【ローリングストックにも】常温保存可能なので、地震、台風などの災害時の備えとしてもご活用いただけます。キャンプやバーベキュー、登山等のアウトドアでも、食事としてはもちろん、温まるスープとしても、カンタン、便利にお召し上がり頂けます。・【商品詳細】商品紹介 だしが決め手のうまいつゆと、こだわり具材で満足感のある和風カップ麺。 【麺】滑らかで、歯切れのよい黒めの色調のそば。ナチュラルウェーブ製法。麺重量65g。3分戻し。 【つゆ】鰹のだしをベースに、昆布のだしを合わせ、濃口醤油と砂糖でバランスよくまとめたそばつゆ。ねぎ入り。別添七味唐辛子付き(親子パック)。 【かやく】味付油揚げ、オニオン揚げ玉、かまぼこ。 のどごしのよいそばに、鰹と昆布のだしを利かせた風味豊かなコクのあるつゆ。 ふっくら甘いお揚げ入り。 原材料・成分 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、とろろ芋、卵白）、かやく（味付油揚げ、オニオン揚玉、かまぼこ）、添付調味料（食塩、しょうゆ、砂糖、魚介エキス、たん白加水分解物、香辛料、ねぎ、こんぶエキス、植物油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、香料、レシチン、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、（一部に小麦・そば・卵・乳成分・さば・大豆・やまいも・ゼラチンを含む）※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。

きつねそば　セット 　　 お揚げは1食(1人前)につき1枚入り 　越前そば 　　　　濃縮スープ付 　味付け油揚げ 越前そば　1人前(食)につき100g入 　めん〔小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たんぱく、食塩/酢酸Na、植物炭末色素、加工でんぷん(うち粉)〕、つゆ〔しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、 糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、かつおぶしエキス(小麦、さば、大豆を含む)、米発酵調味料、たん白加水分解物(牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)、さば削り節、むろあじ削り節、かつお削り節、かつおぶし（粗砕）、酵母エキス、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア）、くん液〕 味付け油揚げ　1袋当りにつき　内容量　4枚（2枚×2パック） 　油あげ(大豆(遺伝子組み換えでない)、植物油)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ(小麦を含む)、食塩、みりん、かつおだし、こんぶだし、醸造酢／豆腐用凝固剤 賞味期限　製造後1週間 　冷凍3週間 宅配温度帯　冷凍　冷凍便 お召上がり方 　そばは4-6分程度湯がいてから水気をよくきり丼に入れて下さい 　お揚げを1枚そのまま麺の上にのせてだし汁をたっぷりかけて下さい。 　お好みにより、ネギやかまぼこ等を添えてお召上がり下さい 　冷やしきつねそば としてもお召上がり頂けます ご注意 北海道　沖縄県　他離島　遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます お送りする商品と左記写真では、商品内容は異なります(ご注文前に、商品名　商品内容を必ずご確認下さい)。また、見た目やラベルなど異なる場合がございます 　上記、ご了承の上ご用命下さいませ。 販売者　株式会社ヤマサ製麺 福井市大町2-1012　

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