お中元 夏ギフト 滋賀中村屋 スモークサーモン グルメ 海鮮 食べ物 新築内祝い 両親 お返し 職場 半返し ママ友 女友達 身内 品物 快気祝い 快気内祝い 就職祝い お見舞い お礼 還暦 5000円 (SK)軽 プレゼント 出産 内祝い 結婚 退職 退院祝い 自分へのご褒美
販売元:お返しギフトと内祝いのアイプレ
価格:5200円
●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。 ●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。何卒ご安心下さい。 【商品について】創業60余年、滋賀県長浜の地でスモークサーモンを中心に素材にこだわり製造を続けています。素材そのものの旨みを最大限に引き出した、まろやかでソフトなスモークサーモン。鮮度抜群のノルウェーサーモントラウトを使用。●商品内容:50g×5(サーモントラウト)●箱サイズ(cm):28×23×4.6●宅配時の状態:冷蔵●賞味期間(製造日より):14日 【ご留意】 ●包装・梱包は、簡易包装又は無包装になります。 ●お熨斗の内外指定はできません。 ●メーカー直送品のため手提げ袋は同梱できません。 ●同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。 ●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできず、運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。 ●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。 関連商品はこちら千疋屋 ゼリー...3,500円千疋屋 フルーツケーキ4,500円スターバックス&バウム5,400円名入れプリン と 千疋屋スイーツ...5,400円【あす楽】 カタログギフト と 千疋屋 ...10,500円 [アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧] 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い/長寿のお祝い/お見舞い/退院祝い/回復祝い/復帰祝い/退官祝い/送別会/贈答品/定年退職 /賀寿/両親/父親/母親/祖母/祖父への長寿のお祝い/還暦/緑寿/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念日/金婚式/銀婚式/医師や看護婦へのお礼/病気見舞い/全快祝い/開業祝い/当選祝い/上棟式/優勝/準優勝/記念日/お礼/会社の10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年/両親へのクリスマスプレゼント/バレンタインデー/ホワイトデー ●こちらの商品には、運賃、メッセージカード、のし、ラッピング、梱包資材、運送事故紛失補償などが含まれたパッケージ価格となっております。 ●ご注文のタイミングにより、注文確定後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承下さい。 ●商品リニューアルに伴いパッケージの改訂に加え内容量等の変更が生じる場合がございます。・・・お返しギフトと内祝いのアイプレ
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価格2270円
北海道マルシェ新店
人気おつまみシリーズ「むしりこまい」珍味 内容・規格 人気おつまみシリーズ「むしりこまい」珍味 92g 配送方法 常温 ※原則的にクロネコゆうパケット(ポスト投函)での発送となります。 ※同一配送先3パック以上になる場合、ゆうパック又はヤマト運輸便に変更になる場合がございます。 送料 送料無料(沖縄・離島は宅配便のみ9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算) ※沖縄・離島の場合でもネコポスは送料無料 商品説明 こまいは好きだけど、叩いたり、開いたり、むしったり…。美味しさそのままそんな手間を省いたむしりこまい。 原材料 こまい、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール 注意事項 天候不良等で、到着予定日にお届けできない場合がございます。 開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 賞味期限 賞味期限はパッケージ裏面に記載。おおよそ120日前後 決済方法のご注意 こちらの商品は代金引換決済不可商品です。 販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業) 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。 クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。 贈り物ギフトとしてもおすすめです。お祝や内祝、お返し、お礼(御礼)、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮(御歳暮)やお正月のお年始(お年賀)、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。--PRエリア--

価格2138円
北海道ぐるめ館 たくよう
商 品 北海道特産 氷下魚(こまい) 天日干し 【Sサイズ】 1.0kg入 天日干しにすることにより旨味が倍増!白身魚の淡泊な味わいは地元では欠かせない逸品です。 さっと炙ってお酒の肴に最高! 商 品 詳 細 氷下魚(こまい) 天日干し 【Sサイズ】 1.0kg入 産 地 北海道釧路/根室産 量 の 目 安 4〜8人前程度 賞 味 期 限 冷凍(-18℃以下)にて約90日(解凍後は早めにお召し上がりください。 ) (※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい) お召し上がり方 商品は鮮度を保つ為、急速冷凍しております。 自然解凍した後、さっと炙ってお召し上がりください。 マヨネーズに醤油、一味をかけてお召し上がると抜群に旨い。 ごはんのおかずや、酒の肴に最高!北海道の居酒屋メニューの定番です!! 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。

価格24000円
熊本県天草市
特産品説明 名称 【ふるさと納税】天草灘干物セット(天然鯛、ミズイカ、アジのささ塩干し・車海老みそ漬等) 内容量 天然鯛ささ塩干し1尾 ミズイカささ塩干し1〜2枚 車海老味噌漬け150g アジささ塩干し4尾 アジ味醂干し5尾 太刀魚味醂干し3枚 キビナゴ丸干し20尾 消費期限 30日 配送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍−18℃以下で保存ください。 原材料 天然鯛ささ塩干し(鯛、塩、魚醤、熊笹エキス)ミズイカささ塩干し(ミズイカ、塩、魚醤、熊笹エキス)車海老味噌漬け(車海老(養殖)、漬込味噌(味噌(大豆を含む)、糖類(水飴・砂糖)、柚子こしょう、調味エキス(牛肉・豚肉・鶏肉を含む)、酒粕、唐辛子)米発酵調味料)アジささ塩干し(アジ、塩、魚醤、熊笹エキス)アジ味醂干し(アジ、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、米発酵調味料、魚醤、ごま)太刀魚味醂干し(太刀魚、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、塩、米発酵調味料、ごま、熊笹エキス)キビナゴ丸干し(キビナゴ、塩、魚醤、熊笹エキス)/酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(ビタミンB2) 原産地 熊本県天草産(鯛・ミズイカ・車海老・太刀魚・キビナゴ)、熊本県天草・長崎県産(アジ) 説明 車海老の味噌漬けや、鯛の塩干し、ミズイカやアジなど天草を代表する海の幸を詰め合わせにしました。 天草産の新鮮な魚を干物にしました。 無添加の干物を産地直送致しますので、安心してお召し上がりいただけます。 弊社干物に使用している塩は、熊笹エキスをブレンドした「ささ塩」(特許製品)を使用しています。 アレルギー 小麦・えび・いか・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま 発送期日 ご入金を確認後、原則として30日以内に発送ただし、人気のお礼品などは、発送までに1〜3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。 提供事業者 株式会社 アマレイ こんな利用シーンにおすすめ!家族の食事特別なお祝いの日には、車海老味噌漬けを使った贅沢な料理を振る舞う。濃厚な味噌の香りとプリプリした海老が、家族の記念日を更に特別なものに。バーベキュー夏のバーベキューで、太刀魚味醂干しをグリルで焼いて楽しむ。香ばしく焼き上げた太刀魚の切り身を冷たいビールと共に、友人たちとの楽しいひとときを過ごす。日常の夕食夜の食卓には、太刀魚味醂干しを使った照り焼きがおすすめ。甘辛いタレが絶妙に絡みつき、ご飯が進む一品。アウトドア(例:キャンプ)キャンプの夜には、アジささ塩干しの焼き魚を楽しむ。星空の下で焚き火を囲みながら、干物の香りを堪能する。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準:2号 主要な部分に市内で水揚げされた海産物を使用しているため【ふるさと納税】天草灘干物セット(天然鯛、ミズイカ、アジのささ塩干し・車海老みそ漬等) 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。(返信封筒あり・切手不要)

価格7810円
リコメン堂ホームライフ館
【商品特徴】北海道産秋鮭をヒッコリーチップでスモークし、熟成した鮭の旨味を引き出した使いやすくスライスタイプのスモークサーモンと北海道産秋鮭の刺身をオリーブオイル漬けにしスーモーク風味にしたサーモンオリーブ。洋風のサーモンオードブルをセットです。サラダ、オードブル、冷製パスタなど、お客様のアレンジで様々な料理に使えます。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】秋鮭(北海道産)、食塩、香辛料【製造者】有限会社シンエイ【賞味期限】出荷日より60日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】秋鮭スモークサーモン80g×7※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

価格1000円
北海道銘菓 センカランド
商品情報名称やわらかくんさき原材料名いか(函館産)、砂糖、醸造酢、乳糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸味料、リン酸塩(Na)、酒精、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に乳を含む)内容量90g賞味期限製造日から90日※お届けする商品の賞味期限は80日〜10日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 札幌中一 くんさき 90g 送料無料 いか燻製品 北海道 お土産 ギフト 珍味 おつまみ 肴 燻製 イカ いか おいしくて手が止まらない!!おやつやお酒のお供にピッタリ! 2

価格4066円
麺本舗吉粋 楽天支店
商品名 生干しこまい(氷下魚)北海道産こまい使用 原材料名 北海道産こまい、塩 内容量 200g×4個 ※おおよその目安ですが、10cm~11cm前後です。 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 賞味期限:製造から冷凍90日・解凍後は解凍日含み3日 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「氷下魚」と書いて『こまい』と読みます。その文字通り、主な産地の北海道東部で1月〜3月に氷の下に網を入れて漁獲するところから、氷魚、氷下魚という漢字がつけられました。 北に生息する魚で、日本海やオホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布しています。 血液中にマイナスでも凍らない物質を持ち、産卵期は1月から3月。最大で40cm位にもなります。 特徴として、3つに分かれた背びれと、2つに分かれた腹びれ、下顎より上顎が前に突き出ていて下顎に付いているひげが短いことでマダラやスケトウダラと区別が出来ます。 生干しした氷下魚を冷凍します。 肉厚のこまいが冷凍している状態でもわかります!! ※おおよその目安ですが、10cm〜11cm前後です。 焼いたこまいはやわらかいので身がほぐれ易く、骨も簡単に取り除く事が出来ます。 小骨もないので、小さなお子様にも安全で、とっても食べやすいです!! ※冷めると骨と身がくっつき剥がれにくいですが、電子レンジ等で温めるとキレイに骨を取り除く事ができます。 コマイ釣り コマイは、道南を除く北海道沿岸に広く生息しており冬の投げ釣りの代表格の魚と言えます。道東では氷上の穴釣りが盛んで冬の風物詩になっています。 コマイは夜行性の為、夜釣りの方が有利と言われますが、朝夕マズメ時でも釣れます。 また、群れで行動するため、コマイの群れを探しだすのがいい釣果につながると言われています。 外海が荒れている場合は、港内に入っていることが多いので、チョイ投げで狙いましょう。 砂浜や防波堤でも釣りでは、遠近投げ分け魚のつき場所を探り、アタリが無いときは仕掛けを引いて探ります。アタリがあればその付近に群れがある可能性が高いので同じ場所を狙うといいでしょう。 ☆12月〜2月頃が釣りシーズンですが、夏にも釣る事が出来ます。 札幌近郊の小樽、石狩等でも釣れるので人気の魚です!! コマイの40センチ以上をオオマイと言い、オオマイ狙いの釣り人も沢山います 生干こまいの調理法 網焼き氷下魚(こまい) 熱したフライパンに凍ったままのコマイをそのまま置いて、弱火でじっくり焼いて下さい。 良い感じに表面に焦げ目がつけば完成です。 マヨネーズ+唐辛子がオーソドックスですが、天然の塩の味がついているのでそのまま食べても良いですし、レモンを搾ってかけても美味しいです!! 油も必要ではありませんので、本当に簡単に調理ができます。 氷下魚(こまい)のつくね団子 身をすり鉢で潰し、丸めて網で焼くだけ。 タレもいいですが、塩も美味しいです! 氷下魚(こまい)のフリッター 骨抜きしたコマイに衣をつけて揚げるだけ!! おかずにも、おつまみにもなります。 酒の肴として人気の氷下魚(こまい)は マヨネーズと一味唐辛子をつけて食べるのはもちろん、レモンを搾って食べるのもオススメです!! 北海道ならではのトンカチで叩いて割って食べる珍味【氷下魚】。トンカチを使わずに食べれる【開きこまい】、最初から食べる様に加工してある【むしりこまい】も御用意してあります。

価格1000円
珍味堂 ひろめ店
※生ものですので入荷状況により内容量を若干変更する場合があります 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ ホワイトデー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 ギフト プレゼント 贈り物 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット プレゼント 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024高知の干物いりこ いわし煮干し/高知 いわしの干物 【味噌汁やうどんのだしに最適!いわしのいりこ いわしの煮干し250g】 片口イワシを煮干しにしました。 濃厚でコクのあるだしが出ますので、味噌汁のだし、うどん・和風料理のおだしに使えます。 ※時期により大きさが異なりますので、ご注意ください。※ いつものお料理に一工夫!おいしいいわしのいりこだしはいかがですか? ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシにはだせない味、本格的な煮物のダシがとれます。ご家族全員きっと大満足です。 だしをとった後のイワシを甘辛く煮詰めれば、お酒やおつまみのお供にもなります。酢ジメにしてもOK 一度だけではなく、二度・三度とたのしめるいわしの煮干しです。 ご家庭用で楽しめる250gの土佐名産 いわしの煮干し↓ご注文はこちらから↓ 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ ホワイトデー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 ギフト プレゼント 贈り物 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット プレゼント 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024

価格5600円
北海道四季工房
根室半島沿岸で水揚げした氷下魚(コマイ)を、天日干しにしました。 氷下魚の天日干しは、網を張った台の上に塩分を含ませた生のコマイを並べ、一日に何度も手返しし、3日間かけて干し上げる、手間のかかる作業です。 焼き網の上にのせて、焼きたてを味わってください。ほど良い塩加減なので、何もつけずに、そのままお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 ●商品内容 天日干し・根室の氷下魚一夜干 (L)1Kg(20尾前後)×1箱 【生産地】北海道(根室市・野村商店製造) ◆製造元での在庫切れの際は、別の水産加工場が製造した天日干し氷下魚をお送りします。 ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 (常温便、冷蔵便で発送する商品との同梱はできません。)● 氷下魚(コマイ)の発送期間 ● 通年 (在庫が無くなり次第販売を終了します) 氷下魚(コマイ)は、北海道沿岸の海の底を回遊する、タラ科の寒流系海水魚で、晩秋から冬にかけての季節が旬とされています。 厳冬期に、結氷した氷を切り出し、氷の下に網を入れて漁獲する「氷下待ち網漁」は、風連湖の冬の風物詩となりました。 氷下魚の名前は、この漁法に由来するとされています。 氷下魚(コマイ)は、タラ科の魚です コマイの炉端焼きはまさに絶品です 外気温が低下する晩秋、根室港や花咲港の防波堤では、コマイの夜釣りを楽しむ釣り人で賑わいます。 冷たい海で身を引き締めたコマイは、この季節ならではの旬の味覚です。 マダラなどと同じく、身は淡白で、一夜干しにするのが一般的ですが、ぶつ切りの身を入れた三平汁も格別です。 コマイの天日干しは、寒風が吹く晩秋の季節からピークを迎えます。 夏の間、海霧が発生する根室は、秋口になると晴天が続くようになり、冬を迎えても、ほとんど雪は降りません。 コマイの天日干しは、網を張った台の上に塩分を含ませた生のコマイを並べ、一日に何度も手返しし、3日間かけて干し上げる、手間のかかる作業です。 根室市でのコマイ天日干作業 天日で干し上げたコマイは、乾燥機で干したものとは、旨味が違います。 焼き網の上にのせて、焼きたてを味わってください。ほど良い塩加減なので、何もつけずに、そのままお召し上がりいただけます。 まろやかな味がお好みの方は、一味唐辛子をふりかけたマヨネーズをつけて食べるのがオススメです。 お酒の肴に、焼きたてのコマイをどうぞ