包丁 堺孝行 カステラナイフ 300mm ステンレス鋼 波刃 PC柄 日本製
販売元：一心刃物
価格：20900円
カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。柄には抗菌仕様のナイロン66ハンドルを採用。耐熱温度170度で水による膨らみや、乾燥・温度差による縮みはありません。又、ポリプロピレンに比べ衝撃に強い特性があります。 すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り：300mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼・波刃 ■柄：ナイロン66ハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。・・・一心刃物
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三徳イエロー/170 mm/ALY9303・Style:三徳Size:170 mmColor:イエロー・パッケージ個数:1・サイズ:全長(mm):305・全長(mm):305・サイズ(cm):17・カラー:イエロー・背厚(mm):2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●ご注文の際は、色を御指定下さい。
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JET PRICE
【商品説明】通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。背厚：1．8mm【仕様】●全長：320mm●重量：86g●厚み：背1．8mm●材質1：特殊ステンレス鋼（モリブデン・バナジウム）●材質2：ハンドル／18−8ステンレス●洗浄機：○●刃渡り：21cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】佐藤商事株式会社 佐藤商事 柳宗理 ブレッドナイフ 21cm（12150601−1331） ナイフ 21cm 特殊ステンレス鋼 モリブデン バナジウム ハンドル 18−8ステンレス 2314600 12150601−1331 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XX7819モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用
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SmileMix
ブラック/-/AE-5148・PatternName:牛刀 180mm・パッケージ個数:1・切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様・材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:ステンレススチール) 柄:積層強化木切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:ステンレススチール) 柄:積層強化木 サイズ:約41×305×18mm 刃渡り:約180mm 重量:約163g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります
価格30880円
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リコメン堂キッチン館
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【仕様】●外寸：315mm●重量：90g●厚み：背2．0mm●材質1：刃／ステンレススチール●材質2：ハンドル／ポリプロピレン●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100℃●刃渡り：19cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】Victorinox ビクトリノックス FCシェフナイフ 19cm イエロー 6．8006．19L8E ナイフ 19cm 刃 ステンレススチール ハンドル ポリプロピレン 6911320 6．8006．19L8E 庖丁 イエロー 厨房用品 専門包丁・ナイフ R3424P
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価格17325円
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商品は写真の8番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】30cm 【全長】440mm 【g】225g 【背厚】2.0mm
価格2464円
Saks WebShop
スペイン・シビラ社とサックス&カンパニーのコラボレートによるダブルブランド商品です。 名前の由来でもある「刀」と同じように刃物として鍛える為に1本1本「熱間鍛造」で形創られています。 ■素 材：ハイカーボン・ステンレス鋼 ■仕 様：熱間鍛造／オール・サテン（全面つや消し）仕上 ■全 長：約239mm ■重 量：約55g ■個 装：簡易包装（スレ防止用PP袋入り） ■製造元：株式会社 サクライ（新潟県燕市） ■生産地：日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan