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<送料込>井原水産 カズチー 7粒×10袋 同梱可です北海道 お土産 珍味 数の子 チーズ おつまみ 肴 おやつ ギフト プレゼント お取り寄せ>◇◆1081 - 金ちゃん

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<送料込>井原水産 カズチー 7粒×10袋 同梱可です北海道 お土産 珍味 数の子 チーズ おつまみ 肴 おやつ ギフト プレゼント お取り寄せ

<送料込>井原水産 カズチー 7粒×10袋 同梱可です北海道 お土産 珍味 数の子 チーズ おつまみ 肴 おやつ ギフト プレゼント お取り寄せ
価格:6850円
※同梱の商品がクールの商品がある場合は別途クール代がかかります。 ホンマでっか!?TV等、数々のメディアで紹介されている人気おつまみ。 くんせいかずのことチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ。お好みのお酒のお供に、お子さまのおやつとして・・お好きなシチュエーションでこの北海道発マリアージュをお楽しみください。※この外袋開封後は脱酸素剤の効果がなくなり、カビが生えやすいので、外袋の開封口を閉じて冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。 ■原材料名:味付数の子(小麦・大豆を含む、国内製造)、プロセスチーズ、ゼラチン/トレハロース、乳化剤、調味料(有機酸等)、ソルビトール ■内容量:7個入り×10袋 ■賞味期限:製造から90日 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け25℃以下の涼しいところで保存してください ■加工者:井原水産株式会社 ラッピング・熨斗 は注文専用ページからご注文願います。 いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し 父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝北海道産ななつぼし10kg 北海道産ゆめぴりか10kg 北海道名産麦芽水飴 福よし美唄やきとり真空パック(4本入×10袋) 簡単にじゃがバター!バタじゃが 北海道産じゃがいも100% いももち【6個入り】 北海道産じゃがいも使用 じゃがバタースープ【8食入り】 佃善 じゃが豚 北見オニオンスープ 5g×12 オニオンスープ 5g×8 北海道ごぼうスープ 5g×8 【送料込 ゆうパケットで配送】野菜フレーク4種お試しセット・・・北海道物産展の「北の森ガーデン」
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【ふるさと納税】北海道産 乾燥ビタミン大根 60g 北海道 道産 乾燥 野菜 乾燥野菜 だいこん 大根 ダイコン ビタミン 無農薬 安心 安全 料理 味噌汁 サラダ マリネ 人気 常温 お取り寄せ 合同会社Unpack 洞爺湖町 お届け:2024年12月上旬より順次出荷(4)
価格13000円
北海道洞爺湖町
名称乾燥野菜(ビタミン大根)内容量乾燥ビタミン大根 60g 原産地:北海道洞爺湖町 ▼返礼品の地場産品基準 洞爺湖町で生産された原材料を100%使用している。 ≪社会・環境に優しい野菜を楽しむ≫ Unpackは、栽培期間中化学的な肥料 ・農薬を使用せずに生産された野菜を、乾燥野菜に加工・販売することで、 生産者の方々が環境・経済的に持続可能な形で農業を行えるようになることを目指しています。 "Do good(よくあることを諦めない)" をポリシーとし、誰もが望む姿を求めていけるよう、 多様で多彩な人々とともに循環する未来を創造していきます。 Unpackについてより詳しくはこちらから:unpack-inc.com原材料ビタミン大根(北海道・洞爺湖町産)賞味期限枠外右下に記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。製造者合同会社Unpack北海道札幌市販売者合同会社FSS Pay forward北海道札幌市事業者合同会社Unpack配送方法常温配送お届け時期2024年12月上旬より順次出荷備考※画像はイメージです。 ※調理後はお早めにお召し上がりください。 ※時間とともに変色していくことがありますが、品質上問題ありません。 ※保存料不使用のため、直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道産 乾燥ビタミン大根 60g 北海道 道産 乾燥 野菜 乾燥野菜 だいこん 大根 ダイコン ビタミン 無農薬 安心 安全 料理 味噌汁 サラダ マリネ 人気 常温 お取り寄せ 合同会社Unpack 洞爺湖町 お届け:2024年12月上旬より順次出荷 栽培期間中、化学的な農薬や肥料を使わず育てられた野菜を用いた、 「乾燥ビタミン大根」を北海道洞爺湖町からお届けします。 鮮やかな緑色が目を引く、切り干し大根です。 時間をかけて温風乾燥させ、季節の旨味と栄養をぎゅっと閉じ込めました。 乾燥野菜の原材料は、北海道洞爺湖町・佐々木ファームにて栽培された野菜。 環境に優しい循環型農法によって栽培された美味しい野菜を用いており、 お子様から大人の方まで安心してお召し上がりいただけます。 <基本のもどし方> 1.乾燥野菜をボウルなどに入れ、かぶるくらいの熱湯を注ぐ。 2.蓋をして20~30分置く。冷めたら絞って各お料理に使用ください。 ※乾燥野菜はもどすと3.5倍から4倍に増えます。 ※野菜を収穫した時季や、室内温度などでもどす時間が変わります。 お好みの食感になるまで、浸水時間を調整してお使いください。 お味噌汁やスープの具材として使うもよし。 もどした大根を軽く絞ってそのまま和え物に使うもよし。 鍋料理にそのまま乾燥ビタミン大根を入れてゆっくり煮ると、 野菜出汁の効いた、からだに優しい一杯が出来上がります♪ 美味しく手軽に健康的な食卓を楽しめる「乾燥ビタミン大根」を、 ぜひ、お試しください! 寄附金の用途について 育英資金及び学校教育事業 北海道トライアスロンを活用したスポーツ観光事業 洞爺湖マラソンを活用したスポーツ観光事業 観光振興に関する事業 芸術及び文化振興事業 環境・景観保全事業 子育て支援及び福祉に関する事業 使途は町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/
国産根菜ミックス 70g 食物繊維たっぷり [ごぼう 人参 れんこん]手軽で便利 契約農家栽培 災害時常備菜に [02] NICHIGA(ニチガ)(4)
価格998円
NICHIGA Store
サイズ違いはこちら 70gメール便 70g 350gメール便 350g 1kg※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ご注意 メール便はポスト投函(商品をポストに投函)となる為、配達日時の指定、代金引換決済はご利用いただけません。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか? ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 名 称 乾燥野菜ミックス 原材料名 野菜[ごぼう(国産)、人参(国産)、れんこん(国産)]、ブドウ糖 内容量 70g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 使用上の注意 ○原料が農作物のため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○破損の恐れがありますので、強い衝撃は与えないでください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて常温で保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 お召し上がり方 熱湯で5分以上戻してください。 炊き込みご飯の具、ハンバーグ、餃子、卯の花、煮物、酢の物などの具材として活用いただけます。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 区 分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 323Kcal たんぱく質 4.9g 脂質 0.6g 炭水化物 63.9g   -糖質 41.9g   -食物繊維 22.0g 食塩相当量 0.1g 【国産根菜ミックス】 旬の時期に直接契約農家から仕入れた、新鮮な国産野菜3種類をAD製法にて熱風乾燥してブレンドしました。熟練の職人が手作業で品質を確かめ、水分値や品質を管理。 下処理やカットが不要で、必要な分だけ使えるので手軽で便利。 長期保存可能で、食材管理にも役立ちます。
横浜中華街 山査条(さんざしじょう)250g(砂糖入り) 化学調味料無添加、中国産、中華食材、中華薬膳♪サンザシ定番の駄菓子♪(4)
価格756円
紹興酒・中華・和・食の東方新世代
 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。    横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。    横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。     サンザシという、バラ科の植物の果実と砂糖をまぜてに押し固めたお菓子。 さんざしの中国では定番の駄菓子です。 強い甘さと酸味、女の子で好きな人が多い。 カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類や、ビタミンA、Cなどがバランス良く含まれており、健康に良い菓子です。 程よく甘酸っぱい味の特徴を利用し、中華料理によく調味料として使われます。 特に酢豚などによく用いられます。 品名:山査子条  原材料名:山査子、砂糖 内容量:250g  原産国:中国 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。    横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。    横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。  
伊那食品工業 寒天クック 顆粒 30g×10個入×(2ケース)| 送料無料 寒天 顆粒 袋(4)
価格7225円
MISONOYA楽天市場店
JANコード:4901138883830 原材料 寒天、こんにゃく粉/増粘多糖類 栄養成分 (10g当たり)熱量10kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物7.7g、糖質0g、食物繊維7.7g、食塩相当量0.1~0.5g 内容 カテゴリ:寒天、顆粒、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 寒天 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 備考 製造者:伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
青森県産 スライスごぼう(笹切り)20g  (乾燥品)[ネコポス]【(有)柏崎青果】(4)
価格486円
みちのくふるさと便
豊かな土壌で健やかに育まれた 青森県産ごぼうを笹切りし、 いつでも手軽に活用できる 乾燥スライスチップにしました。 青森県産ごぼうを笹切りして乾燥しました。 水戻し不要。そのままお鍋にどうぞ。 水戻しせずに、そのまま炊きこみご飯や 鍋物に入れるだけでOK。 食物繊維の宝庫、青森県産ごぼうの 豊かな風味と食感をお楽しみください。 名称 乾燥ごぼう 原材料名 ごぼう(青森県産) 内容量 20g 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿をお避け下さい 製造者 有限会社 柏崎青果 青森県上北郡おいらせ町木崎158 栄養成分表示(100gあたり)表示値は目安です エネルギー 371kcal たんぱく質 12.6g 脂 質 0.7g 炭水化物 78.5g 食塩相当量 0.10g 青森県薬剤師会衛生検査センター調べ **************************************** ネコポス発送の為、 お届けはポスト投函となります。 お届け日時のご指定はできません。 代金引換以外のお支払方法となります。 ※一梱包同梱可能数は 4個です。 5個以上は、複数口となります。 ※数量の多いご注文の際は、 宅配便配送に変更させていただく場合もございます。 予めご了承くださいますようお願いいたします。 **************************************** 
【国産100%】やまぶしたけ 20g×6袋セット 送料無料 ヤマブシタケ 山伏茸 ギフト プレゼント お歳暮 御歳暮 プチギフト お茶 内祝い 2025(4)
価格8400円
こだわりや山年園
商品名 乾燥やまぶしたけ 商品区分 食品 内容量 20g×6袋 原材料名 やまぶしたけ(国産) 賞味期限 製造日より約1年 保存方法 高温・多湿を避けて、常温で保存 使用方法 本品を水に浸しやわらかくなるまで戻し(10分程度)、2〜3分ほど湯通しした後、絞ってサラダのトッピング(冷やして、ゴマドレッシングなどが良く合います。)や、唐揚げ、天ぷら、八宝菜、お吸い物、スープ等にご利用ください。(※絞って調理するのがコツです)飲用する場合は10〜20分程煮つめてからご飲用下さい。その際飲用して残ったヤマブシタケは料理にお使い下さい。 製造者 (株)最上まいたけ山形県最上郡鮭川村大字中渡82 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 ヤマブシタケの名は、山伏が着る袈裟の丸い飾りに似ているところからつけられました。本品は「きのこ王国」の異名を持つ鮭川村で自生した天然のヤマブシタケから培養しました(^-^)/
送料無料 お徳用 さぬきくらげ 丸 ( 香川県産 乾燥 きくらげ ) 100g 袋入り 国産 讃岐 木耳 大容量 大袋 業務用 ホール あらげきくらげ 無農薬 食物繊維 ビタミンD 低カロリー 漢方 薬膳 中華料理 きくらげハウス 健康 ヘルシー(4)
価格2748円
讃岐うまいもん処 大森屋
▼ほかにもあります!さぬきくらげシリーズ 【たっぷり入ったお徳用】厳重な管理の下で丁寧に育てられた肉厚の国産きくらげを、天日干しで乾燥させました。クセが少ないので、中華料理だけでなくスープやサラダ・酢の物などいろいろなお料理にお使いいただけます。 低カロリーな上に食物繊維やビタミンDなど、健康な体に必要な栄養素がたっぷり詰まっています。 ■商品について■ ■商品内容: さぬきくらげ (丸) 100g 袋入り ■配送便:通常便 さぬきくらげ (丸) (1袋あたり) 名称 乾燥きくらげ 原材料名 きくらげ(菌床・香川県) 内容量 100g 賞味期限 製造日より12ヶ月 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け湿度の少ない所に保存してください。 製造者 高橋石油株式会社 栽培生産事業部 きくらげハウス香川県木田郡三木町井戸2467-3 さぬきくらげ (丸) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 171kcal6.9g0.7g77.0g0.1g 推定値たっぷり100gの乾燥きくらげ!(湯戻しすると重さ約10倍に…つまり約1kg分!) 厳重な管理の下で丁寧に育てられた国産きくらげを、天日干しで乾燥させました。
ハスの実 1kg×2個 蓮の実 はすの実 蓮実 レンジツ アルカロイド 保存料 無添加 乾燥 無漂白 無着色 蓮茶 はす茶 薬膳茶 業務用 食材 健康食材 漢方 薬膳 美容 ダイエット ごはん 具材 スープ 炊き込みご飯 鍋 煮込み 中華食材 茹でる おかゆ お粥 おこわ 甘納豆 砂糖漬け(4)
価格7992円
青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
蓮の実について ハスの実は蓮実(レンジツ)とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。 甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡(あん)にして月餅や最中、お菓子に加工されます。 台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。(ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります) 植物由来成分のアルカロイド、良質のたんぱく質を含んでいます。 商品について 良質のハスの実を乾燥させ、選別しました。保存料無添加。無着色、無漂白。蓮の実100%で製品にしています。 白米と一緒に炊飯したハスの実ごはん、炊き込みご飯に。鍋料理、煮込み料理、スープ料理、味噌汁の具材に。 ちまきなどの中華食材として。お粥(おかゆ)、おこわにもお使いください。茹でて蓮茶(はす茶)などの薬膳茶に。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード。マクロビオティック(マクロビ)食材にもなります。 高齢者の方向けの介護食、療養食にも使用できます。たんぱく質が豊富で健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。 売れ筋の健康食材として人気の本品をお試しください。ダイエット、美容を気にかける方々にもおすすめです。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 【ハスの実ごはん】:3合の白米に対して約40粒のハスの実を使用します。白米を洗ったあと、ハスの実をそのまま一緒に炊飯します。水量は20mlほど増やしてください。ハスの実の量はお好みで調節できます。 【茹でてスープやサラダ、リゾットに】:多めの水にハスの実を入れて火にかけ、沸騰してから弱火で15分間茹でます。柔らかくなったハスの実をスープやサラダ、リゾットにトッピングしてお使いください。 クコの実、棗(なつめ、タイソウ)などのドライフルーツや白きくらげと一緒に使用する事もできます。 野菜スープ、スープジャーの具材にもお使いください。そのほか製菓、製パンに。妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 名称 蓮の実(乾燥) 原材料名 ハスの実(中国産) ※残留農薬検査済み 内容量 1kg×2個(約200日分。一日に10gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量332kcal、たんぱく質19.0g、脂質1.4g、炭水化物62.5g、食塩相当量0.02g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本 ハスの実1kg×2個(送料別)はこちら ハスの実1kg×3個(送料別)はこちら ハスの実1kg×3個(送料無料)はこちらハスの実は蓮実(レンジツ)とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 本品は、良質のハスの実を乾燥させ、選別して製品化したものです。白米と一緒に炊飯したハスの実ごはん、炊き込みご飯に。茹でて煮込み料理、スープ、味噌汁、サラダ、リゾットの具材など様々な使い方でお召し上がりいただけます。 人気の本品をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ ハスの実1kg×2個 蓮の実について ハスの実は蓮実(レンジツ)とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。 甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡(あん)にして月餅や最中、お菓子に加工されます。 台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。(ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります) 植物由来成分のアルカロイド、良質のたんぱく質を含んでいます。 商品説明 良質のハスの実を乾燥させ、選別しました。保存料無添加。無着色、無漂白。蓮の実100%で製品にしています。 白米と一緒に炊飯したハスの実ごはん、炊き込みご飯に。鍋料理、煮込み料理、スープ料理、味噌汁の具材に。 ちまきなどの中華食材として。お粥(おかゆ)、おこわにもお使いください。茹でて蓮茶(はす茶)などの薬膳茶に。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード。マクロビオティック(マクロビ)食材にもなります。 高齢者の方向けの介護食、療養食にも使用できます。たんぱく質が豊富で健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。 売れ筋の健康食材として人気の本品をお試しください。ダイエット、美容を気にかける方々にもおすすめです。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。楽天市場のお中元、敬老の日ギフトにもおすすめです。 使い方 【ハスの実ごはん】:3合の白米に対して約40粒のハスの実を使用します。白米を洗ったあと、ハスの実をそのまま一緒に炊飯します。水量は20mlほど増やしてください。ハスの実の量はお好みで調節できます。 【茹でてスープやサラダ、リゾットに】:多めの水にハスの実を入れて火にかけ、沸騰してから弱火で15分間茹でます。柔らかくなったハスの実をスープやサラダ、リゾットにトッピングしてお使いください。 クコの実、棗(なつめ、タイソウ)などのドライフルーツや白きくらげと一緒に使用する事もできます。 野菜スープ、スープジャーの具材にもお使いください。そのほか製菓、製パンに。妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 名称 蓮の実(乾燥) 原材料名 ハスの実(中国産) ※残留農薬検査済み 内容量 1kg×2個(約200日分。一日に10gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量332kcal、たんぱく質19.0g、脂質1.4g、炭水化物62.5g、食塩相当量0.02g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ハスの実1kg×2個(送料別)はこちら ハスの実1kg×3個(送料別)はこちら ハスの実1kg×3個(送料無料)はこちら                      
【送料無料(メール便)】石崎さんの無漂白かんぴょう 30gx2 セット(4)
価格1396円
ビーライフショップ
栃木県河内郡で、できるかぎり農薬を減らし、無漂白でかんぴょうを生産する石崎幸寛さんのこだわりかんぴょうです。一般にかんぴょうの流通は生産農家から仲買人がまとめて買い上げて集荷、問屋に集めて選別・パッケージ、という流れになっているため、誰がどんなふうに作ったかを特定することが難しい商品です。 また、ほとんどのかんぴょうはイオウ薫蒸して漂白するのですが、漂白することでもとの夕顔の実の品質や乾燥状態の良し悪しはわからなくなってしまいます。逆に言うと、無漂白のかんぴょうを作るには、原料になる夕顔の状態がよく、適期に収穫していること、乾燥するときに晴天を選んでしっかり乾燥していることなどが条件になるため、生産者がかける労力・コストには数段の差があります。 「かんぴょうもだんだん作る農家が少なくなってきたけれど、ほんものを作ることでかんぴょうのおいしさをもっと知ってもらいたい」と土作りから取り組んでいる石崎さんが、庭先で干しあげた貴重なかんぴょうです。天日干し乾燥になります。 原材料: かんぴょう(栃木県産) 上手なかんぴょうの戻し方: かんぴょうは、水につけ少し戻してから塩をまぶしてもみます。塩もみをすると、干したもの特有の臭いが抜け、煮くずれしにくくなります。充分塩もみして、そのままたっぷりの熱湯に入れてゆでます。一番身の厚い部分が柔らかくなるまでゆでたら充分水にさらして下さい。だしで煮ているときは、調味料が入っていくので柔らかくなりません。水につけたまま戻すとよりおいしく仕上がります。 保存方法: 直射日光と高温多湿をさけて保存してください。
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