タンブラーグラス ショットツヴィーゼル SCHOTT ZWIESEL ベーシックバー クラシック ロングドリンク 11oz 6脚セット (119638) 30364 レストラン 飲食店 ホテル バー ギフト プレゼント＞★△2939 - 金ちゃん

＜当店のお菓子＞ スイーツ　チョコレート　チョコ　ちょこ　バニラビーンズ　横浜　お取り寄せ　グルメ　洋菓子　お菓子　おしゃれ　高級感　シック ＜さまざまな用途でご利用いただいております＞産休 退職 誕生日　内祝　結婚内祝　結婚祝　記念日　出産内祝　入進学内祝　引っ越し　引っ越しご挨拶　お返し　名命 お祝い　御祝　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　プチギフト　ギフト　ギフトセット　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　お供え　忌明け　七七日忌明け志　のし　熨斗　包装　自分チョコ　ご褒美チョコ　バラまき　お配り用　お返し　義理返し お中元　御中元　暑中御見舞　残暑御見舞　お土産　帰省土産商品名： ショーコラ＆カカオバウムBOX 名称・原材料・アレルギー・商品サイズ： 詳しくはこちら≫ ※一部の商品は香りづけ程度の洋酒を使用しております。※一部の商品ははちみつが含まれています。1歳未満の乳児に与えないでください。※本製品製造工場では、くるみを使用した製品を製造しています。 内容量： 【カカオバウム】 チョコレート：1個 【ショーコラ】 マイルドカカオ：1個 リッチミルク：1個 カフェプレミアム：1個 プラリネノワゼット：1個 包装 【ショーコラ】 菓子個包装+個箱 【カカオバウム】 菓子個包装 ※手提げ袋、外熨斗(あり/なし)選択可能 個箱の大きさ：75x75x30mm ギフト箱の大きさ：219x192x66mm 賞味期限・保存方法： 詳しくはこちら≫ 配送・送料 離島・沖縄への配送はお断りさせていただいております。 ※配送・送料につきまして詳しくはこちら＞＞ 販売者 チョコレートデザイン株式会社神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4 製造所 【カカオバウム】 株式会社ポニー製菓 〒274-0071 千葉県船橋市習志野 4-7-8 【ショーコラ】マイルドカカオ、リッチミルク、カフェプレミアム、プラリネノワゼット チョコレートデザイン株式会社神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4 その他ギフトにもおすすめ商品！ ＼こちらもおすすめ！／ 一度口にしたら虜の人気商品！ショーコラ 4個入 コーヒー好きの人やお世話になった人へ！ ショーコラと楽しむコーヒーギフト

＜当店のお菓子＞ スイーツ　チョコレート　チョコ　ちょこ　クッキーサンド　生チョコ　生チョコレート　プチショコラケーキ　バニラビーンズ　横浜　お取り寄せ　グルメ　洋菓子　お菓子　おしゃれ　高級感　シック　個包装 ＜贈り物に＞ 産休　退職　誕生日　内祝　結婚内祝　結婚祝　記念日　出産内祝　入進学内祝　引っ越し　引っ越しご挨拶　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　就職　お祝い　御祝　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　プチギフト　ギフト　ギフトセット　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　お供え　忌明け　七七日忌明け志　のし　熨斗　包装　男の子　子供　職場　義理チョコ　小分け　ホワイト　ホワイトデー　本命チョコ　お返し　友チョコ　自分チョコ　ご褒美チョコ　バラまき　お配り用　お返し　義理返し　母の日　父の日　お中元　御中元　暑中御見舞　残暑御見舞　敬老　敬老の日　クリスマス　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　お土産　ゴールデンウィーク　GW　帰省土産　あす楽商品名 ショーコラ＆パリトロセット 8個入 名称： チョコレート菓子 原材料： 各商品の原材料はこちら≫ ※一部商品にお酒使用※ アレルギー： 乳成分・小麦・卵・大豆 商品サイズ ショーコラ／1個当たり　約45x45x10mm パリトロ／1個当たり　約45x45x15mm ※商品により若干の誤差あり※ 箱の大きさ：320x170x35mm 包装 菓子個包装+個箱+ギフト箱+包装紙 ※手提げ袋、外熨斗(あり/なし)選択可能 内容量 【ショーコラ】 マイルドカカオ：2個 リッチミルク：2個 【パリトロ】 スイート：4個 賞味期限 発送日より約10日間程度（個別包装に記載） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の涼しいところで保存して下さい。　※夏場は要冷蔵※ 配送・送料 離島・沖縄への配送はお断りさせていただいております。 ※配送・送料につきまして詳しくはこちら＞＞ 製造者 チョコレートデザイン株式会社神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4 ※ご注文前に必ずご確認ください※当店では沖縄・離島への配送を行っておりません。 その他配送を承れない地域がございます。 詳しくはこちら＞＞ 予算から選ぶ 詳しくはこちら＞＞ ギフトシーンから選ぶ 詳しくはこちら＞＞ 店舗のおすすめから選ぶ 詳しくはこちら＞＞ ショーコラ＆パリトロセットは ＼入数別でご用意しております！／ ショーコラ＆パリトロの 一覧はこちら＞＞

2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店　初代　宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄～緑（白） オリーブ～黒（茶） 白 写真：提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％※1。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較（%） ※1参照：実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照：家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料：黒麹300g＋水400ml 黒麹300g（1パック）と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3～4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料：黒麹300g＋お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g（1パック）と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか？ A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…？ A. [甘酒の場合]　60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合]　仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか？ A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか？ A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量：300g×5袋 販売期間：5月初旬〜12月中旬 状態：乾燥麹／ばら麹 農薬：農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地：愛知県 種麹：黒麹 用途：主に甘酒。他に塩麹など 保存：高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別：常温