お歳暮 ギフト 送料無料 国内産 黒毛和牛ロースすき焼き用 MR‐81 P39＞▽△1332 - 金ちゃん

【名称】いわて門崎丑 【内容量】約500g 【賞味期限】解凍後ベストは、即日−2日／冷凍で180日 【原材料】いわて門崎丑 黒毛和牛 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【お召上がり方】【カルビ】ポイントは、何度もひっくり返さないこと！片面じっくり、後はサッと炙る！1.お肉は常温近くに戻しておき、焼く前に軽く塩コショウをふります。2.厚手のフライパンは煙が少し出るくらい熱しておき、油をひき、自分からみて手前から静かにお肉をフライパンの上に置きます。3.お肉をなるべく動かさず、下面に焼色が付く頃に上面に少し脂が浮いて一瞬はれ上がりますので、急いで裏返して下さい。4.5〜6秒待ち、切り口に少し赤身が残っている位が食べごろです。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 いわて門崎丑牧場 原産国名 日本 産地直送 岩手県 商品説明 【いわて門崎丑】岩手県一関市藤沢町の自社牧場で、旨み成分の多いメス牛を主体に、繁殖（一部）から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。餌に関しましては、宝山（飼料会社）で製造された日本政府認証規格のエコフィード認証取得（25認証第5号）した、食品残渣飼料を自家配合して与えております。配合飼料として10〜13kg（発酵飼料としてビールのモロミ おからなど含む）を飽食状態で与えることで体の大きな良質な肉質をもつ牛に成長させています。尚、飼料 稲わら 牧草に関しましてはできるだけ自然に近いものを使用しできる限り除草剤不使用のものを与えております。オーガニックビーフに近いナチュラルビーフとして出来る限り抗生剤などは使用せず 成長ホルモン剤の投与も一切行っておりません。ゆとりある牛舎にて、肥育することにより厳しい環境にも耐えうる丈夫な牛が育ちます。清潔なおがくずを敷き詰め、極力ストレスを与えないよう配慮しております。岩手の大自然の中 きれいな空気と水に囲まれ大切な時を過ごした自社ブランドいわて門崎丑はその時を味に変え皆様の笑顔へと変えていきます。 安全上のお知らせ ※解凍した肉は再凍結しないでください。鮮度を損ない品質が劣化するおそれがあります。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋205円 関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山） ＋355円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋475円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋670円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,500円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

※北海道・沖縄・離島の場合は別途送料がかかります。何卒、ご了承ください。 内容 松阪牛　しゃぶしゃぶ肉　肩ロース　800g ギフト包装 × 不可 のし ◎ 内のし または 外のしとなります 名入れ ◎ 名入れ対応可能です ※ギフトに関するその他のご要望は、ご注文いただく際の備考欄へご記入をお願いいたします。松阪肉 しゃぶしゃぶ ロース 800gあふれ出る肉汁！舌でとろけるまろやかな味わい。 オーシャンファームは牛を自ら肥育することで、高価な松阪牛を少しでもお値打ちな価格で提供することができます。さらに、選別した子牛の導入から生産・販売までの管理ができる為、肥育環境や与えたエサなどの履歴が明確になり、より一層安心して、ご購入いただける松阪牛の生産を可能にしています。松阪牛は、霜降りがきめ細かく奇麗に入っていることで有名ですが、赤身の旨味にもこだわっています。脂と赤身の旨味のコラボにより、口に入れた時はあっさり、噛むと濃厚な味が広がり、絶妙の旨味が楽しめます。

商品説明名称【神戸牛 定期便「エコノミークラス」（定期便全4回、総量3000g）冷凍】和牛セレブ商品について ■「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。 ※こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。香美町産以外の兵庫県産神戸牛をお送りする場合がございます。 【事業者】和牛セレブ お肉ギフト専門店 【電話】03-4485-3705 産地名兵庫県産 内容量 1回目 特選しゃぶしゃぶ・すき焼き　1,000g（カタ/モモ） 2回目 特撰焼肉　800g（ロース/モモ） 3回目 希少部位ステーキ　400g（ランプ/イチボ） 4回目 特撰しゃぶしゃぶ/焼肉セット800g（しゃぶしゃぶ・焼肉　各400g） ◆冷凍発送になります 消費期限製造日より30日(冷凍保存) 保存方法冷凍で保存してください。 申込期日通年 発送期日入金確認後、2〜3週間程度で発送予定です。 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町(kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。 発送方法冷凍 加工業者／提供業者株式会社やまのおかげ屋鳥取県倉吉市福庭町2丁目18 【地場産品基準】 8号ハ 　 地域資源認定（神戸牛） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。　香美町では「子どもたちがふるさとを愛し、ふるさとに誇りを持ち、ふるさとを心の糧として、たくましく生きるひとづくり」を目標に、「ふるさと教育」を積極的に進めています。そのため、将来を担う小・中学生の調和のとれた教育の推進と、教育環境の整備を図るため、寄附金を活用させていただきたく存じます。 　なお、産業の振興、福祉の充実など、別にご指定がある場合は、その意向に沿った対応をさせていただきます。皆様のご協力を、よろしくお願いいたします。 （1）　子育て環境を整え、香美町ならではの教育環境の整備を行う事業 （2）　松葉ガニ、香住ガニ、但馬牛（たじまうし）などの多彩な地域資源を生かし、人と経済の循環を生み出すまちづくりの推進を図る事業 （3）　交流の促進と移住定住促進を図る事業 （4）　乳幼児から高齢者、障害者など誰もが安心して健やかに暮らし続けるための事業 （5）　ふるさとの環境を守り、風土を生かした産業の推進を図る事業 （6）　災害に強く安心安全なまちづくりの推進を図る事業 （7）　生涯学習の機会の充実や生涯スポーツ、文化芸術活動の推進を図る事業 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 受領証明書と返礼品は別々にお送りします。お申込みから10日程度で受領証明書をお送りします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書の送付を希望される方は、「寄付を申込むボタン」付近にある「3.税金控除申請に必要な書類送付について」のプルダウンから「3必要（ワンストップ特例申請書）」を選択してください。希望された方に対して、受領証明書と一緒にワンストップ特例申請書をお送りしますので、必要情報を記載の上、必要書類を添えて、期日までに送付してください。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒444-1333 愛知県高浜市沢渡町一丁目3番28 香美町ふるさと納税ワンストップ受付センター　宛 ・ワンストップ特例の詳細についてはこちらから

名称 【毎月定期便】おおいた和牛A5等級サーロインステーキ、ステーキソース付(日出町)全6回 保存方法 冷凍 発送時期 【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送 提供元 大心産業株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 毎月発送の定期便です。 赤身の凝縮した味わいとジューシーな脂身を楽しめる、おおいた和牛の「サーロイン」。その中でも、きめ細かな霜降りと柔らかい肉質のA5等級のみでステーキの定期便をご用意致しました。「ステーキソース」をお付けしましたので、あとはお好みの火加減で焼くだけ…。【おおいた和牛】を心行くまでご堪能下さい。 ◇おおいた和牛◇ 2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。 2017年度和牛オリンピック・種牛牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 ■お礼品の内容について 【1～6回目】 ・おおいた和牛サーロインステーキ[200g×4] 　　原産地:大分県 　　賞味期限:加工後から30日 ・ステーキソース[200g×1] 　　加工地:大分県 　　賞味期限:加工後から30日 ■注意事項/その他 ※本商品は、冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事を、お勧め致します。低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※ステーキソースも冷凍でお届け致しますが、お手元に届きましたら冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです。 原材料地場産品割合92.5% ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■定期便に関するご注意 ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。 ※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。 ※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。 ※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

製品仕様 名称 《毎月数量限定》鹿児島県産黒毛和牛 A4等級以上！リブロース＜焼きしゃぶ用＞！(計800g・400g×2パック) 事業者名 増元精肉店 内容量 計800g(400g×2パック)※真空パックでのお届けとなります。 商品説明 4等級以上の黒毛和牛リブロース肉をお届け！上質な黒毛和牛のうま味をご堪能いただけます。スライスの焼肉用です。 消費期限 冷凍で60日 アレルギー 牛肉 原材料名 牛肉 配送方法 冷凍 注意事項 ※解凍は常温ではなく事前に冷蔵庫へ移しお召し上がりください。※牛には個体差があり、大きさや霜降り具合が画像と異なる場合がございます。また、赤身の部分が黒ずんで変色することがありますが、鮮度・品質には問題ございませんので、予めご了承ください。 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育て・高齢者対策事業 (2) 青少年の健全育成事業 (3) 魅力ある観光地づくり (4) 商店街の活性化 (5) 農林業の振興 (6) コミュニティ活動の活性化 (7) その他市長が認める事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

この『くまもとあか牛 牛カツ』は、阿蘇の古民家レストラン阿蘇はなびしの大人気メニューです。あか牛牛カツには、あか牛本来の旨みが堪能できるモモ肉を使用しております。余分な脂肪が少なく、旨味成分をたっぷり含んだ赤身が特徴で、柔らかくてヘルシーです。特製のだし醤油とわさびでお召し上がりください。 商品詳細 名称 【3ヶ月ごと4回お届け】大人気！くまもとあか牛 牛カツ 内容詳細 ※一回あたりの内容量 ■ くまもとあか牛 牛カツ：100g×3枚 消費期限：冷凍保存で120日 産地：熊本県 原材料 【牛カツ】牛肉、パン粉（小麦粉、ブドウ糖、ショートニング、イースト、食塩）、卵、牛乳、澱粉、コーン粉末、砂糖、香辛料/加工デンプン、クチナシ色素、調味料（アミノ酸）　　　【タレ】しょうゆ、みりん、昆布、かつおぶし、食塩、脱脂加工大豆、小麦、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に大豆・小麦を含む）　【わさび】西洋わさび、本わさび、食塩、植物油脂/ソルビット、香辛料、環状オリゴ糖、増粘多糖類、着色料（紅花黄、クチナシ） アレルギー表記 小麦/乳/牛肉/大豆 保存方法 -18℃以下で保存してください。 提供者 亀井通産株式会社 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源 あか牛 (告示第5条第8号ハに該当） 工夫やこだわり あか牛牛カツは「阿蘇はなびし食品研究所」で製造されています。牛カツは古民家レストラン「阿蘇はなびし」の大人気メニューでもあります。 関わっている人 あか牛は阿蘇を中心とした熊本県の中山間地域で飼育されています。 環境 阿蘇地域にはカルデラと外輪山に広がる広大な草原があります。あか牛はその草原でゆったり草を食み、健康に育ちます。 時期 有限会社阿蘇はなびしは平成2年設立の会社です。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 観光又は産業の振興に関する事業 (2) 教育、文化、スポーツ振興事業 (3) 子ども・高齢者等の福祉、医療充実 (4) 安全安心なまちづくり、環境保全 (5) その他市長が特に必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領証明書とワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ※ワンストップ特例申請書は、ご希望の有無に関わらず、お申し込みいただきました寄附者様皆様へ、寄附金受領証明書とともにワンストップ特例申請書をお送りしております。

【発送期間：2025年12月1日(月)～12月23日（火）】 ------------------ ◆ご希望の時期にお届け（対象期間中） ※商品詳細の「お届け時期」をご選択下さい（必須） ------------------ 【配送伝票の差出人欄について】 ◆ふるさと納税とわからないようにお届けします（同梱物等） ※寄付者様と配送先の住所・氏名が異なる場合 　→送り状の依頼主の欄には寄付者様の住所・氏名が入ります ※寄付者様と配送先の住所・氏名が同じ場合 　→送り状の依頼主欄には事業者名が記載され、二重包装でのお届けとなります ------------------ 鹿児島県の豊かな大自然の中で育てられた黒毛和牛のロースです。 南さつま市坊津町の黒毛和牛専門店「焼肉 次郎長」が長年培った知識と経験をもとに厳選した、本当に質の良いロースのみを仕入れました。 片面をしっかり焼いて、もう片面は軽くあぶる程度に加熱するのがおすすめです。 きめ細やかな柔らかいお肉と甘くとろける脂をご堪能ください。 和牛日本一に輝いた鹿児島県産黒毛和牛は、脂質がよく脂肪融点が高いため、調理の際、牛肉の旨み成分を逃がすことなく美味しく召し上がれます。 バランスよく入ったサシと、繊維が細くふんわりとした柔らかさが特徴です。 ----------------------- 【黒毛和牛専門店　焼肉次郎長】 鹿児島県産黒毛和牛を手頃な値段で食べられると、県外からも次郎長目当てに来店されるお客様も。 「ここの牛肉を食べると他の肉は食べられなくなる」と、お客様を唸らさせる品質とおもてなしが次郎長の魅力です。 商品説明名称・内容量 ・A5等級 鹿児島県産黒毛和牛ロース 約600g 保存期間 （賞味期限等） 冷凍保存（-18℃以下）／発送日より2ヶ月 製造者焼肉 次郎長 鹿児島県南さつま市坊津町泊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉

ご飯にのせれば美味しい肉めしに、蕎麦にのせれば肉蕎麦に！ ■五島牛とは■ 長崎県五島列島で育まれ、高い評価を受けている黒毛和牛。 五島ならではの豊かな大地と澄んだ海風が育む自然環境で育てられた牛です。 五島牛は赤身と脂味のバランスが良く、柔らかい肉質が特徴的です。 また、島内で肥育され成長する五島牛は、年に400頭ほどしか出荷されず、幻のブランド牛とも言われるほど希少な存在となっています。 超急速冷凍しています。冷蔵庫内での自然解凍や流水解凍をおすすめします。 最新の超急速冷凍技術「凍眠」を使用して製造している為、解凍してもほとんどドリップが出ない為、新鮮な食感と美味しさを味わうことができます。 五島牛肉めしの素 80g×10袋 【賞味期限】冷凍保存 半年 冷凍（-18℃以下）で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 【原料原産地】 長崎県五島市 【加工地】 長崎県五島市 牛飯 牛メシ 五島牛 ブランド牛 国産牛 和牛 牛肉 牛 肉 肉めし 肉飯 牛丼 お取り寄せ #/肉/五島牛/ #/肉/肉加工品/ 地場産品基準該当理由 五島市で肥育された五島牛を使用し、加工の全工程を五島市内でおこなっているためご飯にのせれば美味しい肉めしに、蕎麦にのせれば肉蕎麦に！ ■五島牛とは■ 長崎県五島列島で育まれ、高い評価を受けている黒毛和牛。 五島ならではの豊かな大地と澄んだ海風が育む自然環境で育てられた牛です。 五島牛は赤身と脂味のバランスが良く、柔らかい肉質が特徴的です。 また、島内で肥育され成長する五島牛は、年に400頭ほどしか出荷されず、幻のブランド牛とも言われるほど希少な存在となっています。 超急速冷凍しています。冷蔵庫内での自然解凍や流水解凍をおすすめします。 最新の超急速冷凍技術「凍眠」を使用して製造している為、解凍してもほとんどドリップが出ない為、新鮮な食感と美味しさを味わうことができます。 商品説明 名称五島牛肉めしの素 10個 内容量五島牛肉めしの素 80g×10袋 原料原産地長崎県五島市 加工地長崎県五島市 賞味期限冷凍保存 半年 冷凍（-18℃以下）で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・そば・牛肉・大豆 配送方法冷凍 配送期日1カ月以内 提供事業者株式会社　Factory 牛飯 牛メシ 五島牛 ブランド牛 国産牛 和牛 牛肉 牛 肉 肉めし 肉飯 牛丼 お取り寄せ #/肉/五島牛/ #/肉/肉加工品/ 地場産品基準該当理由 五島市で肥育された五島牛を使用し、加工の全工程を五島市内でおこなっているため

■容量：200g　■賞味期限：冷凍で60日■メーカー：興農ファーム（北海道）■配送方法：冷凍（常温・冷蔵商品との同梱はできません） ※写真は冷凍状態のものを撮影してあります。 ●この商品は「冷凍便」でのお届けとなります。 他の冷蔵品・常温品とは同梱できません 別途、「冷凍便」送料がかかります。 ※ 送料について　※お届け地域、ご注文内容によって異なります。 冷凍商品のみの注文10800円(税込）以上・・「冷凍便」の送料無料。 (沖縄、離島は別途） ※常温品、冷蔵品とご一緒にご注文の場合は、ご注文金額に応じて別途送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。 ※「冷凍便送料」は、ご注文受付後に加算となる場合がありますので、予めご了承ください。 ※『冷凍品』を他の商品と一緒に『冷蔵便』で配送 というご希望がある場合には、別途対応させていただいております。 （この場合、大変申し訳ございませんが、万が一の品質劣化等の責任は当店では負うことができませんので、何卒ご了承ください。 「冷凍品の『冷蔵便』配送」のご希望がある場合には、その旨をご注文時にお書き添えください。）「25年間化学肥料は入れていない。去勢さえもしない。 　脂肪が少なく、柔らかくて旨みのある牛肉が本物なんだ。」 北海道標津町　興農ファーム　本田廣一さん 知床半島の付け根に位置する標津（シベツ）町。周辺は酪農地帯で、主にホルスタイン種の牛が飼われている。ホルスタインのメスは乳牛、オスは肉牛となるが、このオス牛で安全性が高く、ヘルシーな牛肉作りに取り組んでいる農場が「興農ファーム」だ。興農ファームの本田社長が仲間と共にこの地に入植したのは、今から約30年前。東京で資金を集め、北海道に45町歩の土地を買い牧場農業を始めた。当時の肥料代は約1000万円もかかり、この肥料代を浮かすために、堆肥作りから自分たちで始め、今では120町歩の農場に成長した。 ●余計な脂肪をためないよう、去勢もしない。 日本では通常、肉牛のオスは、男性ホルモンを抑えて脂肪の多い肉にするため去勢する。しかし、ここでは余分な脂肪をつけずに育てることを目的とし、去勢はしない。「脂肪たっぷりの肉は、生活習慣病のもとになる。脂肪には有害物質が蓄積しやすいのも問題です」と、農場代表の本田廣一さん。 ●牧草は100％有機栽培。 安全性を高めるため、こだわっているのが餌だ。牧草は、自農場で有機栽培したもの以外与えない。穀物飼料は、道内産主体のくず小麦やくず米、くず大豆、米ぬか、でんぷんかす、ビートパルプ（砂糖をとるテンサイの搾りかす）などを、自農場で配合する。現在、飼料の7割以上は国産で、残りは遺伝子組み換えされていない輸入トウモロコシを使っている。「BSE（狂牛病／牛海綿状脳症）問題が起きる前から餌には、気を遣ってきました。もちろん牛骨粉も使ったことはありません。カロリーを補うのに必要なトウモロコシも自家栽培したいのですが、標津町は気温が低くて作れない。そこで来年からは自家栽培の有機ジャガイモをトウモロコシの代わりに与える予定です」