姿 純米吟醸 無濾過生原酒 夢ささら 720ml＞＊◎1533 - 金ちゃん

　■　商品説明　■ 群馬県川場村　土田酒造 土田の定番酒が完成！ 他のお酒にはない土田独特の味の雰囲気、スペックにとらわれない唯一無二の味わい。 土田の魅力に溢れたお酒となっています。 ＜蔵元より＞ 「定番酒に求める理想とはなんですか？」と酒屋さんに聞きますと「幅広い料理と合って回転率が良くなること。」というお答えがとても多かったです。 このお酒は、料理をとめないお酒のため、お酒の回転がよくなり、ご要望に沿えるお酒となっています。 それは、独自の麹造りと発酵技術で雑味を抑えながら、アルコール感を抑えているためです。 さらには、自然由来の生酛が生み出した味わいで、飲んでいてもうまいお酒となっています。 そのため、家飲みや飲食店さんで「もう一杯」とお酒の回転がよくなります。 いま売りやすいお酒といえば、わかりやすいお酒。 山田錦などの有名なお米を使い、たくさん削ること。 そして、香りが高く味も甘いわかりやすさ。 しかし、そういうお酒はもうたくさん出ていて、今では類似の商品ばかり。 しかも、合わせる料理も難しい。 私たちとしては、お客様も長く飲み続けられるお酒をご提供したいと思いもあり、このお酒をご案内しております。 その理想の味に近づけるために、今回、生酛へ変更いたしました。 自然の菌を活用しながら、より求める味に近づけるためです。 伝統的な素晴らしい醸造技術を継承しつつも、近代だからできる味わいを求めています。 生酛が生み出す複雑な味わいこそが、現代の料理にとてもマッチすると確信しております。 そのため、和食だけではなく、肉やチーズなどの洋風の料理にも合います。 もちろん、お燗にして頂くといっそう膨らみがでます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

商品情報内容量1800 mL原材料米（国産）・米麹（国産米）保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数15度精米歩合55%日本酒度+2~+3酸度1.5~1.7製造元株式会社佐浦浦霞 純米吟醸 No.12 1800ml 地酒 日本酒 清酒 贈答 御祝 奉献 奉納 昭和40年頃に浦霞の吟醸醪（もろみ）から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒 12

製造元/高天酒造（株） 分類/純米吟醸 原料米/美山錦 精米歩合/55％ 日本酒度/＋1 酸度/1．6 保存方法/冷暗所長野県産酒造好適米「美山錦」を55％に磨き、米だけで醸した吟醸酒です。 冷やしてお召し上がり下さい。

年一度の限定日本酒 金鯱9本セット(国産米100%新米新酒生貯蔵) 720ml×9本年一度の限定日本酒 金鯱9本セット(国産米100%新米新酒生貯蔵) 720ml×9本

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒『綿屋　純米吟醸　阿波山田錦55％』1800ml【金の井酒造】 [商品説明] ■原料：米　米麹　阿波山田錦100％　 ■日本酒度：＋3 ■精米歩合：55％　　 ■酸度：1．6 ■容量：1800ml ■アルコール度：16度 　　　　　　　　　　 大正四年創業。当時の金田村は良水、良米の産地だったことから「金の井」と命名。 当時、鬼首村で製材所を経営していた創業者は、無類の酒好きだったため綿屋(屋号)酒造店という名で酒造業に転じたのです。 綿屋の水源を三浦様と歩きます。 ■銘柄の由来 当時、鬼首村で製材所経営していた創業者の三浦順吉は、無類の酒好きだったため綿屋酒造という名で酒造業に転じたのです。現在醸造している商品は「純米綿屋」と「純米吟醸綿屋」です。 「綿屋わたや」という銘柄は、創業者の心を現代に再現すべく、おいしい酒、楽しい酒を醸すというテーマで酒造りを行ったものです。(金の井酒造のHPより) 静かなお蔵の中でゆっくり試飲をします。 　まさに絹のような口当たりの良さに驚き、鋭く切れる後口にまた驚く辛口の酒です。 サラッとした味わいなのにカチっと個性を主張する日本酒です。 〜〜〜〜〜〜 刃物のようにスパっと切れる綿屋、、、 山田錦らしい濃厚な米の美味さが上品で素敵です。 綺麗なだけじゃなく綺麗で深みある酒！！ 綿屋らしく出過ぎず、自己主張もしっかり。 食事を引き立てる抜群な食中酒です。 当社　出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥165でご進物用のお箱にも変えられます。 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店　松仙←検索

◆お酒の特長 毎年弊社管理田と委託農家さんで山田錦という酒造好適米を栽培していますが、この米で醸造したお酒が暗く涼しい酒蔵の中で熟成し夏を越しました。しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群！瓶詰め仕立てをご堪能ください！ 【送料無料】 　純米吟醸 奈良吟1800ml 　原料米・麹 ：　 　奈良県産山田錦 　精米歩合 ： 　60％ 　アルコール度 ： 　15度 　日本酒度 ： 　+ 3 　酸度 ： 　1.5 　容量 ： 　1800ml 　産地 ： 　奈良県大和郡山市 　醸造元 ： 　中谷酒造(株) 【ご購入前に必ずご一読下さい】 コチラの商品は、中谷酒造様より直送となります！ ご注文頂きましてから、 最短3営業日以内に発送いたします。 なお、中谷酒造様の商品であれば、他の商品と同梱でも3営業日以内に発送いたします！しかしながら、中谷酒造様以外の商品と同梱をご希望の場合は、お客様のお手元に届くまで1週間程度お時間がかかってしまいますので、あらかじめご了承下さい。■清酒の原点、正暦寺「僧坊酒」。 　　　　　　　　　その正統を今に受け継ぐ。 大和は国のまほろば、日本のふるさと。 そして清酒発祥の地。 今に続く酒造りの歴史は、 奈良菩提山・正暦寺で始まったという。 境内を流れる菩提仙川は山を下り、 奈良盆地を西へ、中谷酒造のある 大和郡山市番条町へと辿り着く。 由緒正しい大和の酒造りの技も、 この川の流れと共に中谷酒造に受け継がれ そして今、 慈しむように育まれた酒母を使い、 新たな酒が仕込まれる。 ■良米を吟味し、磨く抜く。 　厳選された米が新たな命に生まれ変わる。 底冷えのする奈良盆地。吐く息も白い。凍てつくような寒さの中で、今年の仕込みが始まる。伝統ある大和の酒造りは冬の仕事。手間ひまかけて米を磨き抜き、じっくりと麹に仕事をさせる。本来、日本酒造りとは時間のかかるもの。でも、私たちはそれが、日本酒を文化にまで高めるための代償だと考えています。一方で、新しいことにも思いきって挑戦する。伝統の手法を守りながらも、吟醸酒に重点を置く。地元で酒米（さかまい）を栽培する。より理想的な純米酒造りのために、米の旨味を存分に引き出し、コクがありながらも料理と喧嘩しない後口の良い酒。私たちが目指す理想の日本酒です。 ■米を読む、中谷酒造のこだわり。 清酒造りは、米選びから。酒造りに使われる酒米は、食用とは違い、純粋なでんぷん質が多い米。磨いても割れにくく、吸水性に優れていることが条件です。当社では山田錦や五百万石などの酒造好適米をさらに厳しく吟味しています。選び抜かれた米を60％以下にまで精米する、米粒の表面に近い部分に含まれるたんぱく質や脂肪などを取り除き、酒に雑味を残さないために欠かせない工程です。米を読み、選び、磨く。湿度を調整し、洗い、蒸す。そしてじっくりと手間を惜しまず醸し出す。清酒造りは、日本の食文化の原点「米」を抜きにしては語れません。

四万十の清らかな大地と水で、蔵人たちが丹念に丹念に手造りしたこだわりの純米吟醸酒。 華やかな香りと、フルーティーな味わいをお楽しみ下さい。 原材料：米（国産）米麹（国産米） 原材米：吟の夢 アルコール度数：16.5 度精米歩合：55% 産地：高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます

日本酒データ■　原料米つや姫■　精米歩合55％■　アルコール度数15度■　コメント山形県で人気のお米「つや姫」を55％まで精米した純米吟醸酒です。程よい酸味が爽やかで、キレの良いお酒です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください奥の松 純米吟醸 原酒 1800ml × 6本[ケース販売][OKN 奥の松酒造 福島県 日本酒 清酒] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス