【中古】 「伊勢丹のようなサービス」ができる本 / 国友 隆一 / 成美堂出版 [文庫]【宅配便出荷】
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著者:国友 隆一出版社:成美堂出版サイズ:文庫ISBN-10:4415073980ISBN-13:9784415073989■こちらの商品もオススメです ● セブンーイレブン流心理学 / 国友 隆一 / 三笠書房 [単行本] ● 商人(あきんど) / 永 六輔 / 岩波書店 [新書] ● 伊勢丹の最新儀式110番 こんなときどうする?冠婚葬祭 / 伊勢丹 / 誠文堂新光社 [単行本] ● 鳩居堂の日本のしきたり豆知識 / 鳩居堂 / マガジンハウス [単行本(ソフトカバー)] ● 伊勢丹な人々 / 川島 蓉子 / 日本経済新聞出版 [単行本] ● 三越伊勢丹モノづくりの哲学 新たな挑戦はすべて「現場」から始まる / 内田 裕子 大西 洋 / PHP研究所 [新書] ● 伊勢丹だけがなぜ売れるのか 誰からも支持される店づくり・人づくり / 武永 昭光 / かんき出版 [単行本] ● 伊勢丹 恋しくなるサービス / 国友 隆一 / インデックス・コミュニケーションズ [単行本(ソフトカバー)] ● 接待の一流 おもてなしは技術です / 田崎 真也 / 光文社 [新書] ● サービスの「正体」 ホテルニューオータニのマニュアルが薄い理由 / HRS総合研究所, 小山 薫堂 / すばる舎リンケージ [単行本] ● 人と接するときに大切にしたいサービスを超える瞬間 実例・実践編 / 高野 登 / かんき出版 [単行本] ● わたしってブスだったの? / 大石 静 / 文藝春秋 [文庫] ● おこしやす 京都の老舗旅館「柊家」で仲居六十年 / 田口 八重 / 栄光出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。・・・もったいない本舗 おまとめ店
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<p><注目外食企業分析>成長グループは何をしたのか<br /> <ルポ&インタビュー>ブロンコビリーはこうして地獄の淵から脱出した<br /> <企業分析>フードコートで次々にヒット店を生むトリドールの底力</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>日本国内で食品の産地偽装や微生物汚染事故が起こり、食の安全性が改めて問われている。こうした事件の根絶に、食品メーカーだけでなくフードチェーン全体が徹底した対策を取るべきである。特に食品流通における従来の悪しき慣習や管理の不徹底さが、食の安全を脅かす危険性さえある。食品流通の実態と問題が明らかになる。<収録内容>1 食品の安全を左右する食品流通(消費者の権利に関するケネディーの4条件フードチェーン全体での食品安全 ほか)2 食品流通の構造上の問題点(食品流通の特徴は最寄品を大量に扱うことと、多段階の流通経路流通コスト増が食品不祥事の温床になっている ほか)3 食品流通で今なにが起きているの?(低温流通にかかるコストは社会全体で負担しなければならないフランチャイズシステムは食生活を豊かにしている? ほか)4 生鮮食品物流の問題点(詰め合わせ弁当の消費期限表示の年月日はトリックを持つ卵はいつまで食べられる? ほか)5 拡大する冷蔵物流のニーズと課題(自然食品や調理済みへのニーズで低温化が進む保存温度は2種類だけじゃない、何種類もある ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-723112Bei Chu Setsuo Noguchi Hideo Hirai Yumiko / Shokuhin Ryutsu Ga Shoku No Anzen Wo Obiyakasu (B & T Bukkusu Shiranakya Yabai!)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2010/02JAN:9784526064128食品流通が食の安全を脅かす[本/雑誌] (B&Tブックス 知らなきゃヤバイ!) (単行本・ムック) / 米虫節夫 野口英雄 平井由美子2010/02発売