健康寿命をのばす! 医者が教える みそ汁&食事術【電子書籍】[ 渡辺 正樹 ]
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価格:968円
<p>人生100年時代です。人気の「みそ汁」をはじめ50代、60代、70代の食事術を専門医が解説。初めての年代別レシピ集。人生100年時代。ますます気になる認知症。認知症を遠ざけるには、50代、60代、70代以降の年代別の特徴と食事術がある! この本は、専門医の解説&監修で、メディアで大人気の「みそ汁」はもちろん、脳内にアミロイドが蓄積されてしまう50代(=中年期)、神経細胞が弱っていってしまう60代(=老年期)、神経ホルモンが減っていってしまう70代(=老後)の年代別に、効果的な食事術を1冊にまとめた初めてのレシピ集。認知症を遠ざけるために、何を食べるべきか、逆に何を避けるべきか! ? 知っているのと知らないのとでは、QOL(Quality of Life 生活の質、人生の質)に大きな差を生じさせます。100歳時代だからこそ、体も脳もできるだけ長く元気に! 聞きかじりや中途半端な情報を鵜呑みにしないで、専門医による正しい情報を知って、年代別の効果的なみそ汁&簡単レシピで人生を満喫してください。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。・・・楽天Kobo電子書籍ストア
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小児成人病を予防するために 子どもの食事研究所 川島書店リニュウキ カラノ ケンコウ リョウリ ノ ホン コドモ ノ ショクジ ケンキュウジョ 発行年月:1996年04月 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784761005832 ミンチサーモンのトマトソース/スコーン/三穀飯/七分づき雑穀ごはん/魚介類のハンバーク・グリーンソース/揚げタコボール/小アジのピクルスのカナッペ/揚げ魚のマリネ/ジャコとワカメの煮浸し/ジャコとワカメとしめじの薄味煮〔ほか〕 本書には、離乳児からお年寄りまでが、成人病を予防し、からだにとって必要な食物を上手にとりあわせていけるような料理を60種類ほど取り上げています。とくに、増やしていきたい雑穀・野菜・豆・魚介類を中心に四季別に編集したこと、脂肪の種類とその特徴、料理法による変化や摂取割合などを考え量を減らすことに重点をおいたこと、さらに食品の持つ栄養と機能を考えビタミンやミネラルを豊富に含んだ食品を組み合わせた料理を工夫したことなどが、本書の大きな特色です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理
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ゆる糖質オフ ダイエットレシピ 大庭 英子 ISBN:9784023331365 定価:1296円(税込) 発売日:2017年1月20日 AB判並製 160ページ 肉や魚、卵もたっぷり食べて、無理なくダイエットができる、ゆる糖質オフのレシピを紹介。おすすめの献立や糖質オフのポイント解説つきで、糖質制限がはじめての人も簡単に実践できる。物足りなさとは無縁な本当においしいレシピを収録。 ・Part1 肉や魚、卵もたっぷり食べて糖質オフ! <メインおかず> 鶏肉で…チキンソテー/油淋鶏/タンドリーチキン 豚肉で…とんかつ/豚肉の野菜巻き揚げ/酢豚 牛肉で…ステーキ/焼き肉/牛肉のすき煮/牛しゃぶのおろしポン酢 魚介で…まぐろのカルパッチョ/あじフライ/鮭のフリッター など ・Part2 野菜、きのこ、海藻類で糖質オフ! <サブおかず> サラダ…焼き油揚げのシーザー風/おからのしっとりサラダ あえもの…水菜のごまあえ/しめじのゆずこしょうマヨあえ トースター焼き…オクラのマヨネーズ焼き/しいたけのチーズ焼き 汁もの…ひき肉の豆乳スープ/ひき肉とにらのお吸いもの など ・Part3 手作りの料理で主食の量をセーブし、糖質オフ! <昼食> うちごはん…ちくわと野沢菜の焼きめし/あんかけ焼きそば 弁当…鶏肉の照り焼き丼弁当/ひき肉となすのトマトペンネ弁当 ・COLUMN 作りおきおかず、鍋レシピ、おつまみレシピ、おやつレシピ など
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