4本セット 白扇酒造 伝統製法熟成本みりんl(岐阜県) 1800m×4本＞▽▽864 - 金ちゃん

原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。●名称：本みりん●内容量：1.5L×12本（2ケース）●原材料：もち米（タイ産・国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類●アルコール度数：12.5度以上13.5度未満●販売元：宝酒造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

輝かんばかりの琥珀色。上品な甘さを含んだ芳醇な香り。口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さがさりげなく料理の味わいを深め、コクを出す、料理のプロに認められ、多くの料亭でも使われている本みりん。原料は、卓越の技が生み出したもち米、米麹、焼酎のみ使用。昼夜手作業で手塩にかけて育んだ米麹と米焼酎を加え仕込んでいきます。ゆっくりと搾ること2日間。さらに、じっくりと寝かせること3年間。芳醇な香りと澄み切った上品な甘みを兼ね備えた、美しい琥珀色の本みりんが出来上がります。和食、洋食にお菓子作りまで用途は様々、いろいろなお料理でぜひお試しください。

家醸本みりんは・・・ ●昔ながらの製法と原料(もち米）で造った本醸造の高品質みりんです。 ●養命酒の原酒（みりん）造り400年の伝承技術で造られています。 ●もち米が原料なので、純度が高く、旨みや甘みが自然でまろやかです。 ●澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州中央アルプスのふもと駒ヶ根で造られています。 原材料　　もち米、米こうじ、醸造アルコール アルコール分　　13.5度以上14.5度未満 エキス分　　40％以上 製造発売元　　養命酒製造株式会社 500ml×5本入り　

【内容量】 1800ml 【原材料】 もち米(タイ産、中国産、日本国産)、米こうじ(タイ産米、中国産米、日本国産米)、糖類、醸造アルコール 【アルコール度数】 13.5度以上14.5度未満 【商品特徴】 もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘味。 日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。 テリ、ツヤ、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。 プロはもちろん奥様にも根強い人気があります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいタカラ 本みりん 純米 国産米100% [PET] 300ml x 12本[ケース販売] [宝酒造 調味料 本みりん 日本 11343]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス米とアルコール以外の原材料を一切使わず、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが料理をおいしくする、上質な本みりんです。原材料のお米は国産米100％にこだわりました。

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 創業は文久2年(1862年)。 甘強酒造(かんきょうしゅぞう)の由来は本物の甘み・旨みの強い高品質な味醂を造る思いから命名。 原料のモチ米は地元の契約農家に味醂に適したお米を栽培してもらい、味醂造りに欠かせない焼酎は自社で製造。 香りの良い味醂を造るため、味醂の搾り粕や酒粕を使用するこだわりの焼酎を使用。 添加物を一切使用しない、発酵食のプロ集団です。 原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用した、純米本みりんです。 お米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっております。 そのまま飲んでも美味しい、こだわりのみりんです。 ※当店では「三州三河みりん」「角谷文治郎商店　有機三州味醂(三州三河みりん)」「李白みりん」等も扱っております。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいタカラ 本みりん 純米 国産米100% [PET] 300ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 本みりん 日本 11343]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス米とアルコール以外の原材料を一切使わず、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが料理をおいしくする、上質な本みりんです。原材料のお米は国産米100％にこだわりました。

■商品名：三州三河みりん■内容量：700ml×12本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。また酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 上質なもち米、国産原料を100%使用し、昔ながらの製法でじっくり時間をかけて熟成させた本みりん とろりとしたコクがあり、米の香り、甘みが素材の持ち味を引き出す、焼酎仕込みの香り華やかな仕上がりになっています。地域(長野県）×醤油醸造所×酒蔵の取り組みとして、丸世酒造の「酒粕」、マルイ醤油の「醤油粕」を肥料に、小柳農園の田んぼで育てたもち米「もちひかり」から九重味淋で本みりんを作りました。酒粕を肥料として使う際は乾燥させることが一般的ですが、小柳農園では搾った粕そのものをミキサーで水に溶いて使用し、安定した生育に役立てています。醤油粕は塩分濃度が高いため塩害の可能性があり、肥料として使用されているケースは全国的に見ても少ないですが、醤油粕には高い栄養価があり、生育を促す窒素を多く含んでいます。この二つの肥料を田んぼごとに使い分けて与えることで美味しいお米を作り、さらには本来捨てられていた醤油粕と酒粕という資源の活用にも繋げています。 2