大山　赤　純米　【ウチ飲み純米酒】＞○▲2747 - 金ちゃん

　■　商品説明　■ 茨城県つくば市　浦里酒造 テイストは味わい系の純米吟醸です。 小川酵母ならではの低酸を活かした丸みのあるテクスチャーで、程よい甘味・旨味・酸味が調和し、辛口でも甘口でもない、これぞ中口という味わいです。 マスカットやラムネを想わせる軽さと甘さを感じる香り。やわらかで調和のとれた甘、酸、旨味がサッと広がりキレよく消えていきます。冷酒・常温・燗酒のどのような温度帯でも美味しくお召し上がりいただけます。 白いご飯のように何でも合わせられるバランス型の 1 本です。 浦里酒造は筑波山の麓で「霧筑波」という銘柄で地元を中心に親しまれている酒蔵さん。 東京農大卒業後、広島県の酒類総合研究所や他の酒蔵で修行の後に蔵に入った6代目・浦里知可良が2020年に立ち上げた新ブランド。 「浦里」の最大の特徴は小川酵母に特化した酒造り。 小川酵母は1952年に水戸市の明利酒類にて分離・培養された酵母で「明利酵母」「協会10号酵母」とも呼ばれ、茨城に縁の深い酵母です。 この酵母の生みの親が小川知可良博士。 浦里酒造5代目浦里浩司さんはこの酵母に強い思い入れがあり、息子に博士と同じ名前をつけるほどなのです。 その想いをしっかりと受け止めた6代目が新ブランド「浦里」で目指すのは「小川酵母を極める」こと。 茨城県産のお米のみを使い、小川酵母で醸したお酒こそが自らの茨城の酒としてのアイデンティティと考えています。 限られた選択肢の中で最大限の味わいを造り出すことも醸造家としての大いなる挑戦でもあるのです。 浦里の特徴は小川酵母の特性を生かした華やかながら上品な香り、透明感のある綺麗な甘みと酸の少ないまろやかな味わいです。 綺麗な味わいは食事との相性がとても良く、料理の味を引き立ててくれます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

鳥取県固有の酒造好適米「強力」を60%まで磨いた純米酒です。しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。 奥深い旨味と特長的な酸味をお楽しみください。 商品詳細 商品名 千代むすび 純米吟醸 強力60 1800ml　御歳暮 御中元 ギフト 父の日 母の日 特選ギフト プレゼント 贈答品 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 鳥取県固有の酒造好適米「強力」を60%まで磨いた純米酒です。しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。 奥深い旨味と特長的な酸味をお楽しみください。 内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 原料米 内容量720ml 原材料 米(鳥取県産・強力米)、米麹(鳥取県産・強力米) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保管 アルコール度数 15度 蔵元 千代むすび酒造

★専用段ボール箱に入れてお届けいたします！辛口ファンと旨口ファンの期待に応える千代菊の新たな純米酒に挑戦した逸品です。 ●アルコール度数：15度 ●精米歩合：65％ ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

古代米酒　縁起 伊弉諾神宮奉献黒酒 （いざなぎじんぐう） はじまりの島、淡路島の古代米でつくった祝い酒 国土創生の神、伊弉諾尊・伊弉冉尊が最初にお生みになられたという淡路島。ここには、我が国の始まりの時を刻んだ、国生み神話ゆかりの場所が数多く存在し、訪れる人々を悠久の彼方へと誘います。伊弉諾神宮は、国生みに始まる全てのご神功を果たされた伊弉諾尊が、後に余生を過ごされたという住居跡に建てられた日本最古の神社とされています。 古来より五穀の収穫を祝うお祭りに新嘗祭（にいなめさい）があります。古くは、白米からつくられた白酒（しろき）と、赤米や黒米などでつくられた黒酒（くろき）が納められていましたが、今では黒酒を納めているところはほとんどありません。淡路島産のキヌヒカリと紫黒米（古代米）をつかい、島内の酒蔵とともに、伊弉諾神宮奉献黒酒（いざなぎじんぐうほうけんくろき）として復活醸造しました。 主な原材料　米、米麹（国産米100％使用） 内容量 　300ml アルコール分　15度 醸　造　千年一酒造株式会社 　ギフト対応いたします。 　　　 ※備考欄にご記入ください。

ほんのりとパイナップルのような爽やかな香りが漂っています。 口中では柔らかに広がる旨味爽やかな酸味と相まって心地良いジューシーな味わいがいっぱいに広がります。 山廃で造る酸をいかし、米の旨味を酸味が引き締めます。またアルコールのカドを極力抑える為に添加アルコールは米原料の米アルコールを使用してお酒と馴染みやすくしております。 原料米／契約栽培米 精米歩合／70％ アルコール分／20％ 使用酵母／無添加 酒母製法／山廃 BY指定出来ません順次出荷させていただきます。

造り：特別純米原酒精米歩合：60%アルコール度：13度味わい：辛口 商品詳細 原　料 米　米麹　 原料米、秋田県美山錦　 日本酒度 +4 精白歩合 60％ 総 酸 度 1.8 アルコール度数 13％ 容　量 720ml/6本 蔵　元　 【旭川】男山株式会社 ◆輸送ケース（破損防止の為使用致します。） 　・商品発送の関係上、1.8L（一升瓶） 　・1.8L（一升瓶）1本入　170円（税別） 　・1.8L（一升瓶）2 本入　270円（税別）◆輸送ケース（破損防止の為使用致します。） 　・商品発送の関係上、1.8L（一升瓶） 　・1.8L（一升瓶）1本入　170円（税別） 　・1.8L（一升瓶）2 本入　270円（税別） .......................................... 低温醗酵によりアルコール度数を一般酒より低く抑えて旨味を増した純米原酒。男山が江戸幕府より「御免酒」の銘を受けたことからこの名をつけました。さわやかな酸が立つ優しい味わいが特徴で、肉料理との相性が抜群です。冷やで飲むのがおすすめです。

内容量 1800ml ご注意 開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお飲み下さい。 保存方法 開栓前は直射日光の当らない冷暗所に保存下さい。 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 製造元 壺坂酒造株式会社 商品説明 アルコール分　 15度 精米歩合　　　　　60％ 甘辛　　　　　　　　辛口 飲み方　　　　　　 冷酒から燗酒まで 兵庫県産五百万石を100％使用した山廃純米酒。 コクのある辛口で深みのあるお酒です。 山廃特有のなめらかな酸味は食事にピッタリ。 一杯目は冷酒、二杯目はぬる燗、三杯目は熱燗で シメる。そんな通な飲み方はいかがですか？ 冷酒から燗までお楽しみ頂けます。