バリエール フレール グラン バトー ボルドー ブラン [インポーター取寄せ品] 白ワインバリエール フレール グラン バトー ボルドー ブラン [インポーター取寄せ品] 白ワイン＞○☆2118 - 金ちゃん

【名称】デ ボルドリ ディービー DB セミヨン シャルドネ 白ワイン オーストラリア 750ml×6本 【商品詳細】De Bortoli DB Semillon Chardonnay ・ワイン王国No.88 「1000円台で見つけたアウトドアワイン企画」5ツ星（全104品出品中1位）獲得 ・Decanter World Wine Awardデキャンタワールドワインアワード入賞 ・田崎真也さん黄綬褒章授賞式晩餐会使用ワイン フレーバーが凝縮した最適な状態で収穫されたブドウを優しく圧搾し、果汁を澄ませてから発酵。 発酵後、全体のおよそ30％はマロラクティック発酵を行い、 およそ60％は6 ヶ月間澱と共に置くことで、ワインにコクとクリーミーな触感を与えています。 味わい レモンやストーンフルーツの香りとわずかなオークのニュアンス。 柑橘系の溌剌とした口当たりとクリーミーな後味を残すソフトなミディアムボディ。 品種：セミヨン、シャルドネ タイプ： 白 スパークリング辛口 アルコール度数：11.9% 相性の良い料理：ジャガイモのアンチョビクリーム和え 生産地:オーストラリア サウスイースタンオーストラリア 生産者：デ・ボルトリ (De Bortoli) 歴史 1924年に北イタリアよりオーストラリアに移住したヴィットリオ＆ジュセピーナ・デ・ボルトリにより、 1928年に創業された4世代続いている家族経営のワイン会社です。 彼らの息子であるディーン・デ・ボルトリ（1936年-2003年）はビジネスを統合整理し、拡大していきました。 3世代目のディーンの4人の子供達は全員が現在も会社経営にかかわっており、象徴的なデザートワイン、ノーブル・ワンやヤラヴァレーのワインなどのプレミアムワインの開発を手掛け、デ・ボルトリ社は世界的に高評価を獲得しました。 会社概要 デ・ボルトリ社は100％家族経営の企業で、オーストラリアで最も大きく、最も古いワイン会社の一つです。 ブドウ畑は、リヴェリナとハンターヴァレー、キングヴァレー、ヤラヴァレー、ヒースコート、ラザグレンの6か所に保有しています。又、ワイナリーは、ヴィクトリア州のヤラヴァレーとラザグレン、ニューサウスウェールズのビルブルの3か所に保有しています。ヤラヴァレーにリニューアルしたレストラン「ローカル」を含む、その他4か所にセラードア（自社販売店）を保有しています。世界75か国への輸出実績があり、自社で500名以上を雇用しています。 デ・ボルトリ社は世界的な気候変動により、環境的にサステイナブルへの取組みが急務となっていることを受け、 ブドウの栽培とワインの製造に対する考え方とアプローチを変えてきました。 この変革は主に「将来の世代に遺産として残したい」という彼らの強い願望によって推進されています。 これは、彼ら家族経営の会社にとってとても共鳴するテーマです。彼らの未来への取組みは、 土壌や植物の健康を守り、貴重な水資源を注意深く管理することにあり、この新しいアプローチに真剣に取り組んでいます。 必須の要件をはるかに超えて、革新的なプログラムと実践を幅広く採用しています。水管理の徹底及び多くのブドウ園でのバイオロジック農業への継続的な移行の推進、商品包装と廃棄物管理の慣行の慎重な見直しを実施しています。 彼らは究極で達成可能な目標として、「ゼロウェイストワインカンパニー」になることを掲げています。 ブドウ園で行った変革は、環境と持続可能な利益をもたらすだけでなく、より健康的な果実を生み出し、 より高品質のワインを生み出し、ひいてはより健康的な収益につながると確信しています。【容量】750ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】ファームストン【JAN】9300752301099【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。【発送につきまして】・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。

ボルドー地方のグラーヴ地域にあるワイン生産地、ぺサック・レオニャン地区の中心部に位置するシャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン。シャトーの歴史は14世紀まで遡ることができる、長い歴史を持つ伝統あるシャトーです。 1970～80年代は当時の所有者が充分な手入れを行わず低迷していましたが、1987年にフィリップ・ジェルヴォゾン氏が所有者となってから、品質の向上の為に積極的な投資を行いました。 また、1996年からは著名な醸造家ミシェル・ロラン氏をコンサルタントとして招き入れ、手摘み収穫・選果手法の厳格化による完熟ブドウを使用したワイン造り等、シャトーの改革を実践。優れたテロワールにも恵まれていた事もあり、飛躍的に品質が向上し今日ではその名を知らしめるまでに成長しました。 一時は低迷したものの見事な復活を遂げ高評価を得るシャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン。 今後ますますの発展が期待されているシャトーです。 ITEM INFORMATION 豊かなアロマとしっかりしたコク 比較的リーズナブルに楽しめる 日本では希少な高品質ボルドーワイン CHATEAU LARRIVET AUT BRION BLANC シャトー ラリヴェ オー ブリオンブラン 著名な醸造家ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに招き、その卓越した技術と優れたテロワールによって造られるシャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン・ブラン。 畑はグラーヴ格付けシャトーであるオー・バイィの畑に隣接しており、恵まれたテロワールから優れたブドウが育ちます。 厳格な選果によって成熟のピークに達したブドウのみを収穫。 醸造は全体の50%をフレンチオークの新樽、20%をコンクリートタンク、残り30％に木製の大桶が使用され、定期的に澱をかき混ぜながら10～11ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 生産量が少ないためヨーロッパ以外の輸出が少なく、日本では希少なアイテム。比較的リーズナブルに楽しめる高品質なボルドーワインです。 Tasting Note 淡いゴールドの色調。 マンダリン、レモン、パイナップルを想わせるフレッシュで豊かな果実のアロマに溢れ、ウッディさとバニラのニュアンスが溶け込んだリッチでバランスの取れた味わい。 しっかりしたコクがありながらエレガントで飲みやすいワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン 生産地フランス/ボルドー/グラーヴ 生産年2020年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン83%、セミヨン17% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂、砂利、粘土質土壌 醸　造醸造は50%をフレンチオークの新樽、30%を木製の大桶、20%をコンクリートタンクを使用。定期的に澱をかき混ぜて10～11ヶ月熟成 提供温度8-10℃

緑がかった色合い。蜂蜜、ハーブのようなアロマが豊かで、柔らかい口当たりとミネラルの硬さが入り混じります。果実味と厚み、ボディが全体的にしっかりとあります。土壌：砂利や小石を含む赤みがかった粘土質ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵/低温マセラシオン8−9℃、醗酵温度16−19℃、醗酵期間16日/MLFなし オーク樽9カ月（228L、澱とともに）/瓶9カ月以上原語表記：Vie di Romans societa agricola Dolee Friulano[2023]ワイン生産地： イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/フリウリイソンツォ品種： フリウラーノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■商品名オクステ・ザ・サイレンス ホワイト・ブレンド[2023]年・ボデガス・ボデム元詰(ルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻)・自然派・「ECO-PROWINE」認証＆「VEGAN」の認証・DOPカリニェーナ ■英名OXTE The Silence Red Blend 2023 Bodegas Bodem (Luis Geirnaerdt) DO Carinena (「ECO-PROWINE」＆「VEGAN」) ■商品説明スペイン・辛口白ワイン愛好家大注目！DOPカリニェーナ辛口白ワイン愛好家大注目！ 『何も言わないで、何も聞かないで話したい時は、黙っていて終わりのない沈黙があなたの盾となり、同時に完璧な剣となるでしょう。ドアが閉まっているなら、呼ばないで痛みがもっとひどいなら、泣かないで道がさほど険しくないなら、歌わないで尋ねるのではなく、視線で深く透明な静けさの中で、少しずつ静かにあなたの透明な胸に水があふれてくる愛の鼓動を感じ、回復した心がすべて、すべて、すべてをあなたに告げるでしょう。(アルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品) 』 ワイン名の「OXTE」は、「ラ・グランハ」を擁する「アクシアル・ビノス」グループを主宰するルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻が、2017年にカリニェーナに設立した自家ワイナリー「ボデガス・ボデム」の旗艦ブランドです。 設立直後から非常に先進的なサステナブル農法を実践し、2018年に「VEGAN」の認証を、2022年に「ECO-PROWINE」の認証を取得しています。醸造はボルドー大学で栽培学と醸造学を修めた息子のルイスが担っています。「私たちは、過去に由来して行動しているのではありません。20年後、30年後のことを考えながら、今なすべきことをしています」(ルイ・ヘルナールト)。 「オクステ」とはスペインの古語で「沈黙する人」という意味で、「騒音を減らし、静けさの中で穏やかに暮らしましょう」というメッセージがブランド・コンセプトになっています。冒頭の詩はアルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品からの引用で、夫妻が愛するこの詩がブランドの原点になっています。 ラベルの絵はノルウェー人アーティスト、エケリーが描いた油彩画で、「Red Blend」の絵は日の入りを、「White Blend」の絵は日の出を表しており、いずれも静けさの象徴として描かれています。そのワインは繊細で滋味深く、静けさの中でじっくりと味わいたいと思わせる情緒に溢れています。静けさ、穏やかさ、平和を求める人が増えている昨今、「OXTE」はヨーロッパ各国やアメリカで大ベストセラーになっています。 このオクステ・ザ・サイレンス ・ホワイト・ブレンド[2023]年・ボデガス・ボデム元詰はガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30%のブレンド。65ha。石の多い沖積土壌。平均樹齢30年。6時間のスキンコンタクト。ステンレスタンクで発酵後、3ヶ月間シュール・リー熟成で造られます。 蔵元からのコメントは『ボデム・ボデガスは、ガルナッチャブドウの発祥地であり原産地であるシエラ・デ・アルガイレン山脈の中心部に位置する、持続可能で革新的なワイナリーです。Bodem は、ビーガン ワインの品質、環境への影響ゼロ、革新的な製造技術に注力しています。Oxte White Blend が優れたワインである理由は何ですか?ガルナッチャ ブランカとマカベオのブドウから作られ、手摘みで収穫され、茎から切り離され、圧搾されています。ガルナッチャは、ワイナリーの他のワインとは別に、卵形のステンレススチール製タンクで発酵されます。 マセレーションとマロラクティック発酵が完了した後、一部はアメリカ産とフランス産のオーク樽に移され、4-5か月間熟成され、より複雑で構造的な味わいと香りを醸し出します。その後、安定化処理を経て瓶詰めされる前に清澄化と濾過が行われます。　テイスティングノート→ボデム・ボデガスの、トロピカルな風味が際立つ、素晴らしいガルナッチャ・ブランカとマカベオ。パイナップルとバナナの風味が豊かで芳醇なアロマ。ペアリングとサービス→パスタ、ソフトチーズ、セミキュアチーズ、鶏肉料理とよく合います。14-16゜C』とコメント！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者ボデガス・ボデム元詰 (ルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻) ■生産地スペイン/アラゴン/DOPカリニェーナ ■タイプ白　辛口 ■ブドウの品種ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30% ■内容量750ml ■JANコード8437014589573 ■商品番号0400001012079「OXTE」は、「ラ・グランハ」を擁する「アクシアル・ビノス」グループを主宰するルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻が、2017年にカリニェーナに設立した自家ワイナリー「ボデガス・ボデム」の旗艦ブランドです。設立直後から非常に先進的なサステナブル農法を実践し、2018年に「VEGAN」の認証を、2022年に「ECO-PROWINE」の認証を取得しています。醸造はボルドー大学で栽培学と醸造学を修めた息子のルイスが担っています。 　「私たちは、過去に由来して行動しているのではありません。20年後、30年後のことを考えながら、今なすべきことをしています」（ルイ・ヘルナールト）。 「オクステ」とはスペインの古語で「沈黙する人」という意味で、「騒音を減らし、静けさの中で穏やかに暮らしましょう」というメッセージがブランド・コンセプトになっています。『何も言わないで、何も聞かないで話したい時は、黙っていて終わりのない沈黙があなたの盾となり、同時に完璧な剣となるでしょう。ドアが閉まっているなら、呼ばないで痛みがもっとひどいなら、泣かないで道がさほど険しくないなら、歌わないで尋ねるのではなく、視線で深く透明な静けさの中で、少しずつ静かにあなたの透明な胸に水があふれてくる愛の鼓動を感じ、回復した心がすべて、すべて、すべてをあなたに告げるでしょう。 (アルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品) 』この詩はアルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品からの引用で、夫妻が愛するこの詩がブランドの原点になっています。 そのワインは繊細で滋味深く、静けさの中でじっくりと味わいたいと思わせる情緒に溢れています。静けさ、穏やかさ、平和を求める人が増えている昨今、「OXTE」はヨーロッパ各国やアメリカで大ベストセラーになっています。 オクステ・ザ・サイレンス ホワイト・ブレンド[2023]年・ボデガス・ボデム元詰(ルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻)・自然派・「ECO-PROWINE」認証＆「VEGAN」の認証・DOPカリニェーナ OXTE The Silence Red Blend 2023 Bodegas Bodem (Luis Geirnaerdt) DO Carinena (「ECO-PROWINE」＆「VEGAN」) 生産年2023 生産者ボデガス・ボデム元詰 (ルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻) 生産地スペイン/アラゴン/DOPカリニェーナ タイプ白　辛口 ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30% 内容量750ml JANコード8437014589573 スペイン・辛口白ワイン愛好家大注目！DOPカリニェーナ辛口白ワイン愛好家大注目！ 『何も言わないで、何も聞かないで話したい時は、黙っていて終わりのない沈黙があなたの盾となり、同時に完璧な剣となるでしょう。ドアが閉まっているなら、呼ばないで痛みがもっとひどいなら、泣かないで道がさほど険しくないなら、歌わないで尋ねるのではなく、視線で深く透明な静けさの中で、少しずつ静かにあなたの透明な胸に水があふれてくる愛の鼓動を感じ、回復した心がすべて、すべて、すべてをあなたに告げるでしょう。(アルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品) 』 ワイン名の「OXTE」は、「ラ・グランハ」を擁する「アクシアル・ビノス」グループを主宰するルイ・ヘルナールトとオイジニー・ヴァン・エケリスの夫妻が、2017年にカリニェーナに設立した自家ワイナリー「ボデガス・ボデム」の旗艦ブランドです。 設立直後から非常に先進的なサステナブル農法を実践し、2018年に「VEGAN」の認証を、2022年に「ECO-PROWINE」の認証を取得しています。醸造はボルドー大学で栽培学と醸造学を修めた息子のルイスが担っています。「私たちは、過去に由来して行動しているのではありません。20年後、30年後のことを考えながら、今なすべきことをしています」(ルイ・ヘルナールト)。 「オクステ」とはスペインの古語で「沈黙する人」という意味で、「騒音を減らし、静けさの中で穏やかに暮らしましょう」というメッセージがブランド・コンセプトになっています。冒頭の詩はアルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品からの引用で、夫妻が愛するこの詩がブランドの原点になっています。 ラベルの絵はノルウェー人アーティスト、エケリーが描いた油彩画で、「Red Blend」の絵は日の入りを、「White Blend」の絵は日の出を表しており、いずれも静けさの象徴として描かれています。そのワインは繊細で滋味深く、静けさの中でじっくりと味わいたいと思わせる情緒に溢れています。静けさ、穏やかさ、平和を求める人が増えている昨今、「OXTE」はヨーロッパ各国やアメリカで大ベストセラーになっています。 このオクステ・ザ・サイレンス ・ホワイト・ブレンド[2023]年・ボデガス・ボデム元詰はガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30%のブレンド。65ha。石の多い沖積土壌。平均樹齢30年。6時間のスキンコンタクト。ステンレスタンクで発酵後、3ヶ月間シュール・リー熟成で造られます。 蔵元からのコメントは『ボデム・ボデガスは、ガルナッチャブドウの発祥地であり原産地であるシエラ・デ・アルガイレン山脈の中心部に位置する、持続可能で革新的なワイナリーです。Bodem は、ビーガン ワインの品質、環境への影響ゼロ、革新的な製造技術に注力しています。Oxte White Blend が優れたワインである理由は何ですか?ガルナッチャ ブランカとマカベオのブドウから作られ、手摘みで収穫され、茎から切り離され、圧搾されています。ガルナッチャは、ワイナリーの他のワインとは別に、卵形のステンレススチール製タンクで発酵されます。 マセレーションとマロラクティック発酵が完了した後、一部はアメリカ産とフランス産のオーク樽に移され、4-5か月間熟成され、より複雑で構造的な味わいと香りを醸し出します。その後、安定化処理を経て瓶詰めされる前に清澄化と濾過が行われます。　テイスティングノート→ボデム・ボデガスの、トロピカルな風味が際立つ、素晴らしいガルナッチャ・ブランカとマカベオ。パイナップルとバナナの風味が豊かで芳醇なアロマ。ペアリングとサービス→パスタ、ソフトチーズ、セミキュアチーズ、鶏肉料理とよく合います。14-16゜C』とコメント！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

【商品名】コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ Cono Sur Gewurztraminer Bicicleta Reserva タイプ白ワイン生産地チリ/ビオ・ビオ・ヴァレー生産者ヴィーニャ・コノスル生産年2023年容量750ml品種ゲヴュルツトラミネール85%、その他15%JAN4955069001450■商品説明鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。クリアーで雑味がなく飲みやすい。しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。■色合いつやのある淡い黄色。■香り鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。■味わい香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。クリアーで雑味がなく飲みやすい。しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。■製法つやのある淡い黄色。■栽培方法30%を手摘みで収穫。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ

商品説明柑橘類や桃、オークのスパイスなどの複雑な香りが混じり合う。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝　内祝い　お祝い返し　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人祝い　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　退院祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　贈答品　お返し　お礼　御礼　謝礼　ご挨拶　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　大量注文　贈り物　遅れてごめんね　お正月　お彼岸　クリスマス　御挨拶　小学校　中学校　高校　大学　手土産　バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日　お父さん　お母さん　おばあちゃん　おじいちゃん　同僚　上司　親戚　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ 375ml[NL/オーストラリア/白ワイン/辛口/3629PF451930]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ 375ml[NL/オーストラリア/白ワイン/辛口/3629PF451930]クヌンガ・ヒルのシャルドネは、ペンフォールズのマルチ・リージョン、マルチ・ヴィンヤードのブレンド哲学を反映しています。醸造チームは、各ヴィンテージ、一貫して高品質のワインを造るため、良質な区画からブドウを調達しています。ライト〜ミディアムボディで、豊かな果実味と、繊細なオーク由来の風味が特長です。

ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。白は少量のみの生産です。白い花や柑橘類の香り、ミネラル感が心地よい白ワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / AOCボルドー ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 60%/ セミヨン 25%/ ミュスカデル 15% / 平均樹齢：40年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 18時間スキンコンタクト(ソーヴィニヨン・ミュスカデル)　ステンレス・タンクにて3カ月間シュール・リーにて熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee / サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 (2020)ジルベール＆ガイヤール 2021：金賞、ボルドー・アキテーヌ ワイン・コンクール 2016：金賞、パリ農業コンクール 2017：金賞 / リヨン・コンクール 2017：金賞 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、(2020)「ジャンシス・ロビンソン 2020」：89点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスChateau de Parenchere / シャトー・ド・パランシェール 世界のテイスター達が真価を認めるワイン！ モロッコの醸造家によって引き継がれたシャトー 　オーナーのガザニオル家はモロッコの出身でした。モロッコでワイン造りを行っていたラファエル・ガザニオル氏が1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドーへ移しました。その後、ラファエルの息子であるジャン・ガザニオル氏が、1977年にシャトーを引き継ぎました。現在は共同オーナーにペル・ランディン氏を迎えて、品質向上に努めています。 　ガザニオル家がオーナーとなったのは1958年ですが、シャトーの歴史は1570年まで遡ります。LOT ET GARONNEとDORDOGNEの境目に位置しているため、両方の文化の影響を受けています。1731年にシャトーはペリゴール様式で建てられましたが、19世紀の初めにボルドー様式に建て変えられました。今でも、一部18世紀のペリゴール様式の部分が残っていて、その昔を忍ばせます。 「ラス・カーズが100ドルもするなら、パランシェールをすすめる」 　パランシェールを長年知るボルドーの友人はいつもこう言います。「パランシェールは品質が安定しているから、どのヴィンテージも試飲をせずに買える」近年になって技術も向上し、バッドヴィンテージというのは存在しにくくなってきていますが、80年代、90年代前半はまだまだヴィンテージの差が大きかったです。しかしパランシェールはそんな時代から常に安定した品質を維持し、ロバート・パーカーやデキャンタ誌などからも常に高い評価を得てきました。また、シンガポールのラッフルズホテルを始め、アジア各国の一流ホテルで扱われていることからのその堅実な評価が窺い知れます。かつてパーカーは「ラス・カーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。」と言ったことがあります。 古木だからと決めつけず、試飲でレベルをみる 比較的平坦な畑が広がるボルドーにおいて、パランシェールはまさに「丘」にあるシャトー。また、畑の平均樹齢は35年ですが、100年を超えるものや、ラファエル・ガザニエル氏が植えた45年のものもあります。3つのキュヴェを造っていますが、区画は特に分けておらず、一番上のキュヴェ・ラファエルには古木から取れたブドウを多く使用することに決めていますが、結局は出来上がったキュヴェを試飲して決めます。古木であれば必ず良いレベルのキュヴェが出来るわけではないというのが理由です。 より良いアロマの為、細心の注意が払われる 　収穫から圧搾、発酵までの全ての行程において、ブドウが持つ繊細なアロマが損なわれないように細心の注意が払われています。収穫は、逐一サンプルを取ることで最適なタイミングで行われます。圧搾は極めてソフトに、ゆっくりと力を入れていきます。一気にやってしまうと種をつぶしてしまい、苦味が出たり、白ブドウの繊細な香りが損なわれてしまうためです。 圧搾直後はジュースがまだ落ち着いておらず濁っているため、低温スタビリゼーション（8℃で12時間）を行います。そうすることで濁ったまま発酵段階に入るのを防ぎ、さらに清らかなアロマを引き出すために、澱引きを行います。18から20度の低温で醗酵を行い、よりよいアロマを引き出し、丸みのある味にするため、澱の上で3ヶ月寝かせます。熟成はステレンスタンクにて行います。そして、清澄を行いフィルタリングを行い、ブレンドを行いボトリングします。 畑の環境を守るために シャトー・ド・パランシェールでは、ワインの品質を維持するため、環境に敬意を払うためにサステーナブル農法を実践しています。彼らのサステーナブル農法では、まず土壌の保全を第一に考えます。土を健康に保つため、あえて畝間に雑草を生やしたままにしたり、伝統的な耕作法を行ったり、また、どうしても必要にならない限り農薬や有機肥料を使わないようにする、など非常に徹底しています。 酸素注入により果実味を閉じ込める 　オーナー一族がボルドー出身でないこともあり、ここの熟成方法は変わっています。一度樽に入ったワインは澱引きを行なわず、澱上で熟成させます。その後、ボトリングまで一回も樽から外に出さず、酸素を注入しワインを空気に触れさせます。この過程により、果実味を逃すことなくワインの中に閉じ込めることができます。 エミール・ペイノー氏のもとで学び、シャトーを引き継ぐ 　前オーナーであり、シャトー・ド・パランシェールを現在の名声まで高めた立役者であるジャン・ガザニオル氏は、1973年から1975年までエミール・ペイノー氏とリベロー・ガイヨン氏のもとで醸造学を学んだ後、6年間父に就いて研鑚を積み、1977年からシャトーを引き継ぎました。 　2005年より共同経営者としてペル・ランディン氏を迎えて、より一層の品質向上に力を注いできましたが、2014年に全ての経営権をランディン氏に譲渡しました。 新しいエノロジスト 近年、新しくパランシェールの醸造家となったのはリシャール・キュルティ(Richard Curty)氏

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで手掛けています。こちらはシャルドネを使用した、通常版よりワンランク上のレゼルヴァ・シリーズの白ワイン。リッチで厚みのある果物の香りが特徴です。どんな食事にも良く合い、魚介類を始め、和食などと相性抜群です。●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●色：白●原産国：チリ●味わい：辛口●ぶどう品種：シャルドネ●販売者：エノテカ株式会社