北川村ゆず王国　ゆずぽん酢(青ゆずこしょう味)　500ml　6本セット　13012＞▲◇303 - 金ちゃん

割烹ぽん酢 ゆずの香は国内産ゆず果汁を漉さずにたっぷりと使用していますので、さわやかな酸味とゆずの芳香がお料理を引き立てます。 純正醤油をベースに、風味豊かな「かつおだし」をバランスよくブレンドしたこだわりの逸品です。 鍋ものはもちろん、野菜サラダ、焼肉、焼き魚、フライ等にもご利用いただけます。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：ぽん酢 ゆず 国産 割烹ぽん酢 ゆずの香 マルシマ ゆずポン ポン酢 ゆずぽん 柚子 丸島醤油 純正醤油 送料無料 ■内容量：400ml×12本セット ■原材料名：本醸造しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、醸造酢、橙果汁、粗糖、みりん、ゆず果汁、酵母エキス、かつおだし ■アレルギー物質：小麦 ■栄養成分表示：15ml当たり エネルギー：12kcal たんぱく質：0.7g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.0g 食塩相当量：1.5g ※この表示値は目安です。 ※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。 ■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ゆずの香りをベースにした濃厚ソースです。甘口で爽やかな酸味は女性にも大好評です。香辛料をゆずに置き換えてゆずの香りを生かした本格柑橘風味のソースはお好み焼にも、たこ焼きにも合います。内容量1.8L×6本サイズ個装サイズ：34×23×33.5cm重量個装重量：13700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本原材料名称：濃厚ソースfk094igrjs

本醸造丸大豆醤油をベースにゆず、だいだい、すだちの3種類の果汁をベストバランスで使用した、味・香りの豊かなぽん酢です。鍋物にはもちろん、和え物の味付け・ドレッシングなどにも。一般的なぽん酢（自社のレギュラーぽん酢）より、果汁の香りや酸味をやや強めに仕上げました。 原材料： しょうゆ：小麦・大豆を含む（国内製造）、醸造酢、砂糖、柑橘果汁（ゆず、だいだい、すだち）、みりん、魚貝エキス、こんぶエキス、酵母エキス、かつおエキス

柚子果汁をしようし本格的なぽん酢に仕上げました。●名称：味付けぽん酢（調味料）●内容量：1Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、たんぱく加水分解物、発酵調味料、食塩、みりん、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦、りんご、豚肉を含む)●栄養成分：エネルギー71kcal/たんぱく質5.4g/脂質0g/炭水化物11.9g/ナトリウム3.2g/食塩相当量8.1g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

和食はもちろん洋食にも。焼酎や炭酸で割ってドリンクにもおすすめ。ホットドリンクは癒しの味と香りに包まれます。サイズ個装サイズ：21×28×25cm重量個装重量：2400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：柚子果汁柚子保存方法常温製造（販売）者情報【製造販売元】(株)柚子屋本店山口県萩市大字椿東字奈古屋1189fk094igrjs

※6本まで1個口分の送料で発送可能です。 四国産ゆずの天然果汁を贅沢に使い、本醸造しょうゆとかつお、昆布のだしで風味豊かに仕上げたこだわりぽん酢です。冬場の水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶなどのあたたかい鍋物料理はもちろん、夏場は冷やっこ、たたき、焼き肉のたれ、焼き魚、からあげにかけたりと、さまざまな料理にお使いください。 内容量 1.8L 原材料 本醸造しょうゆ（国内製造）、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、食塩、かつおエキス、野菜エキス、とりがらエキス、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉含む） 原産地 日本 賞味期限 （製造日含め） 300日 製造者 ヒガシマル醤油株式会社 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開栓後は冷蔵庫などの冷所に保存。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意していますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

正金 ゆず生ぽん酢 正金醤油は、高知県産のゆずを使用！高知県安芸の北岡農園で育ったゆずと、国内産丸大豆を100％使用した天然醸造醤油が出会いました。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：ぽん酢 ゆず 無砂糖 正金 ゆず生ぽん酢 360ml 正金醤油 国産 高知 丸大豆 送料無料 ■内容量：360ml ■原材料名：しょうゆ（大豆、小麦を含む）、りんご酢、ゆず果汁、すだち果汁、砂糖、鰹節、煮干し、昆布、食塩 ■お召し上がり方： 1.鍋物に…水炊き、ちり鍋 2.お豆腐に…湯どうふ、冷奴 3.お肉に…焼き肉、しゃぶしゃぶ 4.野菜に…生野菜、酢の物 5.焼き物に…鉄板焼、ぎょうざ 6.お魚に…焼き魚、からあげ ■メーカー或いは販売者：正金醤油株式会社 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 ■ご使用上の注意：原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ■製造国：日本製 ■栄養成分：[栄養成分] 100ml中 エネルギー64kcal たんぱく質5.0g 脂質0.0g 炭水化物11.1g 食塩相当量9.1g【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

皮ごと丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしを絶妙にあわせた味付けぽん酢です。ゆず生産量日本一の高知県産のゆずを100％使用しています。鍋もの、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、たたき料理、サラダ、おひたし、餃子、焼き魚などさまざまなメニューでおいしくお使い頂けます。●名称：味付けぽん酢●内容量：360ml×1ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.39g、脂質：0g、炭水化物：2.9g、食塩相当量：1.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：開封前常温●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。