遠藤商事 オグチ ザ・スカット スパイスシリーズ2 カスタートレー 白 PSK4303 1個＞▽△2490 - 金ちゃん

CLO 18-8 角バット 蓋 15枚取 クローバー 大屋金属サイズ：間口303×奥行239×高さ17mm

商品は1点のみです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ■18-8ステンレス使用 18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18％クローム、8％ニッケルを含むニッケル系 ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。 ■アンチジャムシステム 特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。 大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。 【外形寸法】265×162mm 【深さ】100mm 【容量】2.7L 【板厚】0.7mm ■ガストロノームパン・ホテルパンについて ●ガストロノームパンとは 一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格（これを G/Nガストロノーム規格と呼びます）で世界的に流通しているガストロノームパン、 フードパン等の多くはこのガストロノーム規格を採用して製造、販売されています。 ●ホテルパン（フードパン）とは “ホテルパン”やキャンブロの“フードパン”などガストロノームパンとは違う名前 の商品もありますが、実はこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規 格でお使いになれます。 ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリ ング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用の オーブン、スチームコンベクションオーブン等の多くはこのサイズを基準に設計され ています。 ●アンチジャムとは 製品側面を段付形状にする事により積み重ねた際のはまり込みを防止します。仮には まり込んだとしてもアンチジャム不採用の商品に比べ格段に外し易い構造になってい ます。 ●材質について □ステンレス…18-8、18-10ステンレスは錆にくく汚れにも強いのでタフな業務用厨房 　には最適です。 □アルミ… 熱伝導に優れ焼きムラが出にくく加熱、冷却ともにステンレスより優れて 　います。また非常に軽量なので女性にも扱い易いのですが、ステンレスより変形し 　やすいという欠点があります。 □エナメル… 鉄にホーロー加工しているので熱効率が良く食材に均一に火が入ります。 　そのため焼き物の仕上がりに差がつきます。 　匂い移りも少なく水や中性洗剤で洗うだけでメンテナンスも簡単です。 　只、他の材質に比べ重いという欠点があります。

【TKG　ステンレス　角バット蓋　12枚取用】 ●サイズ：340mmx273mmx高さH5mm ●材質：ステンレス製 ●角バット12枚取用のフタになります。 ■蓋の中央に取っ手がないので、バットの中で取っ手のくぼみと食材が干渉しません。 ■フラットなのでぴったり重なり、収納時にも場所をとりません。 ■角バットの底面に合わせた段差がついていますので、スタッキングしてもずれにくくなっています。 ■取っ手が無くても開閉しやすいようにフチが広めになっています。

【外形寸法】325mm×176mm×深さ65mm 【容量】2.5L 【板厚】0.8mm 店舗用識別コード：TKG-77-0111-0114 TKG-78-0111-0114

商品情報商品名：木製角セイロ 3寸 39cm寸法：内寸縦390×横390×高さ90mm重量：-材質：サワラ材生産地：日本JANコード：4949362339396配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

角バット用蓋です規格4枚取18-8ステンレス外寸縦×横560×380

商品は写真の3番、1点のみです。サイズをご確認の上、ご注文ください。 ■バンケット・ショーケースのお料理をいっそう引き立てます。 世界のホテル・レストラン・カフェ・デリで広く使用され信頼をいただいております。 色・型ともにバラエティ豊富なガストロン・シリーズは和・洋・中すべての料理を 引き立てます。 【サイズ】1/2 【外寸】320×260×H20mm 【容量】0.5L ▲直火にはかけられません。

■オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

輸入品につき輸送中に発生する多少のキズが入る場合がございます。 ※こちらの商品は一点のみになります。商品名・サイズをご確認の上、ご注文下さい。【外形寸法】325mm×176mm×深さ65mm 【容量】2.4L 貯蔵、運搬そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです。 透明なポリカーボネイト製ですから、 中身が用意に確認できます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理を ほどこしております。耐熱温度は-40度から99度までです。 目盛（LとQT）がついていますので補充も簡単に行えます。 クリアー：中身が見えます。 ●食器洗浄機対応 店舗用識別コード：TKG-77-0127-0104 TKG-78-0127-0104