【送料無料】越後小千谷へぎそば　海藻　2人前×10袋＞＊■1220 - 金ちゃん

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。 新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 食品　　麺　　乾麺　　そば　詰合せ　　自然薯そば　　新潟県　　国産 へぎそば【活用方法】　おそば　　食事　　　贈答　　プレゼント　　　　お祝い　　お中元　　そば水の運搬 新潟県小千谷市と十日町市の中間に位置する真人町（まっとちょう） 食味の良い魚沼産コシヒカリの産地としても知られるこの町に開業して50年。 まるいちは地域唯一の飲食店として、地域の皆様とともに歩んでまいりました。 まるいちの店舗は、真人町の山間部から移築した古民家です。 築百年を超える古民家は、高い天井と太い柱が雪国の冬を支えた象徴として 郷愁を誘い、初めて入店されたお客様からも「どこか懐かしい」「ほっとする」 等の感想が寄せられております。 地域の割烹料理店として親しまれたまるいちのメニューに「日本そば」が 加わったのは昭和60年頃のこと。 開通したばかりの上越新幹線で都内のそば道場に通った先代羽鳥孫市が習得した 「真流　手打ちそば」を引き継ぎ、研鑽を重ねて現在の「へぎそば」が 完成致しました。 もともとは、会席料理の食事としてメニューに組み入れた蕎麦メニューですが、 「そば処」としての看板が定着して現在に至るまるいちです。 　 【商品説明】 コシの強さと歯切れ良さ。 　　つゆの風味とそば粉の香り。 新潟県小千谷市では古くから海藻をつなぎに用いた日本そばが親しまれております。 織糸の糊付けに使用されることから「布のり」呼ばれるようになった海藻は、そばとの 相性がよく、「ツルツルとした食感」「コシの強さ」「なめらかな舌触り」が特徴的です。 当店では「新潟らしさ」「織物の町小千谷の上質」をお楽しみいただきたいという思いから 研究を重ね、独自の製法を生み出しました。 小麦粉を一切使用せず、厳選された小千谷産そば粉の一番粉と「布のり」で丹念に打ち上げた 「こだわりのへぎそば」は、「コシが強く」「歯切れよく」「ツルツルとした食感」 「のど越しに香るそば粉の甘み」をお楽しみいただくことのできる「へぎそば」です。 「そばの味は汁で決まる」といわれることもありますので、麺つゆの作り込みにも手間を惜しみません。 小千谷で製造された2種類の醤油から「本返し」を仕込み、厳選した7種類の削り節をじっくりと煮込んで 仕上げる麺つゆはそばの味と香りを一段と引き立てます。 おそばをお楽しみいただいた後のそば汁は、そばのゆで湯（そば湯）を注いでお召し上がりいただきまして その美味しさ最後までお楽しみ下さい。(お店でのご案内です。当該の商品にはめんつゆはセットされていません） ■ゆで時間：4分半〜5分 ■栄養成分表示　100gあたり 　エネルギー　 371kcal 　たんぱく質　 20.5g 　脂質　　　　 2.4g未満 　炭水化物　　67.0g 　ナトリウム　 1.35g　 ■使用原材料においてアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに十分ご注意下さい。 【原材料名】 小麦粉(国産）、そば粉（国産）、海藻、食塩 【内容量】 200g（2人前）1袋　×10袋 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「3000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。 マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。・・・うまいショップ