土佐鶴　上等純米酒　720ml＞△▽648 - 金ちゃん

まるでパイナップルのコンポート ふくよかでボリュームのある味わい 奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。 白露・早生双葉を掛け合わせた品種で、心白が、山田錦よりも大きなところが特徴ですが、吸水速度が速く、原料処理が難しい大変個性的なお米です。 味わいは、精米80％というだけあって結構ボリューム感があります。 コンポートにしたパイナップルのようなふくよかな丸みのある味わいですが、風の森らしい綺麗な酸とシュワっとした微発泡感のおかげで、甘ったるくも、アルコール度数の高さも全く感じさせません。 ■使用米：奈良県産「露葉風」 ■磨き：80％ ■度数：17度 ■味わいの特徴：香りは、やや強めでやや淡麗中口 ■おすすめの飲み方：雪冷え◎、少し冷やして◎、常温○

山形県・六歌仙が手掛ける「山法師 純米爆雷辛口原酒生酒」。 番外編にふさわしい振り切った辛口で、日本酒度＋28の“爆雷”級。 口中に広がるすっきりした米の旨味のあとに、パンチのある辛味が立ち上がる一本です。 使用米は出羽の里、精米歩合70％の純米酒。 アルコール分18度の原酒生酒らしい骨格があり、薄くならずに辛口の押し出しを支えます。 酸度1.3で輪郭は細く、後味はシャープに切れていくドライ設計です。 香味にはグレープフルーツを思わせる爽やかなニュアンスがあり、辛口でも重たさを感じさせにくい印象。 入口は軽快で、そこから辛さが伸びていくため、辛口好きには分かりやすいメリハリがあります。 おすすめは冷酒で、ドライさとキレの良さが素直に出ます。 辛さの印象を少し丸めたい場合は、温度を上げて旨みを出す飲み方も相性が良いです。 合わせる料理は刺身や焼き魚などの和食。 素材の旨みを邪魔せず、脂や余韻をすっと流してくれるため、食中酒としてテンポよく楽しめます。 辛口を突き詰めた一本を探している方に向く、山法師の挑戦的な純米原酒生酒です。 ※【のし対応について】当店では、1注文につき2本までのし対応が可能です。3本以上のご注文の場合は、のし対応をお受けできません。あらかじめご了承ください。 ※当店では他店舗でも販売しているため、在庫状況によりご注文後に欠品となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方に対しては酒類を販売致しません。 銘柄名 品目 原材料名 アルコール分 内容量 製造者 製造年月 山法師 純米 爆雷 辛口原酒 生酒 日本酒 米（国産）、米麹（国産米） 18度 720ml/1800ml 株式会社 六歌仙 ラベルに記載日本酒度＋28の“爆雷”超辛口、原酒生酒ならではの骨格で辛口を貫く純米酒。 すっきりした米の旨みのあとにパンチの辛味が広がり、後味はシャープに切れていきます。 刺身や焼き魚などの和食と合わせて、キレの良さを楽しめる一本です。 【北海道・沖縄・離島への配送について】 上記地域へのお届けは、商品サイズ・重量・本数により追加送料が発生する場合がございます。 追加料金が発生する際は、ご注文後に当店より金額をご案内いたしますので、ご了承いただいてからの発送となります。

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 16度 サイズ 1800ml 備考　

商品情報製造元天寿酒造秋田県容量720ml造り特別純米使用米ぎんさん　（秋田）使用酵母きょうかい1401号精米歩合掛米・65%麹米 ・65％アルコール度数14度日本酒度±0～+2酸度1.5〜1.7味わい米の旨味も残しつつ冷やでもお燗でも楽しめる一本に仕上げました。超軟水の水を活かしたやわらかい口当たりとフレッシュで爽やかな酸をお楽しみください。天寿　特別純米春の夜　月と櫻720ml【秋田県】【特別純米】【春酒】 冷やでも燗でも。やわらかな口当たりとフレッシュで爽やかな酸、米の旨味いきる春の特別純米酒 米の旨味も残しつつ冷やでもお燗でも楽しめる一本に仕上げました。超軟水の水を活かしたやわらかい口当たりとフレッシュで爽やかな酸をお楽しみください。 12

奈良の銘醸蔵を代表する淡麗辛口の旗手。日本はもちろん世界十数カ国で愛飲されています。冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。 原材料：米・米麹 精米歩合：58％ 日本酒度：+12.0 度数：15度 酸度：1.5 所在地：奈良県 蔵元：今西清兵衛商店

大山 特別純米酒 十水は、米の旨みを凝縮したような濃厚な味わいと深いコクが特徴の特別純米酒です。口に含むとふくよかな旨みとやさしい甘みが広がり、重厚感のある風味とともに長い余韻へと続きます。しっかりとした飲みごたえがありながらも食事と合わせやすく、味わいのある料理との相性に優れています。煮物や焼き魚、肉料理などとも自然に調和し、料理の旨みを引き立てながら酒の存在感を楽しめます。家庭でのゆったりとした晩酌や特別な食事の時間にも適しており、コクのある日本酒をじっくり味わいたい方におすすめです。

爽やかな風味と喉ごし、ほのかな甘味の余韻、バランスのよい新潟流淡麗純米酒 すっきりとした酸により、口中に広がる風味に加えのど越しの爽やかさをお楽しみいただけます。ほのかに感じる甘みの余韻がバランスよく、万能食中酒として多くの料理にあわせられます。 造り　純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　+2.0 酸度　1.8 アミノ酸度　1.2 使用米 五百万石 国産米 精米歩合　65% 65% (掛麹×麹米) 酵母　新潟酵母

酒米ごとの特徴を活かした龍勢の限定酒シリーズ。 毎年毎年の気候の変化によって少しずつ変わる一期一会の味わい。 伝統生もと製法で醸されるお酒を通じて、瀬戸内の風土を感じてください。 一. どんな食にも合わせやすい最適な食中酒 一. 冷酒でも燗酒でも美味しい酒質設計 生もと仕込み 酵母無添加 全量八反錦仕込み 六割磨き 十六度 おすすめの飲み方：冷酒、常温、熱燗 「和みの辛口」のキャラクター 協調性があって誰とでも馴染みやすい。ユーモアのある辛口トークで周囲を和ませるのが得意な、愛されキャラの、陽気なムードメーカー。 酒造好適米「八反錦」について 八反錦は、「八反35号」「アキツホ」を交配して1973年に誕生した広島県の酒造好適米。広島では最もメジャーな酒米となっています。酒米の特徴として、心白率が高いため、麹菌が住み着きやすく、醪に溶けやすいため、日本酒造りに適した酒米と言われています。また、早生という育ちの早い稲のため農家にとっても収益性の高い酒米です。味わいはすっきりと飲みやすく、ふくよかで上品な味わいになるのが特徴的です。

どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。 どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごりです。 中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。 [おいしいお召し上がり方] 10℃前後に冷やしてお召し上がりください。 真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。 ■アルコール度数：14～15 ■日本酒度：-25(甘口) ■アミノ酸度：1.8 ■酸度：2.0 ■原材料：米(国産)、米麹(国産米) ■使用米：あけぼの他(精米歩合70％) ■味わい：濃厚甘口