【中古】 日本料理全書 曽根喜和子/編著 上部光子/共著 村島淑子/共著 / 曽根 喜和子, 村島 淑子, 上部 光子 / 集文館 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】＞＊☆68 - 金ちゃん

    和食　第14集 (単行本) の詳細 出版社: 旭屋出版 レーベル: 旭屋出版MOOK 作者: 旭屋出版 サイズ: 単行本 ISBN: 4751102036 発売日: 2000/05/29 関連商品リンク : 旭屋出版 旭屋出版 旭屋出版MOOK

著者：左巻健男, 稲山ますみ出版社：学研プラスサイズ：単行本ISBN-10：4054036414ISBN-13：9784054036413■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2610558Ho Tanino Naomi / Cho / Kokon Tozai Shoku No Kando Oboegaki Joメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/02JAN：9784783880189古今東西 食の感動覚え書き帖[本/雑誌] / 穂谷野奈緒美/著2021/02発売

他のNHKテキストはこちらNHK NHK　8K　国宝へようこそ　洛中洛外図屛風 　 ［編著］ NHK「国宝へようこそ」制作班 商品紹介 極上のディテールを堪能する！ 1000件を超える国宝の中から名宝中の名宝を選定して美のディテールに迫る8K番組の出版化。豊富な高精細画像で国宝の精緻な美をていねいし再現し、胸前にひろげるページの中で、受け継がれてきた至宝のディテールを鑑賞する新シリーズ。第1回配本は『法隆寺』と『洛中洛外図屛風』（2巻同時刊行）。『洛中洛外図屛風』は、若き狩野永徳が描き、上杉家代々の家宝として伝えられてきた「洛中洛外図屛風・上杉本」を取り上げる。クローズアップによって浮かび上がるのは、戦国時代の祇園祭の情景、戦国時代の人たちのさまざまな喜怒哀楽の場面。わずか数センチの画中の人たちが、本書の中で、動き出す。 著者情報 NHK「国宝へようこそ」制作班 編著 商品情報 発売日 2021年10月28日 価格 定価：4,180円（本体3,800円） 判型 菊倍変型判 ページ数 144ページ 商品コード 81865 Cコード C0070(芸術総記) ISBN 978-4-14-081865-7　

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 ビートン夫人のテーブルデコレーション第2章 何を食べていたかみてみましょう第3章 スイーツ&プディングレシピ集第4章 大陸から届いたスイーツたち第5章 セイボリーフードの真実第6章 珍しい料理作りに挑戦第7章 プディングとモールドのおはなし第8章 おもてなしのためのテーブル演出ビートン夫人の教訓集＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2874098Kosaka Mariko / Cho / Saigen Beat N Fujin No Omotenashi Gendai Ni Yomigaeru Vikutoria Jidai No Shokutakuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/06JAN：9784909778031再現ビートン夫人のおもてなし 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓[本/雑誌] / 小坂真理子/著2023/06発売

著者：講談社出版社：講談社サイズ：ムックISBN-10：4061710222ISBN-13：9784061710221■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 島本美由紀 出版社名 双葉社 発売日 2014年07月 ISBN 9784575306958

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 感染対策(手指衛生標準予防策 ほか)2 病原体および感染症(インフルエンザノロウイルス ほか)3 医療器具(血管内カテーテル尿道留置カテーテル ほか)4 ワクチン(インフルエンザワクチン破傷風トキソイド ほか)5 その他(抗菌薬の適正使用血液・体液曝露 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1414730Yano Kunio / Cho / Kansen Taisaku No Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/01JAN：9784906844005感染対策のレシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 矢野邦夫/著2013/01発売

水野 仁輔 柴田書店クラッシュカレー ミズノ ジンスケ 発行年月：2025年07月26日 予約締切日：2025年07月25日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784388063963 水野仁輔（ミズノジンスケ） 1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は80冊以上。「カレーの全容を解明したい」という行動指針のもと、世界を旅するフィールドワークを通じて「カレーとはなにか？」を探求。「どこかの国にあるカレーはその国のもの。自分は『世の中にないカレー』を手がけることが楽しい」と、“日本のカレー”（＝水野仁輔オリジナルのカレー）をつくることを活動の目的に据える。インドのカレーをヒントに“日本のカレー”として世に送り出した「スパイスカレー」はその一例（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　クラッシュカレーとはなにか（香り玉とはなにか／石臼とはなにか　ほか）／2　香り玉の構造　5種の基本の香り玉を応用する（香り玉の構造／基本の香り玉：赤　ほか）／3　クラッシュカレーの原点から学ぶ（タイの「ゲーン」と日本の「カレー」／タイの便利食材　ほか）／4　香り玉をデザインする（エビとピーマンのカレー／鴨肉と長ねぎのカレー　ほか） 石臼で叩き潰せ。そうすれば、フレッシュで鮮烈な香りが手に入る。「クラッシュカレー」は「ルウカレー」「スパイスカレー」に次ぐ、カレーのまったく新しい第3のメソッド。ベース食材を石臼でクラッシュする（潰す）ことで、従来のカレーの世界には存在しなかったフレッシュで鮮烈な香りが得られる！！！！！！！！！！！！！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず