【ふるさと納税】 コーヒー豆 オリジナルブレンド コーヒー 250g 1袋 [グリングリン宇美 福岡県 宇美町 um40azp120003] 珈琲 豆 焙煎 グリングリン宇美
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販売元：福岡県宇美町
価格：8000円
決済確認から1週間〜1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 福岡の人気ハンバーガー店。（テレビ朝日ナニコレ珍百景や地元テレビ・ラジオで紹介されました） コーヒーをこよなく愛するグリングリン宇美の店長が焙煎したコーヒー豆。 『豆へのこだわり コロンビアコーヒー生産者協会（FNC）が認定した希少な高級豆エメラルドマウンテンをブレンドし、アラビカ豆100%の本来の上質な香りとコクを活かした口当たりのマイルドなプレミアムレギュラーコーヒーです。』 『焙煎へのこだわり・コーヒーの美味しさを引き出す為、小さな焙煎機で丁寧に時間をかけて焙煎しています。』皆様の今日が1杯のコーヒーで笑顔いっぱいの一日になる様にと思いを込め作りました。 高温・多湿・直射日光を避け、保管してください。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する為、袋の張り合わせ部分に不織布テープを使用しております。 不織布テープ部分からコーヒー豆の脂肪分がにじみ出ることがありますが品質には問題ありません。 ※写真はイメージです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 内容量オリジナルブレンドコーヒー250グラム1袋 賞味期限【賞味期限】 発送から60日 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、保管してください。 アレルギー表示 （特定原材料）【原材料】 コーヒー豆 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため 配送方法常温 事業者グリングリン宇美 8000 1袋 250グラム 飲みやすい 香り 苦味 コク 酸味 オフィス コーヒー豆 豆 珈琲豆 ブレンド 自家焙煎 オリジナルブレンドコーヒー オリジナル マイルド おいしい 美味しい 家 家庭 弁当 お弁当 食卓 福岡 ふるさと納税 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【宇美町の概要】 宇美町は、福岡都市圏（福岡市、筑紫野市、春日市、大野城市、太宰府市、那珂川市、古賀市、宇美町、篠栗町、志免町、須恵町、新宮町、久山町、粕屋町、宗像市、福津市、糸島市）に属する町で、西は福岡市と大野城市北西は志免町、北は須恵町、東は飯塚市、南は太宰府市と筑紫野市に隣接し、福岡市のベットタウンとして成長を続けています。 大正9年（1920年）10月に町制を施行し、令和2年10月20日に町制施行100周年を迎えました。「一本松公園」や「四王寺山」など四季を楽しめる自然や「大野城跡」や「光正寺古墳」など史跡が多く現存し、過去と現在が融合する歴史ロマンあふれる町です。コーヒー豆 オリジナルブレンド コーヒー 250g 1袋 ※画像はイメージです。 福岡の人気ハンバーガー店。（テレビ朝日ナニコレ珍百景や地元テレビ・ラジオで紹介されました） コーヒーをこよなく愛するグリングリン宇美の店長が焙煎したコーヒー豆。 『豆へのこだわり コロンビアコーヒー生産者協会（FNC）が認定した希少な高級豆エメラルドマウンテンをブレンドし、アラビカ豆100%の本来の上質な香りとコクを活かした口当たりのマイルドなプレミアムレギュラーコーヒーです。』 『焙煎へのこだわり・コーヒーの美味しさを引き出す為、小さな焙煎機で丁寧に時間をかけて焙煎しています。』 皆様の今日が1杯のコーヒーで笑顔いっぱいの一日になる様にと思いを込め作りました。 高温・多湿・直射日光を避け、保管してください。焙煎されたコーヒー豆から出る炭酸ガスを放出する為、袋の張り合わせ部分に不織布テープを使用しております。 不織布テープ部分からコーヒー豆の脂肪分がにじみ出ることがありますが品質には問題ありません。 ※写真はイメージです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。・・・福岡県宇美町
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【焙煎士コメント】 発酵によって生まれる複雑な香り 生産地 雲南省 保山市 ルジャンバ 精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション 標高 1,500~1,700m 品種 カティモール 生産者 天空農園 農園管理者 曾（ソウ）さん 乾燥 天日乾燥＋干し棚 サイズ 15UP 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用使用 一部シェードグロウン INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト~ミディアム 梱包：30kg麻袋+グレインプロ フレーバーノート：cascara, cherry, fermenty, plum, winey, long-after, medium-body,fruits-fam,anis,apple 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast まず感じるのは、煮詰めたジャムのような凝縮した甘味や、ハーブ（アニス）のようなスパイシーなフレーバー。アフターではチェリーのような香味が鼻から抜けていきます。 Medium Roast 焙煎による香ばしさが伴い、アップルパイやチェリーパイのような印象に。少し冷めると、赤ワインやブランデーのようなフレーバーが感じられます。 Dark Roast 水分値がやや低いため、2ハゼ以降では温度の上昇スピードが速まるかもしれません。2ハゼが始まるタイミングでグッと火力を落とし、苦味が出過ぎないように注意を。柔らかい口当たりと鼻から抜けるワイニーなフレーバーが楽しめます。 BUYER COMMENTS 2022年は前年よりもしっかりと発酵している印象。赤ワインやブランデーといったインパクトの強い風味に加えて、チェリーのような優しい甘味を感じることができました。通常の濃度で抽出すると「発酵し過ぎている」と感じる方もいるかもしれませんが、使用量を減らして液体の濃度を薄めることで、プラムのようなフルーティーな香味がバランスよく感じられます。アピアランスは全体的に茶色味ががっていますが、これもしっかり発酵している証拠です。 2022年のニュークロップは割れ豆、欠け豆、シェルなどがみられるため、アピアランスを重視される方ははじめに200gのサンプルをお試しいただくことをおすすめします。 今後、アピアランスの改善に向けて、天空農園の方と一緒に選別の強化や木の植え替えを行っていきます。 OUR STORY 70種類以上の実験を経て完成した「二次発酵」のナチュラルプロセス 産地の風景 美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。メコン川の源流が流れ出し、色とりどりの花が咲く。まさに桃源郷のような山奥の秘境でとれたコーヒーです。近年、中国でもコーヒー市場価格の下落や環境負荷増大への懸念が高まっています。 そこで保山市、プーアル市、日本・中国の大学、企業で協働し、「南嶺」という標高2,000m付近の地域を中心に、高品質でかつ環境負荷の小さい農業の実践を目指すプロジェクトが始まりました。 このコーヒーは、プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させた「二次発酵」のナチュラルプロセスで精製されています。 ベリー系の酸味と、ブランデーのように重厚な香りが特徴です。雲南のコーヒー栽培を一緒に行っている曾（ソウ）さんが、管理を行っている農園の豆を輸入しました。その名も天空農園（Sky Villa Farm）です。「農園にはコーヒーの木と大きく広がる空しかない」ことから天空農園の名付けたのだと、曾（ソウ）さんがおっしゃっていました。 一つの「失敗」から生まれた独特のフレーバー アナエロビック 農家さんたちが収穫したコーヒーチェリーを集めて、水につけて選別後、色彩選別。その後、チェリーのまま袋に詰めてしばらく一次発酵させます。その後、通常のナチュラルプロセス同様、乾燥棚にチェリー同士が重ならないよう広げて乾燥させます。乾燥中に二次発酵がすすむので、これをダブルファーメンテーションと呼んでいます。これにより、お酒のような特徴的なフレーバーが引き出されています。 アナエロビック 実はこの製法、一つの「失敗」から始まっています。収穫したチェリーを、本来ならその日中に果肉除去しなければならないところを一晩放置してしまったのです。それが偶然ちょうどいい発酵度合いになり、独特のフレーバーが引き出されていたのです。そこからは、再現性が課題でした。偶然美味しいフレーバーができたものの、発酵を進めすぎると品質劣化のリスクもあります。何度も何度も実験を繰り返し、ちょうど美味しい発酵具合を再現できるようになっています。
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毎日飲みたい！飲みやすくてほっとできる！そんなブレンドコーヒーができました。 サクラブレンドは、皆様との対話により、多くの方に飲みやすい味にブレンドされたコーヒーです。 気軽に飲める一方で、徹底的においしさにこだわりました。 ローストアーモンドやカカオを思わせる風味と、後味の良いさっぱりとしたライムのような酸味、コーヒーらしいすっきりした苦みをバランスよく引き出したコーヒーです。 私たちCoffee SAKURAを代表する自信作です。 ぜひ、おいしいコーヒーを毎日お楽しみください。 ■注意事項/その他 寄附確定後に製造（焙煎）いたします。 ■Coffee SAKURA 2001年に創業し、愛知県瀬戸市で、コーヒー豆を焙煎し販売しているコーヒー専門店です。 当店のコーヒー豆は、不必要な農薬を使用しないなど、生産地や流通過程において誠実な生産者からのみ仕入れ、焙煎したてのコーヒー豆をお届けしています。 どこで、どんな人が、どのように作ったものかが分かるコーヒーを取り扱っており、毎日必要な量を計算し焙煎しています。 私たちは、コーヒーをドリップして飲む「ほっとするひととき」をお届けします。 商品説明 名称【全6回定期便】【選べる豆 or 粉】 ブレンドコーヒー サクラブレンド 200g×2個 内容量【1回分のお届け内容】 ブレンドコーヒー サクラブレンド 200g×2 (豆・粉どちらかをお選びください) ■原材料・成分 コーヒー豆生産地 エチオピア イルガチェッフェ ブラジル パッセイオ農園 アラビカ種ブルボン グアテマラ ペニャロハ生産組合 原料原産地エチオピア、ブラジル、グァマテラ 加工地愛知県瀬戸市 賞味期限常温の場合、製造日から1か月（各商品ラベルに記載） 配送方法常温 配送期日初回発送：お申し込みの翌月中に発送 2回目以降：前回お届けの約1か月後に発送 提供事業者株式会社さくら コーヒー ドリップ コーヒー豆 コーヒー粉 珈琲 地場産品基準該当理由 コーヒー製造に係る原材料仕入れから豆の選定、豆の焙煎、グラインド、ブレンド、梱包
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商品説明 スペシャルティコーヒーには珈琲自体がもつ風味や甘さ、酸の質があります。 特にその酸の質はフルーツを思わせる豊かな味わいがあります。 ただ、魅力として伝えていくにあたりこの酸の質というのは得意不得意が出てしまう部分でもありました。 その酸味をより魅力的に伝えていくために考えたのがお酒との掛け合わせです。 お酒の酸味には苦手意識を持つ人が少ないという点に着目して、お酒×コーヒーという組み合わせを提案しました。 そのことでコーヒーが持つ良質な酸を多くの人が美味しく思う魅力として伝えてまいります。 また、コーヒーだけでは出せなかった地域色をお酒でつけることでよりコーヒーに親しみを持っていただければと思っています。 本製品の要であるお酒の香り付け加工を木更津市内店舗で行っている商品です。 名称 KAB001 房総ウィスキー×トップスペシャルティコーヒー 100g【豆】 内容量 100g【豆】 ※コーヒー豆・房総ウィスキー（香り付けのみ使用しアルコール度数は0%） 賞味期限 60日 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 提供元 THE COFFEE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。KAB001 房総ウィスキー×トップスペシャルティコーヒー 100g【豆】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 安心・安全でいきいきとした暮らしづくり (2) 子どもを育む環境づくり (3) まちを支える人づくり (4) まちのにぎわい・活力づくり (5) まちの快適・うるおい空間づくり (6) 自治体におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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燻製を極めるお店 えんじん 煙神
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名濃厚なコクと苦み ICEBLEND 原材料名 珈琲豆 生豆原産国 インドネシア・ブラジル・コロンビア 内容量 コーヒー豆 500ℊ 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15