【城川ファクトリー】特選プレミアムセット 8種 / グルメ 愛媛県 国産 ギフト 贈り物 お歳暮 お中元 ご当地 バーベキュー BBQ＞■■1612 - 金ちゃん

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 北海道豊浦町産の豚バラ肉(チルド)に岩塩をすり込み、2週間の低温熟成でじっくりと旨味を引き出し、桜のチップで約5時間燻して仕上げたベーコンです。熟成された肉の旨味と芳醇な香りが特長です。 ■食材や製法に対する生産者の「こだわり」 つややかで美しいピンク色の切り口と香ばしい香り、芳醇な味わいにハッとさせられるハントヴェルクの熟成ベーコン。「採算度外視で自分のやりたいように気持ちをぶつけているのがこのベーコンなんです」と代表の坂本健さん。素材となる豚肉はベーコンを仕込む日から逆算し、48時間以内に肉が届くよう豊浦町の指定農場に畜処してもらっています。それは鮮度によって仕上がりが全く違ってくるから。こうして届いたフレッシュな豚バラ肉にオーストリア（アルプス）産の天然岩塩を手で丁寧にすり込んでいきます。塩漬剤を注入して効率化を図るメーカーが多い中、「手間はかかるしロスも増えるが、おいしさを考えると伝統的な方法が一番」と、坂本さんはあえて面倒な方法を選びました。この後、空気に触れないよう低温で2週間じっくりと熟成。「この段階で赤身は熟成して旨みが増しますが、脂身は逆にどんどん酸化してしまう。どちらも美味しい状態を見極めるのが難しいんですよ」。新鮮な肉を自分の手で熟成させないと納得できる状態にはならないのだそう。最後に桜チップで4～5時間かけてスモークしますが、その間もベーコンが固くならぬよう付きっきりで仕上げ。「だから手間が掛かり過ぎ月2回しか作れないのです」。今の時点で最高に美味しいベーコンと思っていても、数ヶ月経つともっと美味しくできるんじゃないか？と、素材や工程を見直し少しずつ改善しているそう。「きっと、ずっと、満足することはないんでしょうね」。元々食肉加工品会社で働いていた坂本さんは、入社後初めて関わったプロジェクトで細切れの肉をつなぎ合わせてステーキにするという仕事に携わることに。「自分の初仕事だから本当は親に食べてもらいたかったのですが、材料も作り方も納得できなかった。そのとき、“親や子どもにごまかしのない本当に美味しいと思えるものを食べさせたい”と考えたのが、工房をかまえる原点となりました」。そしてドイツ語で“手仕事”の意味を持つ「ハントヴェルク」を工房の名前に。そこには坂本さんの食肉加工品に対する真っすぐな気持ちと尽きる事の無い探究心が凝縮されています。 【北のハイグレード食品】 広い大地と豊かな海が育む北海道の食材をよりおいしくお届けするために、作り手が知恵と工夫、手間を積み重ね、誇りをもって育まれた加工食品の中から、食の専門家が厳選した「北のハイグレード食品」。 こだわりの食材と匠の技で生み出された一品を多くの方にご賞味いただきたい、そして次には北海道に来て味わっていただきたいという想いとともに、全国へ、世界へと発信していきます。 ■地場産品類型 2号 ■地場産品に該当する理由 北海道内で生産された豚肉を主要な原料として製造、加工されています。 内容量・サイズ等 180g×3パック 賞味期限 30日 配送方法 冷蔵 アレルギー 豚肉 ※ 本品生産工場では特定原材料8品目のうち、乳成分、卵、小麦を含む製品を生産しております。 事業者情報 事業者名 (有)薫製工房ハントヴェルク 　 関連キーワード お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い お祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）地域振興施策 （2）重要文化財「赤れんが庁舎」の魅力 （3）観光振興施策

(商品説明) パスタやスープのトッピングに使いやすい、スティックタイプのベーコンです。使いきりにちょうどいいサイズで、包丁いらずで料理に使いやすくなっています。 (原材料） 豚ばら肉（輸入）、還元水あめ、食塩、還元乳糖／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、クチナシ色素、発色剤（亜硝酸Na） (栄養成分） 1パック59gあたり エネルギー150kcal・たんぱく質9.7g・脂質11.9g・炭水化物1.1g・食塩相当量1.4g (アレルギー) 乳、豚肉 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

ソーセージ 広東風 陳皮入り ポークソーセージ 豚肉 腸詰 常温保存 食品 おつまみ 珍味

商品情報 名称 ラックスハム 原材料名 豚肉、食塩 、ブドウ糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツメグ、ニンニク、パプリカ/酸化防止剤（L-アスコルビン酸ナトリウム）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 約2kg 賞味期限の目安 商品発送時より60日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 オーストリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送長い伝統を持つスペックの本場オーストリアから このスペックはイタリアと国境を接するアルプス山脈に囲まれた州オーストリア、ケルンテン州で生産されます。厳選された高品質な豚の腿肉を使用し、昔から伝わるレシピでブレンドした香辛料を手作業で肉に擦り込んでから、3～4週間寝かせます。ケルンテンの伝統製法に則り天然のブナの木で燻した後は清涼な山の空気と適度な湿度を含んだ湖の空気が混ざり合う環境で3～4ヶ月程乾燥・熟成させます。熟成のテストを通過し厳しい品質基準を満たした商品のみ出荷されます。 イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、イタリア産に代わるオーストリア産を輸入開始しましたが、アルト・アディジェ産とはまた違ったスパイスと肉の旨味が感じられ、一度この味に慣れるとハマってしまう美味しさがあります。塩味もマイルドで、パッケージを開けた瞬間に食欲を刺激する燻製の香りが漂います。

●バラベーコンブロック バラベーコンを厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。 燻製の香りが豊かなベーコンです。サッと焼いて頂くとジューシーな旨味が広がります。 名称 【ふるさと納税】【北海道産豚肉使用】バラベーコンブロック2個（400g×2）【24165】 原材料名 ●バラベーコンブロック 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 原産地 - 内容量 バラベーコンブロック：400g×2個 期限表示 賞味期限：製造から冷蔵（10度以下）21日 アレルギー 豚肉 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 スライスした残りの切り口は、ラップでしっかりと包み空気に触れぬようにすると風味をそのまま保つことができます。 尚、保存料などは使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。 提供事業者 effeff(エフエフ) 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けております 発送可能な時期 入金確認後随時発送いたします 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 キーワード バラベーコン ブロック 400g 2個 計800g 北海道産豚肉 豚肉 豚バラ ベーコン オンライン 申請 ふるさと納税 北海道 ニセコ 加工品 朝食 おかず おつまみ 冷蔵 保存料不使用 ニセコ町 エフエフ【ふるさと納税】【北海道産豚肉使用】バラベーコンブロック2個（400g×2）【24165】 ●バラベーコンブロック バラベーコンを厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。 燻製の香りが豊かなベーコンです。サッと焼いて頂くとジューシーな旨味が広がります。 ▼お肉関連返礼品はこちら▼

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼冷凍食品各種の全商品はコチラ！ 商品名 【札幌バルナバハム】農家のベーコン 内容量 1パック 約300g前後 原材料 豚ばら肉、豚血液たん白、食塩、砂糖、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) 【アレルギー表示】豚肉 ※本品製造工場では「卵、小麦」を含む製品を生産しています。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。 注意事項 【製造者】札幌バルナバフーズ(株) 〒063-0846　北海道札幌市西区八軒6条西10丁目3番15号 TEL:011-643-2561 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 札幌バルナバハムの銘品！「農家のベーコン」なんと1本約330gの大きさ！洞爺湖サミットに採用された世界が認めた逸品！農家のベーコンをご自宅で！ ●2009年よりドイツ農業協会（DLG）国際品質競技会金賞受賞商品です。 豚バラ肉をじっくり塩漬けしたのち、豚の血液を表面に塗ってからスモーク、乾燥させた風味豊かなベーコン。ばら肉は魚でいうとハラスの部位になります。野菜と炒めたり、スープや鍋の材料に加えると風味が一段とまします。厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼き、お召し上がりいただくと、肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。 ●ドイツ仕込みの技術が詰まった、北海道生まれのベーコン。 古くからドイツに伝わる伝統的な製法を再現して作られた「農家のベーコン」。じっくり塩漬けした豚バラ肉に、豚の血液を塗りスモークしています。やわらかな食感とジューシーさ、風味豊かなやさしい味わいをお楽しみ下さい。 ●洞爺湖サミットにてG8首脳に出される朝食メニューに採用されたバルナバハムの逸品を是非お楽しみ下さい。 【調理方法】 1cmほどの厚切りで軽く焼いたベーコンステーキは、ジューシーで柔らかな食感が美味です。野菜と煮込んでポトフなども良いうま味が出ます。 カルボナーラなどパスタや巻き物料理にも高級感と彩りを生み出します。 ◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメです！様々なシチュエーションの贈り物にも最適です◆内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業 定年退職 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 法事 お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー のし無料 人気 手土産 プチギフト ソーシャルギフト eギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文◆食卓に笑顔をお届け！幅広い年代の方へのギフトにも最適です◆父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 子供 社会人 成人 敬老会【楽天市場 加工品＞ベーコンランキング1位】リアルタイムランキング：2019年2月2日(土)19:34更新 G8洞爺湖サミットのメニューにも使用され 国際デビュー「農家のベーコン」！！ いまや北海道千歳空港や札幌のお土産の定番となりました！ 北海道物産展でも話題★札幌バルナバハムの「あの大人気商品」が入荷♪ 「農家のベーコン」厚切りステーキは、 やわらかジューシーで本当に美味です！！ 農家のベーコン」を1cmくらいの厚切りにして、 フライパン等で弱火でじっくりと温めるように焼いて下さい。 両面を3〜4分ずつ焼くと、表面にじんわりと脂が浮き出て 柔らかジューシーな状態になります。 お好みの大きさに切り分けて「がぶり！」と食べれば、 思わず笑顔の出る美味しさです！！ 洞爺湖サミットのメニューにも使用され 国際デビューも果たしました！ 2008年のG8北海道洞爺湖サミットでは「農家のベーコン」やウィンナーなど 5種類の製品がメニューに使用され国際デビューを果たしました。 本場ドイツ農業協会（DLG）の国際品質競技会で 2003年から9年連続金賞受賞しており、 その高い品質が評価され続けています！ 品質と安全性、美味しさが評価された結果です。 「農家のベーコン」は、 ドイツ農業協会（DLG）国際品質競技会にて 2009〜2011年の3年連続金賞受賞 ドイツ農業協会（DLG）国際品質競技会 ハム・ソーセージ品質コンテスト部門において 2003年より9年連続金賞受賞しております！ 10年連続で金賞受賞メーカーに銀メダルが贈られますが、 札幌バルナバハムは好成績を評価され 9年目でDLG最優秀シルバー賞を獲得しました！！ お酒との相性も抜群です！ とにかく厚切りで贅沢に！ ベーコンにはやっぱりビールが一番合います！ ガブリと厚切りベーコンステーキをほおばり グビっとビールを流し込めばプハーっと至福のひと時です。 お好みでワインや焼酎、流行りのハイボールも良いでしょう。 札幌バルナバハムの製品は全体的にやさしい味わいですので、 「がぶりっ」とたっぷりほおばって、もぐもぐとお召し上がり下さい！ 「美味しいっ！」の笑顔をつくりたい！！ 北海道札幌市の工房で、本当に美味しいと思えるハム・ソーセージを 職人が丹精込めて造り上げています。 創業から30年あまり、その美味しさは徐々に広まり 一流ホテルやレストランの料理人にも認められて使用されています。 ドイツ職人（マイスター）から受け継いだ技術と感性は北海道で更なる進化を続け、 新商品の開発にも貪欲に取り組んでいます。 美味しいがいっぱい！ 手作業の多い工程を経て生み出される美味しいハムたちは、様々な場所で愛されています。 業務用においては高級ホテルやレストラン・居酒屋のメニューとなり、 学校給食向けの低添加物商品群、百貨店や高級スーパーでの販売、 お中元・お歳暮などの贈り物として、 国内のみならず海外においても信頼と実績を積み重ねています。 「農家のベーコン」は、なんと1本約300gの大きさ！ 厚切りで軽く焼いたベーコンステーキは、ジューシーで柔らかな食感が美味です。 野菜と煮込んでポトフなども良いベーコンの旨味が出ます。 カルボナーラなどパスタや巻き物料理にも高級感と彩りを生み出します。

【名称】ベーコン 【内容量】200g×5P 【賞味期限】製造日より30日※工場より直送に付何処よりも賞味期限の長いものを出荷させて頂きます 【原材料】豚モモ肉、乳蛋白、食塩、還元水あめ、大豆蛋白、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素 【保存方法】到着後すぐに冷蔵をお願いします。賞味期限に拘わらず、お早目にお召し上がりください。 【お召上がり方】●袋から取り出しお好みのサイズに切ってそのままお召し上がりください。●袋から取り出しフライパンに油を敷いて軽くソテーしてお召し上がり下さい。●カリカリに焼いてカルボナーラパスタ・シーザーサラダなどに【JANコード】4964134021088 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 沖縄ハム総合食品 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 あっさりとした上品な味わいベーコンです。でも、噛めば噛むほど豚の旨味が口いっぱいに広がります。その食感はまるでハムのようです。ベーコンというと 脂っぽいイメージがるかもしれませんが、これは違います。なぜなら、厳選された豚モモ肉を使ったモモベーコンは脂身が少なく、歯ごたえ抜群で噛めば噛むほど旨味が出てくるような奥深い味わいです。モモ肉は赤身が多く、キメの細かい部位。それを丹 念にスモークしたこのベーコンはそのまま食べてもおいしくいただけます。ブロックなのでさまざまなお料理にお使いいただけます。厚みのあるブロックタイプなので、ステーキ風に焼いて食べてもオススメです。ぜひ、一度お試しください。 安全上のお知らせ 到着後すぐに冷蔵をお願いします。賞味期限に拘わらず、早い目にお召し上がりください。宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です

新潟のもち豚を使った無塩せきのベーコン。 添加物は一切使わずに、岩塩と粗製糖を使い、桜のチップで燻製したベーコンです。 原材料：豚バラ肉（国産）、食塩、香辛料、醤油、砂糖、香料内容量：80g　 数量：4パック　製造元： アルファー ※こちらの商品は木曜日ご注文締切、翌週水曜日以降のお届けです。

丁寧にスモークした飴色の豚バラからあふれ出す凝縮された旨味。 粗挽き黒胡椒のスパイシーな味わいがさらに旨さを引き立てます。 お酒のお共に加えれば一層贅沢な時間が楽しめます。 内容量　60g　山椒粉　0.2g