酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦 完熟限定品 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
販売元:山形の地酒ワイン特産品 木川屋
価格:2630円
全国でも僅か数社の一般免許のどぶろくメーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 どぶろくを専門で作っているメーカーで一般免許になっているところは全国でも数社しかありません。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに 挑戦してみました。 山田錦で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 山田錦は兵庫県産の契約栽培米です。酵母は酸が少なく香りが良い10号酵母を採用し、 厳寒の2月、雑菌の少ないこの時期を選んで仕込みました。 どぶろくは酒税法で醪(もろみ)を搾らないことがルールとなっております。 生まれたままで何も足さない、何も引かない全くの無垢な酒。 それだけに本品は洗米は手洗い、蒸し、温度管理、麹と全神経を集中させたどぶろくの芸術品です。 数量限定の熟成版大吟醸どぶろく 空気の澄み切った2月に醸した大吟醸どぶろく。 通常の大吟醸どぶろくよりも長い熟成期間を経て、いよいよ出荷の時期となりました。 ほどよく米粒が溶け、通常の大吟醸どぶろく甘みと旨味が増し美味しくなっております。 熟成を重ねたどぶろくを是非ご賞味下さい。 このお酒の成分 原料米 兵庫県 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会10号 日本酒度 非公表 酸度 非公表 アルコール 12% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく山田錦 完熟限定品・・・山形の地酒ワイン特産品 木川屋
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価格3097円
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【福寿 純米吟醸 ブルーボトル】 日本酒「福寿」の純米吟醸酒はスウェーデンのストックホルムで開かれたノーベル賞受賞の晩餐会で 振る舞われた日本酒として話題になり、一躍人気酒となりました。 まさに、この福寿ブルーボトル純米吟醸酒はその酒晩餐会で振る舞われた酒でございます。 灘酒の仕込み水として有名な名水百選「宮水」で仕込み、貴賓高い吟醸香と風味を醸します。 五味のバランスのとれた風格のある味わいで、流石に世界が認めた日本酒の品格の高さを感じます。 【枡 〜お父さんありがとう〜 】 枡の材料 「ヒノキ」 美しい木目、癒やしの香り。貴重な天然の銘木。枡に使用されているのは、天然の木曾ヒノキ。 「木曾五木(ヒノキ、サワラ、ヒバ、コウヤマキ、ネズコ)」の中で最も良質な銘木と言われています。 半径が30センチ成長するのにおよそ300年かかるといわれる貴重な木材で、 目がしっかりと詰まった木目と美しい色合い、加工しやすく耐久性が高いのが特長。 神社・仏閣の建築材として使われるほか、抗菌効果があるため、まな板や寿司屋さんのカウンターにも利用されています。 さらに森林浴をしているような爽やかな香りは、日本酒の味や香りをより引き立ててくれます。 「お父さんありがとう」と焼印された枡は、日頃がんばっているお父さんに感謝の気持ちを込めて、 父の日のプレゼントはもちろん、還暦などの長寿の御祝ギフト品、敬老の日のプレゼント、 昇進御祝や退職祝いなど、日本酒好きの方へのギフト品にオススメです。 当店は楽天市場の「贈りもの市場」の認証店です。 ギフト包装、各種熨斗(のし)対応、メッセージカード代筆サービス等、ギフト対応全般にお任せ下さいませ。 ご希望の詳細は購入フォーム備考欄に詳しくご記入下さいませ。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 蔵元 株式会社 神戸酒心館 産地 神戸市東灘区御影塚町1-8-17 内容量 720ml 原材料 米:(国産)・米麹(国産米) 日本酒 純米吟醸(薫酒) アルコール度数 約15度 化粧箱 あり 精米歩合 60% 枡 〜お父さん ありがとう〜 材質 ヒノキ 容量 一合(180ml) 枡 サイズ 縦:83mm ・ 横:83mm ・ 高さ:57mm ギフト包装、 発送について お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用 、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはしWebでは贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【長寿のお祝い長寿祝い】 ・60歳還暦(赤)・70歳古希(紫)・77歳喜寿(紫)・80歳傘寿(黄・金)・88歳米寿(黄・金)・90歳卒寿(白)・99歳白寿(白)・100歳百寿(白) 【結婚記念日】 ・1周年:紙婚式・2周年:藁婚式、綿婚式・3周年:革婚式、糖果婚式、草婚式・4周年:花婚式、リンネル婚式、皮婚式、書籍婚式・5周年:木婚式・6周年:鉄婚式・7周年:銅婚式・8周年:青銅婚式、ゴム婚式、電気器具婚式・9周年:陶器婚式・10周年:アルミ婚式、錫婚式・11周年:鋼鉄婚式・12周年:絹婚式、亜麻婚式・13周年:レース婚式・14周年:象牙婚式・15周年:水晶婚式・20周年:磁器婚式・25周年:銀婚式・30周年:真珠婚式・35周年:珊瑚婚式、翡翠婚式・40周年:ルビー婚式・45周年:サファイア婚式・50周年:金婚式・55周年:エメラルド婚式・60周年:ダイヤモンド婚式・65周年:碧玉婚式、ブルースターサファイア婚式・70周年:プラチナ婚式・ペアグラス・ペアセット 【お祝い】 ・出産お祝い・結婚お祝い・お誕生祝い・誕生日プレゼント・バースデイ・お祝い・御祝・内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・引き出物・お返し・新築祝い・引越し・快気祝い・祝上棟・上棟内祝い・上棟式・むねあげ・落成式・竣工式・竣工祝い・地鎮祭・改築御祝・落成御祝・開店御祝・創業御祝・成人式・快気内祝・七五三 【記念品】 ・上棟記念・初節句・周年記念・周年祭・両親への記念品・両親へのプレゼント・ゴルフコンペ・ホールインワン記念・卒団記念・卒部記念・優勝送記念・監督・コーチへのプレゼント・当選御祝・受賞御祝・景品 【仕事関係のお祝い】 退職記念・退職祝い・定年退職祝い・就職祝い・栄転祝い・昇進祝い・開店祝い・勤続記念・送別会・退官・勤続記念・奉献・献上・上司へのプレゼント・部下へのプレゼント・寸志・当選 【入学・入園・入学祝い・卒業・卒園】 ・入学記念・入園祝い・入園記念・卒園記念・卒業記念・卒業祝い・進学祝い・合格祝い・先生へのプレゼント・恩師へのプレゼント 【季節のイベント】 ・お中元・お歳暮・御歳暮・御中元・御年賀・お正月・元旦・新春・お年賀・お花見・バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・暑中見舞い・残暑御見舞い・寒中お見舞い・七夕祭り・ハロウィンパーティ・クリスマス・Xmas・Christmas・海の日・山の日・勤労感謝の日・キャンプ・バーベキュー・BBQ・レジャー・ゴールデンウィーク・シルバーウィーク・桃の節句・ひな祭り 【お心遣い】 ・お礼・御礼・粗品・粗酒・プチギフト・おもたせ 【贈る相手】 ・男性・女性・父・お父さん・パパ・母・お母さん・ママ・子供・子ども・男の子・女の子・おじいちゃん・お爺ちゃん・おばあちゃん・お婆ちゃん・祖父・祖母・妻・夫・彼氏・彼女・友達・友人・上司・先輩・孫・まご・夫婦・めおと・両親・カップル・取引先・施工業者・施主・棟梁・大工・10代・20代・30代・40代・50代・60代・70代・80代・90代・100代 【自分用】 ・家飲み・宅飲み・晩酌・オンライン飲み会・Instagram・インスタ映え・LINE・Facebook・Twitter・TikTok・バズル・パーティー日本酒 グレード一覧表 種別 精米歩合 原料と規定 純米大吟醸酒 50%以下 酒造好適米、米麹、水のみで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 大吟醸酒 50%以下 酒造好適米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 ● 純米吟醸酒 60%以下 米、米麹、水のみで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 吟醸酒 60%以下 米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 特別純米酒 60%以下 酒造好適米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が特に良好と認められる日本酒 純米酒 70%以下 米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 特別本醸造酒 60%以下 酒造好適米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 本醸造酒 70%以下 米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 普通酒 規定から外れたものを指す総称になりますが、酒蔵によってその品質は高低様々。新潟酒のように本醸造を超える高品質の普通酒も沢山ございます。本醸造酒系で精米歩合が71%以上のもの、麹に使用割合が15%以下のものも普通酒。現在の日本酒の約7割近くを占めています。
価格46000円
茨城県那珂市
返礼品名 菊盛大吟醸古酒「月下香」 1800ml 内容 菊盛 大吟醸古酒「月下香」 1800ml 発送時期 ご寄付納入確認後、10月からお送りいたします。10月以降はご寄付納入確認後1ヶ月程度でお送りいたします。 提供元事業者 木内酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。蔵人たちが精魂込めて仕込んだ鑑評会出品用の大吟醸を、冷温にて3年間じっくりと、ゆっくりと寝かせて造り上げた大吟醸3年古酒が「月下香」です。 長い時間を経てもたらされる、まろやかでマイルドな深い味わいは長期熟成酒ならではの持ち味となります。 豊かな吟醸酵母の香りに満ちた最高級の日本酒をぜひ一度ご賞味下さい。 提供:木内酒造株式会社 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 自然環境の保全に関する事業 2 福祉施策の充実に関する事業 3 教育又は文化の振興に関する事業 4 快適な生活環境の形成に関する事業 5 協働のまちづくりに関する事業 選択しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
価格15180円
丸石酒店
クリアな香り、雑味のない味わい。 最高級品質を追求した浩和蔵仕込の大吟醸です。 品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。食事を引き立てるクリアな香りと雑味を感じさせないすっきりとした酒でありながらも、ほのかに米の旨みが感じられ奥深く広がりのある味わいです。どんな温度帯でも楽しめます。 味わい アルコール度 15.5% 日本酒度 +4 酸度 1.1 アミノ酸度 0.9 使用しているお米・酵母 麹米 山田錦 掛米 山田錦、美山錦 精米 歩合 40% 使用酵母 協会1001、M310
価格7480円
愛ある愛媛いいよかん
商品情報 内容量 720ml 特徴 山田錦を40%にまで精米して醸した大吟醸を、 袋搾りにしてそのまま瓶詰しました。 毎年限定量しかお出しできない逸品です。 木箱に入れてお届けします 保存方法 冷蔵 配送方法 クール便(冷蔵) ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 製造元 酒六酒造(株) 愛媛県喜多郡内子町内子3279-1 備考 「お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は 固くお断りしています!」
価格2440円
盛岡手づくり村
●アルコール分 16% ●日本酒度 +0.5 ●酸度 1.2 ●原料米 岩手県産吟ぎんが100% ●精米歩合 50% ●清酒醸造元:株式会社 鷲の尾 ※未成年者への酒類の販売はしておりません。
価格6380円
石川の地酒・みなみ酒販
菊姫を代表する吟醸酒です。 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒です。 充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟老ね」の香りと味を存分にお楽しみ下さい。
価格2630円
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
全国でも僅か数社の一般免許のどぶろくメーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 どぶろくを専門で作っているメーカーで一般免許になっているところは全国でも数社しかありません。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに 挑戦してみました。 山田錦で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 山田錦は兵庫県産の契約栽培米です。酵母は酸が少なく香りが良い10号酵母を採用し、 厳寒の2月、雑菌の少ないこの時期を選んで仕込みました。 どぶろくは酒税法で醪(もろみ)を搾らないことがルールとなっております。 生まれたままで何も足さない、何も引かない全くの無垢な酒。 それだけに本品は洗米は手洗い、蒸し、温度管理、麹と全神経を集中させたどぶろくの芸術品です。 数量限定の熟成版大吟醸どぶろく 空気の澄み切った2月に醸した大吟醸どぶろく。 通常の大吟醸どぶろくよりも長い熟成期間を経て、いよいよ出荷の時期となりました。 ほどよく米粒が溶け、通常の大吟醸どぶろく甘みと旨味が増し美味しくなっております。 熟成を重ねたどぶろくを是非ご賞味下さい。 このお酒の成分 原料米 兵庫県 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会10号 日本酒度 非公表 酸度 非公表 アルコール 12% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく山田錦 完熟限定品
価格20000円
千葉県富津市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ミネラル豊富な鹿野山水系の岩清水を用いてこだわりの銘酒を造り続けている小泉酒造。 「大吟醸 東魁盛」は秘伝の技と名水で造りあげ、香味ともにバランスのとれた小泉酒造のトップブランド。封を開けるとメロンのような芳香が広がり、口に含むと旨みを残して、滑らかに喉を通りぬけます。 ☆受賞しました!☆ ・令和6酒造年度 第106回 南部杜氏自醸清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞 ・令和7年 東京国税局酒類鑑評会 清酒吟醸部門 優等賞受賞 ・令和6酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ■小泉酒造・ソムリエハウス 酒匠の館のご紹介 1793年(寛政5年)創業。 湊川のほとりで伝統を守り通し、ミネラル豊富な鹿野山水系の岩清水を用いて、こだわりの銘酒を造り続けている酒蔵です。 「酒造りは米作りから」をモットーに、自社田1.6haで酒造好適米「五百万石」を蔵人が栽培し、原料米の一部で使用しています。 現在は、14代目蔵主の小泉文章が杜氏を務めています。 代表銘柄は「東魁盛(とうかいざかり)」「東魁(とうかい)」です。 大吟醸東魁盛は、日本酒業界で最も権威のある「全国新酒鑑評会」において直近13年間連続入賞以上、うち11回金賞を受賞をしており、東京国税局管内ではトップの受賞回数を誇ります。 ※2024年5月時点 1996年からは、蔵に隣接した直売所「ソムリエハウス酒匠の館」を開設しました。 こちらでは常時20種類以上の清酒やリキュールの試飲が楽しめるほか、東魁盛ができるまでの動画が上映され、酒造りに親しむことができます。店内のソムリエ庵で味わえる大吟醸酒入りのソフトクリームも人気です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
価格17000円
滋賀県高島市
返礼品詳細 フルーティーな吟醸香があり、口に含むと、お米の旨味とみずみずしい酸味を感じます。フルボディタイプの旨口酒ですが、酸味が後口のキレを良くし、辛口にも感じられます。 名称日本酒 内容量720ml 本数1本 原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 配送温度帯常温便 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造者・蔵元池本酒造株式会社滋賀県高島市今津町今津221 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【I-801】池本酒造 琵琶の長寿 大吟醸 720ml [高島屋選定品] フルーティーな吟醸香があり、口に含むと、お米の旨味とみずみずしい酸味を感じます。フルボディタイプの旨口酒ですが、酸味が後口のキレを良くし、辛口にも感じられます。 ■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ!〜