ピエモンテ・バルベーラ 2020年 テッレ・デル・バローロ DOCピエモンテ （赤ワイン・イタリア）＞◎△2591 - 金ちゃん

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赤ワイン商品説明シャルキュトリーや白身の肉類との相性がよく、アペリティフからメイン料理まで通してお楽しみいただけます商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

Vino Nobile di Montepulciano Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）750mlモンテプルチアーノイタリア・トスカーナヴィノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社

現代的で非常に綺麗な造り！ 推薦グラス ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / ヴォルネー・プルミエ・クリュ・クロ・ド・シェーヌ [2021] Domaine Fontaine-Gagnard / Volnay Premier Cru Clos des Chenes 2021 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ 飲み頃情報: 2025年以降 インポーター: フィネス ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年に設立され、当主のリシャール フォンテーヌ氏はシャサーニュ モンラッシェ村の名家であるガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャールを一族に持ちます。旧家のスタイルを踏襲するのではなく現代的なスタイルに近く魅力的なスタイルが印象的！現代的なブルゴーニュの視点から見るといち早く現代のイメージに近いワインを作っていたことは素晴らしい感性を持っていると言うことになる。現在ガニャール・ドラグランジェのワインも彼が手がけるが、旧家の意向もありフォンテーヌ・ガニャールとは趣が違う。 ピノ ノワール種100%。所有畑の広さは約0.35haで隣接する1級区画「タイユピエ」同様、南東向きのとても石が多い区画で葡萄は1960年に植えられました。赤い果実のアロマ、酸とミネラルがとても豊かで最初のうちは固さもありますが、力強さとしなやかさを兼ね添えたリッチな味わいになっています。 【rouge】 【bourgogne】 【v2021】

  ■ワイン名 ピエモンテ・バルベーラ 2020年 (イノシシラベル) テッレ・デル・バローロ ■英語表記 Piemonte BARBERA 2020 Terre del Barolo DO Piemonte Barbera ■商品番号 0202001001950 ■ワインについて エノロゴ・アルベルトの活躍により、品質が急上昇！ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ誌も注目の、テッレ・デル・バローロ！1958年設立の人気生産者組合からクラシックなスタイルのつくりで有名なピエモンテ・バルベーラ！濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わってきます。 ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■生産者 テッレ・デル・バローロ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCピエモンテ ■内容量 750ml1958年にこの地域の22の生産者によって設立された組合で、現在は約400のメンバーを擁しています。バローロとその周辺に820haの畑を持ち、上質のワインを瓶詰め業者に提供すると共にドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを自らも生産しています。 アルベルト・マルチシオ氏が2003年にエノロゴとなって、ワインがこれまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルに変わり、品質も急上昇しています。ワイン造りの主な変更点は、細かく発酵をコントロール出来る新しいタンクの購入と、ミクロビュラージュの導入です。 バートン・アンダーソンの「ポケットブック　イタリア　ワイン」にバローロ、バルベーラ　ダルバ、ネッビーロ　ダルバ、ドルチェト　ダルバ等の優良生産者として掲載されています。また、上位クラスの畑名付きのワインは、ガンベロ・ロッソ「ヴィニ・ディタリア」で1〜2グラスを付けて、高く評価されています。「エスプレッソワインガイド」でも14.5点をバローロが獲得しています。 ピエモンテ・バルベーラ 2020年 テッレ・デル・バローロ畑はアルバ市周辺のランゲの丘にあります。仕立てはグイヨー式、土壌は粘土質の石灰で、収穫は10月1〜15日の間に行われました。除梗し柔らかくプレスして、温度管理の下7〜8日間発酵と醸しを行います。色と香りを抽出するため、日に2回以上はポンピングオーバーを行います。マロラクティック発酵は冬の終わりには完了し、タンクに置かれから瓶詰めされます。濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わってきます。『バルベーラの2007はバランスと成長も安定し葡萄の熟しも理想。糖もアルコールも高く、色フェノールもよく、力強さ、たくましさ、（ブラックチェリー、ストロベリーの）フレッシュさもある。』（テッレ・デル・バローロの担当者のコメント）

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　オベロンは、マイケル・モンダヴィ・ファミリーの1つです。 自然にタンニンを柔らかくし、品種のもつ複雑味を高めるため、マセレーションの時間を延長、プレス後、フレンチオーク樽（新樽45％）でMLFを行い丸みと深さを持たせた。シラーをブレンドすることでメルローのもつベリーフレーバーにニュアンスが加わった。凝縮したブラックフルーツのアロマに続くブルーベリーとチョコレートのフレーバー、そしてしなやかなタンニンが味わえる。 ●産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ●葡萄品種：メルロー85.5％、シラー13.2％、他1.3％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。オベロン　OBERON 　オベロンは、マイケル・モンダヴィ・ファミリーの1つです。ナパ・ヴァレーで生まれ育ったワインメーカーのトニー・コルトリンは35年以上のワインメイキングの経験をオベロンに注いでいます。ナパ・ヴァレーの中でも最良の畑から良質な葡萄を選び抜く能力を持ち、またナパ地方特有の典型的なボルドー品種の育て方も理解しています。長年に渡り信頼関係を築いてきた地元のグローワーと共にオベロンに使用するプレミアムなナパ・ヴァレーのサブ・アペレーションから採れる葡萄の品質管理を徹底しています。

カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ　2018　ル・リッシュ・ワインズ フラッグシップとなるキュベです。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。ステレンボッシュの3つの地区の畑からのブドウを使用。土壌は砂質、ローム質の砂利質、真砂土。海からは5km〜20kmの距離。樹齢は9〜14年。標高は100〜200mです。樹齢が高く収量が少ない木から手で選果したブドウを使用しています。発酵は温度管理をしながら厳選した酵母を使用。この間、ピジャージュを施し、最適な抽出をします。5日後、タンクに蓋をし、10〜14日間醸します。その後プレスし、木樽に移し、2次発酵（マロラクティック）をします。熟成は24か月、70%はフレンチオークの新樽を使用します。黒い赤果実と甘いチェリーのアロマがミントやシダーの香りとバランスしています。口に含むとクラシックなカベルネのフレーバーと柔らかく柔軟なタンニンがしっかりとした構成を持ちながら現れます。リッチでジューシーな印象に続き、エレガントでしなやかな味わい、そして長くいつまでも続くフィニッシュにつながります。このワインはすでに美味しく飲めますが、更に5〜10年熟成させても魅力的な味わいが楽しめます。 1996年にエティエンヌ・ル・リッシュにより設立された家族経営のワイナリーです。エティエンヌはカベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師と呼ばれる生産家です。ステレンボッシュらしさを体現する極上のカベルネを造るために最上のカベルネ産地とされているエルダーバーグ地区にセラーを設けています。生産量はスタンダードキュヴェでも毎年5000ケース。リザーヴクラスともなると約500ケースという希少性も高く、またそれだけの価値があるワインです。 ブドウはステレンボッシュのトップ生産者から厳選して購入しています。ステレンボッシュではほとんどのブドウが2つのエリアから収穫されます。1つ目はヨンカースフック・ヴァレーのもので、その谷底は花崗岩土壌から砂質砂利土壌まであります。2つ目はヘルダーバーグ地区の低いところに位置する斜面で海から近いことからその影響を受けており、またコーヒー色の石を伴う砂利質の土壌です。収穫のタイミングは見た目、味わい、分析といった細心の考察を経て決められます。典型的なブドウのフレーバー、タンニンの構成や熟度は選定にあたっての主な要因となります。ブドウは手摘みされ、セラーまで小さな輸送箱にて運ばれます。厳しい選果をしたあとで、除梗・破砕が行われます。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ル・リッシュ・ワインズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% ※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2018年になります。

　 ■商品名ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ ド ラ ブリュネル 2020 ドメーヌ ジョセフ ロティ家元詰 赤ワイン フランスワイン フルボディ 辛口 正規品■英名Gevrey Chambertin Cuvee de la Brunelle [2020] Domaine Joseph Roty AOC Gevrey Chambertin■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量の希少アイテム！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)もので遂に少量入荷！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン！しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛し、サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価！この[2020]年に、ワインアドヴォケイト誌驚異の91点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも90点で、しかも「スイート・スポット・アウトスタンディング」の最高級評価のコメント付きで大絶賛！ヴィノス誌91点高評価！ジュヴレ・シャンベルタン村のリューディである“la Brunelle”(ラ・ブリュネル)！ドメーヌ・ロティの隣接畑で、ロティはブリュネルの二人の所有者の一人！沖積土小石状の畑からの樹齢30-50年以上のピノ・ノワール100%(リュット・レゾネ(基本的にビオロジック))をフレンチオーク樽(トロンセ、アリエ、ヴォージュ)新樽＆1年樽で約15〜18ヶ月熟成！その後、瓶熟10ヶ月を経てノンフィルター、ノンコラージュでリリース！ドメーヌの裏の区画でクロ(塀)に囲まれ熱が滞留するので、ブドウが他より熟しやすい！ベリー系果実のシロップ漬けのような凝縮した甘みのある香りと、良く熟した濃縮した果実味！酸、ミネラル、タンニンもバランスが取れている絶品ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラ・ブリュネルがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので蔵出しで限定で極少量入荷！■商品番号0102021046026■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOC ジュヴレ・シャンベルタン■内容量750mlドメーヌ・フィリップ・ロティは現当主で24代目（ドメーヌとしては12代目）になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門ドメーヌ。R.パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、M.クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛！S.サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と評価が高いジョセフ・ロティの息子フィリップ・ロティのドメーヌ。ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので作り方等は同じ。息子のフィリップ・ロティが継承し、弟のピエール・ジャン・ロティと共に精力的に発展していましたが、2015年10月に若くしてフィリップが急逝。後を継いだピエールが父と兄の意志を継ぎ、更なる名声を高めている大注目のドメーヌです。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。醸造法は古典的で、トロンセの樽を100％使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。（ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ）最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：フレンチオーク樽(トロンセ、アリエ、ヴォージュ)新樽＆1年樽で約15〜18ヶ月熟成/ 瓶熟10ヶ月■樹齢：樹齢30-50年以上■土壌：沖積土小石状の畑■栽培：リュット・レゾネ■ノンフィルター、ノンコラージュ入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量の希少アイテム！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ!最高評価もので遂に少量入荷！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン！造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛!サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価！ワインアドヴォケイト誌、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コム、ヴィノス誌、最高級評価！大絶賛！酸、ミネラル、タンニンもバランスが取れている絶品ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラ・ブリュネルが蔵出しで限定で極少量入荷！

1948年に植樹。土壌はクロ・ド・ラ・ロッシュよりも深く、粘土、石灰岩と砂で構成。 シャルム・シャンベルタンの南にあるレ・コンボットの隣に位置する。 花の香りが特徴的でエレガントで繊細。魅力的なグラン・クリュにふさわしい余韻の長さ。