■お取寄せ ビニェードス ベラモンテ ベラモンテ オーガニック ソーヴィニヨン ブラン [2023] ≪ 白ワイン チリワイン ≫＞▼◎683 - 金ちゃん

90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用しています。収穫量は1ha当たり5～6トンと低く抑えています。発酵はステンレスタンクで14度にコントロールしながら13日間行います。マロラクティック発酵は木樽で約7日間行いますが、酸はしっかり残っています。熟成は、タランソー社のフレンチオーク樽（60％新樽）で6ヶ月、熟成中にバトナージュを行います。フレンチオークを使用するのは、強すぎない、エレガントな樽のニュアンスを求めているためで、ブルゴーニュ寄りのスタイルですが、シチリアらしいスパイシーさも感じられます。熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味、しっかりとした酸が支えています。かすかにスパイシーで、エレガントな樽の風味が心地よく感じられます。英字表記CHIANTARI Chardonnay生産者ヴィニエティ　ザブ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l白l　l辛口l　lイタリアl　lシチリアl　l750mll　lシャルドネl　[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月リカーマウンテン

高標高の冷涼な風が育む、クリーンでピュアなシャルドネ シャノン・リッジ オーガニック・シャルドネ ハイ・エレヴェーションは、カリフォルニア州レイク・カウンティのクーリー・リッジAVAに位置する「シャノン・リッジ・ファミリー・オブ・ワインズ」が手掛ける、認証済みのオーガニックワインです。「High Elevation（高標高）」の名の通り、標高2,400フィート（約730m）という冷涼な気候の畑でブドウを栽培しており、豊かな自然環境の恩恵を最大限に活かしたワイン造りを実践しています。持続可能な農業と、環境に優しいアプローチが、このワインのクリーンで純粋な味わいに反映されています。 高標高の冷涼なテロワール このシャルドネは、クーリー・リッジAVAという特別な地域で栽培されたブドウを100%使用しています。高標高の畑は、日中の日差しが強くブドウの成熟を促す一方で、夜間は非常に冷涼な気温となり、昼夜の寒暖差が極めて大きくなります。この厳しい寒暖差が、ブドウの酸をしっかりと保ち、シャルドネが持つ繊細なアロマと、生き生きとしたミネラル感を育むのに理想的な環境を提供します。また、乾燥した高標高の環境は、ブドウが健全に育ち、病害のリスクを低減させるため、オーガニック栽培に適しています。 醸造とワインのスタイル：オーク不使用が生む透明感 シャノン・リッジ オーガニック・シャルドネの醸造は、この品種が持つアロマティックな特性と、高標高のテロワール由来の鮮やかな酸、そしてクリーンなミネラル感を最大限に引き出すことに重点を置いています。オーク樽は一切使用せず、発酵はすべてステンレススティールタンクで行われるため、ブドウ本来のピュアな風味がストレートに表現されます。さらに、ワインを澱と共に数ヶ月熟成させる「シュール・リー」製法を採用することで、フレッシュな味わいの中に、複雑さとコクが加わっています。マロラクティック発酵を行わないことで、シャルドネ特有の生き生きとした酸味が保たれています。アルコール度数は13.5%と、非常にバランスが取れており、豊かな果実味と爽やかな後味が楽しめる辛口の白ワインです。 テイスティングノート グラスに注ぐと、輝きのある淡い黄金色を呈します。香りには、青リンゴ、洋梨、シトラスといった生き生きとした果実のアロマが豊かに広がり、白い花や微かなミネラルのニュアンスが複雑に絡み合います。口に含むと、フレッシュでクリーンな果実味が口いっぱいに広がり、クリスピーな酸とミネラル感が全体を引き締めます。滑らかな舌触りと、長く続くクリーンでリフレッシングな余韻が心地よく、高標高の畑ならではのピュアで繊細な表現が際立つシャルドネです。 楽しみ方 シャノン・リッジ オーガニック・シャルドネは、その爽やかな酸味とピュアな果実味、そして豊かなミネラル感から、幅広い料理と素晴らしい相性を見せます。特に、生牡蠣やシーフード、白身魚のソテー、鶏肉のグリル、山羊のチーズ、フレッシュな野菜サラダ、和食など、軽やかでフレッシュな風味の料理とのペアリングがおすすめです。そのクリーンで洗練された味わいは、食前酒としても最適で、友人とのカジュアルな集まりや、夏の日のランチなど、様々なシーンを豊かに彩ってくれるでしょう。 NameSHANNON RIDGE Organic Chardonnay "High Elevation" 種別白 ブドウ品種Chardonnay 生産者名シャノン・リッジ・ファミリー・オブ・ワインズ 産地カリフォルニア/レイク・カウンティ 内容量750ml アルコール？？ 「当店ではヴィンテージによる管理を行っておりません。写真や商品説明にかかわらず、 最新のヴィンテージをお届けいたします。 ヴィンテージ指定などございましたら、商品購入前にお問合せ下さいませ。」

【内容量】 750ml 【アルコール分】 11.5％ 【タイプ】 辛口/ミディアムボディ 【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン種 【味わい】 ハーブやグレープフルーツのようなアロマ。アフターには白い花のような余韻が残る、辛口の白ワイン。ガスコーニュ地方の穏やかな気候に由来するフルーティーさがありながらも、大西洋側の産地ならではのミネラル感やフレッシュな酸のある、料理に合わせやすい、爽やかな味わいです。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

限定の単一畑シリーズのシャルドネより、力強く男性的な見事な質感を持つ白ワイン。 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。 「レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ」は、限定の単一畑シリーズのシャルドネ。瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素も持ち、力強く男性的な見事な質感を持つシャルドネです。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年ヴィンテージの生育期は、素晴らしいものだった。冬に降った雨のおかげで土壌に潤いをもたらし、それが健全な作物の生育につながった。夏は穏やかであったため、ブドウはゆっくりと熟していったため、豊かな風味をもたらした。 ■テクニカル情報■ 醗酵：フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) 熟成：フレンチオークで澱と共に10カ月(500L、新樽比率30%) 栽培面積：9.81ha 平均収量：30hl/ha 樹齢：24年 土壌：割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層 土壌：鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に赤粘土、砂質ロームが広がる SHAW + SMITH LENSWOOD VINEYARD CHARDONNAY ショウ・アンド・スミス レンズウッド・ヴィンヤード シャルドネ 生産地：オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード・ヒルズ 原産地呼称：G.I. ADELAIDE HILLS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：96 ポイント SHAW + SMITH CHARDONNAY ADELAIDE HILLS LENSWOOD VINEYARD 2021 Monday, August 7, 2023 CountryAustralia RegionSouth Australia Vintage2021 Score 96 Fermented wild in new and used 500L puncheons; matured for 10 months with the occasional stir. Among the country's varietal exemplars. Transparent and tensile with an additional nuance of flavor, vibrato and mineral cohesion etched into the firmament of complexity each year. Aromas of white peaches, toasted hazelnuts, jasmine and nougatine run long. The oak, beautifully embedded, serves as a framing backdrop rather than the centrepiece. A wine of precision, intense flavor and considerable class. Drink or hold. Screw cap. Ned Goodwin MW Senior Editor ワインアドヴォケイト：95 ポイント RP 95 Reviewed by: Erin Larkin Drink Date: 2023 - 2035 The 2021 Lenswood Vineyard Chardonnay is creamy and restrained. It's a wholly classy affair layered with chalky phenolics, salted peach, lashings of white miso green apples, leafy things (bay and sage) and loads of salted crushed nuts. Elegant to the end, and totally streamlined, all elements are in harmony. It's composed of a combination of Bernard clones 95 and 76 and planted at the Lenswood site at an elevation of 500 meters. It's a good-looking site—lush, healthy, gorgeous. 13% alcohol, sealed under screw cap. Published: Dec 01, 2023 ■2つの自社畑 「バルハンナ」と「レンズウッド」■ ショウ・アンド・スミスはアデレード・ヒルズに「バルハンナ」、「レンズウッド」という合計55haに及ぶ2つの自社畑を持ちます。2つの畑では、この地域に特に適した品種であるソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズを栽培しています。アデレード・ヒルズは標高や方角、土壌など多種多様なミクロクリマが広がるため、適した区画を選び抜くことは非常に重要です。ショウ・アンド・スミスでは更に品種ごとに複数のクローンを使い分けることで、最終的にうまれるワインにバリエーションをもたらしています。 ●バルハンナ・ヴィンヤード（面積：35ha、標高：340-380m） 「バルハンナ」の畑はワイナリーを囲むように丘陵地に広がります。ここで栽培している品種はそのほとんどがソーヴィニヨン・ブランです。また、一部にシラーズを株密度を高く栽培しています。水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。 ●レンズウッド・ヴィンヤード（面積：20ha、標高：455-500m） 「レンズウッド」の畑はバルハンナのワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。主にシャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。東西に斜面が伸びる丘陵地で、土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。 これらの畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注いできました。また、収量を低くする取り組みを行っています。ブドウは品質を高めるために全て手摘みで収穫を行い、醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。SHAW + SMITH　/　ショウ・アンド・スミス 二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト 冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。 初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。 マイケル・ヒル・スミス MW (オーナー/マネージング・ディレクター) オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン マイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 マーティン・ショウ氏（オーナー/マネージング・ディレクター） 国内外で活躍するワインエキスパート マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 デイヴィッド・ルミアーMW (営業/マーケティング) 幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワイン デイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。 アダム・ワデウィッツ氏 (シニア・ワインメーカー) オーストラリアワイン界注目の醸造家 アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。

商品情報名称ワインワイン名VON BUHL BONE DRY RIESLINGフォン・ブール・ボーン・ドライ・リースリング生産者REICHSRAT VON BUHLライヒスラート・フォン・ブールヴィンテージ2017色・味わい白・辛口ボディフルボディ原産国・地域ダイデスハイマー, ファルツ, ドイツ等級・格付けヴァインマニュファクトゥール・ライヒスラート・フォン・ブール葡萄品種リースリング100%アルコール度数12.5%内容量750 mL栓の種類スクリューキャップ提供温度7-10℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。ワイングート・ライヒスラート・フォン・ブール フォン・ブール・ボーン・ドライ・リースリング 2017 WEINGUT REICHSRAT VON BUHL VON BUHL BONE DRY RIESLING 酒 お酒 ワイン 白ワイン スパークリングワイン ドイツワイン ドイツ 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 「骨のように乾いた」超ド級の辛口リースリング 「骨のように乾いた」超ド級の辛口リースリング。ボトルにぶどうのツタで描かれたドクロ。 ワイナリーが正に「生を捧げた」珠玉の1本です。桃などの果実、シトラスなどのアロマ、生き生きとしたフレッシュな味わい、しっかりしたミネラル。辛口な味わいは料理に合わせるのに最適です。一年を通してお楽しみいただけますが、特に夏に味わうには最適な1品です。ファルツは幅わずか9マイル（15km）の狭い土地で、芽吹き始めたブドウ畑、肥沃な果樹園、絵のように美しい木組みの村など、穏やかな風景の中に広がっています。栽培面積ではドイツで2番目に大きなワイン産地で、北に隣接するラインヘッセンに次ぐ規模を誇ります。ファルツはそこから南へ85kmのフランス国境まで伸びており、フランスのワイン生産地アルザスとの国境をなしています。西側はファルツァーヴァルトの高地によって守られ、冷たい風と激しい雨から守られており、東側はライン川の低地に接しています。ブドウの木と人の比率が600：1という、美しくのどかな風景を楽しむことができる場所です。 12

Domaine Leflaive Sous le Dos d'Ane 2000 / ドメーヌ ルフレーヴ スール ド ダーヌ 2000 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : ChardonnayWine Score : 90/10075cl 1

原語表記：Marc COLIN et Ses Fils Vin de France Chardonnay[2021]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bread & Butter Chardonnayブレッド・アンド・バター シャルドネ 商品詳細 ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。 バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。 単品販売はこちら　＞ 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ カリフォルニア 輸入者 三国ワイン株式会社 東京都中央区新川1-17-18 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。カリフォルニアワイン界のロックスター 存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー 米大統領のランチミーティングでオンリストされたシャルドネ ブレッド・アンド・バター シャルドネBread & Butter Chardonnay バターのように濃厚で優雅な味わいソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。 バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。 オバマ大統領のランチミーティングに登場ワイナリーが当時まだ無名だった2015年、米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて、ブレッド・アンド・バター シャルドネがオンリスト！その濃厚でリッチ、エレガントな味わいが評判となり、今では世界中にファンを持つワインとなった、まさに「シンデレラワイン」がこのシャルドネ。 濃厚でコクがありながらも、やりすぎではない感じが、カリフォルニアのクラシックなスタイルそのものといえます。 受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・World Value Wine Challenge 金賞 ブレッド・アンド・バター　Bread & Butter 米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト 当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター（シャルドネ）が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。 風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。 カリフォルニアワインならではの優雅で個性豊かな味わい「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 ブレッド ＆ バター シャルドネ 750ml 単品販売はこちら　＞＞

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。