シェフ　一流のシェフたち　83＞★●137 - 金ちゃん

◆◆◆全体的に汚れ、使用感があります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 幹書房 発売日 2001年06月 ISBN 9784944004720

出版社角川アスキー総合研究所発売日2024年11月ISBN9784049112481ページ数94Pキーワードらーめんうおーかーいばらき2025 ラーメンウオーカーイバラキ20259784049112481内容紹介茨城の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker茨城」の2025最新版。超お得なクーポン&限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する「新店ダービー」やエリア潮流の深堀り特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。また、今年は人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」が装い新たにリニューアル!審査方法を一新し、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。2024年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。そのほか、地元愛あふれる茨城出身の有名人による推し麺特集、エリア別に探せる大ボリュームのカタログ、便利な特大エリアMAP、日本各地のソウルフードとも言える人気ラーメンチェーンを紹介する全国ラーメンチェーン列伝など、盛りだくさんの内容だ。【巻頭企画】お得なクーポン&限定麺 4連発【特集1】開催!新店ダービー茨城杯 18店【特集2】金・銀・銅賞を発表!ラーメンWalkerグランプリ茨城2024【特集3】本当は秘密にしたい一杯！茨城LOVERの推し麺【特集4】茨城だからんまい！シジミ＆ハマグリ 魚貝ラーメン【特集5】魅力を紐解く!全国ラーメンチェーン列伝【エリア別カタログ】茨城の旨い店 全96軒 ほか※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞千年以上に及ぶ料理人の精神や技法が洗練され、その蓄積が結実して、世界遺産の地位へと導かれた和食。あえて今、「誰も食べたことがない料理を創る」ために、和食の正しい知識・技法・味わいなどをわかりやすい数値やデータを用いて解析する、革命的な一冊!「和食とはなにか?」が明らかになる!＜収録内容＞序章 和食は科学だ第1章 料理人はアスリート第2章 そもそも和食とは第3章 米と四季の食材第4章 味の解明第5章 日本独特の「だし」について第6章 演出と表現第7章 和食の極意第8章 世界に通用する和食の技＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1773191Takahashi Taku Ji / Cho / Washoku No Michi Mito No Bimi Tsuikyu No Tame Ni ”Washoku Wo Kagaku Suru”メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/02JAN：9784794603159和食の道 未踏の美味追求のために「和食を科学する」[本/雑誌] / 高橋拓児/著2015/02発売

吉岡宏(著者)販売会社/発売会社：白石書店/ 発売年月日：2002/10/20JAN：9784786600418

■ISBN:9784751115336★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルフランス伝統料理の継承　未来に向けて進化する古典フランス料理63のルセット　Le　Club　de　L’Heritage　Culinaire　Francais/著ふりがなふらんすでんとうりようりのけいしようみらいにむけてしんかするこてんふらんすりようりろくじゆうさんのるせつとみらい/に/むけて/しんか/する/こてん/ふらんす/りようり/63/の/るせつと発売日202503出版社旭屋出版ISBN9784751115336大きさ294P　27cm著者名Le　Club　de　L’Heritage　Culinaire　Francais/著

著者：ぴあ中部支局出版社：ぴあ中部支局サイズ：ムックISBN-10：483562789XISBN-13：9784835627892■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

■ISBN:9784835645322★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルくつろぎの喫茶店　首都圏版ふりがなくつろぎのきつさてんしゆとけんばんぴあむつくぴあ/MOOK発売日202502出版社ぴあISBN9784835645322大きさ98P　27cm

■ISBN:9784434131714★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルシェフ　一流のシェフたち　83ふりがなしえふ83いちりゆうのしえふたち発売日200906出版社イマージュISBN9784434131714大きさ175P　30cm

著者：ぴあ出版社：ぴあサイズ：ムックISBN-10：4835636619ISBN-13：9784835636610■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。